ေထာပတ္သီးတြင္ ပါ၀င္သည့္ ဗီတာမင္ B, ဗီတာမင္ E တို့သည္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳေပးပါသည္။
ေထာပတ္သီးတြင္ ပါ၀င္ေသာ ကိုလင္း (Cho line) ဓါတ္သည္ လူ၏ ဦးေႏွာက္ကိုလည္း မ်ားစြာအေထာက္အပံ့ေပးႏိုင္ပါသည္။
ကိုလက္စထေရာ (LDL ) နည္းပါးသည့္အတြက္ ဆိုးက်ိဳးမ်ားကို လံုး၀မျဖစ္ေစပဲ အက်ိဳးျပဳ ကိုလက္စထေရာ (HDL) ကိုသာ ေပးစြမ္းပါသည္။
ေသြးေၾကာေရာင္ရမ္းမႈဒဏ္ရာမ်ားႏွင့္ ေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါမ်ား မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္သည့္ phenolic ျဒပ္ေပါင္းမ်ား ေထာပတ္သီးတြင္ပါဝင္ေနပါသည္။
ေထာပတ္သီးကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ျပီး ေသာက္ႏိုင္သလို ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ ေရာစပ္၍ စားေသာက္လွ်င္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားက ေပးစြမ္းသည့္ အာဟာရမ်ား အျပည့္အဝ ရရွိေစႏိုင္ပါသည္။
က်န္းမာေရးသတင္းမ်ား
ကိုလက္စထေရာ (LDL ) နည္းပါးသည့္အတြက္ ဆိုးက်ိဳးမ်ားကို လံုး၀မျဖစ္ေစပဲ အက်ိဳးျပဳ ကိုလက္စထေရာ (HDL) ကိုသာ ေပးစြမ္းပါသည္။
ေသြးေၾကာေရာင္ရမ္းမႈဒဏ္ရာမ်ားႏွင့္ ေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါမ်ား မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္သည့္ phenolic ျဒပ္ေပါင္းမ်ား ေထာပတ္သီးတြင္ပါဝင္ေနပါသည္။
ေထာပတ္သီးကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ျပီး ေသာက္ႏိုင္သလို ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ ေရာစပ္၍ စားေသာက္လွ်င္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားက ေပးစြမ္းသည့္ အာဟာရမ်ား အျပည့္အဝ ရရွိေစႏိုင္ပါသည္။
က်န္းမာေရးသတင္းမ်ား
