မနက္ အိပ္ယာထခ်ိန္ ငွက္ေပ်ာသီး စားသင့္ မစားသင့္ (ဝမ္းထဲ အစာမရွိခ်ိန္ ငွက္ေပ်ာသီး စားသင့္ မစားသင့္)

အခ်ိဳ႕ေသာ လူမ်ားဟာ ငွက္ေပ်ာသီးကုိ ဗိုက္ဆာေနတဲ့ အခ်ိန္ အစာေျပေစရန္ စားတတ္ၾက ပါတယ္။

အခ်ိဳ႕က်ေတာ့ အဆီက် ေစရန္ ရည္ရြယ္ခ်က္ျဖင့္ ငွက္ေပ်ာသီးကို အိပ္ယာ ထခ်ိန္မွာ မွီဝဲ တတ္ၾကပါတယ္။
အမွန္ေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးဆုိတာ အစာစားျပီးတဲ့ အခါမွ စားသင့္တဲ့ သြားရည္စာ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။
ႏိုင္ငံတကာမွ ေဆးပညာရွင္ သုေတသန အဖြဲ႔မ်ားက အမ်ိဳးမ်ိဳး အေျဖထုတ္ ၾကပါတယ္။
ေတြ႔ရွိခ်က္ ၁။
ငွက္ေပ်ာသီးဟာ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ ၾကြယ္ဝပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဗိုက္ထဲမွာ အစာမရွိတဲ့ အခ်ိန္ ငွက္ေပ်ာသီး စားမိရင္ ေသြးထဲမွာ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ ျမင့္တက္ လာျပီး ေသြးလည္ပတ္မွု ႏွုန္းကို ျမန္ဆန္ ေစပါတယ္။ အက်ိဳးဆက္ အားျဖင့္ heart attack လို႔ေခၚတဲ့ ရုတ္တရက္ ႏွလံုးခုန္ရပ္ တန္႔ျခင္း၊ မူးေမ့ျခင္းမ်ား ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
ေတြ႔ရွိခ်က္ ၂။
ငွက္ေပ်ာ္သီးမွာ ကယ္လိုရီ ၆၀ မွ ၁၈၀ အထိ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီဓာတ္ အင္မတန္ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာျဖစ္ျပီး မနက္စာအေနနဲ႔ ငွက္ေပ်ာ္သီး စားသံုးလိုက္ျပီး ေန႔လည္၊ ညေန ေတြမွာ သာမန္ အစားအေသာက္မ်ား စားသံုးတဲ့အခါ ကယ္လိုရီဓာတ္ လြန္ကြ်န္မွုကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ အက်ိဳးဆက္ ကေတာ့ တစ္ရက္၊ တစ္ရက္ကို ကယ္လိုရီ ေထာင္ေက်ာ္ တုိးေနေစျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပိုဝလာႏိုင္ေခ် မ်ားပါတယ္။ အျခား က်န္းမာေရး ဆုိးက်ိဳး မ်ားလည္း ျဖစ္ႏိုင္ေခ် ရွိပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီးဆုိတာ အစာစားျပီးေနာက္ စားသံုးျခင္းသာ အေကာင္းဆံုး ျဖစ္ျပီး မလိုအပ္တဲ့ အျခား ခႏၶာကိုယ္မွ မလိုအပ္သည့္ ဓာတ္မ်ားကို ေလာင္ကြ်မ္း ေစပါတယ္။ ဒါမွ အမွန္တကယ္ ပိန္လာေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒီလိုမဟုတ္ပဲ အစာမရွိခ်ိန္ စားသံုးမိရင္ေတာ့ အထက္ပါ ေတြ႔ရွိခ်က္မ်ား အတိုင္း Heart attack ျဖစ္ျခင္း၊ ပိုဝလာႏိုင္ေခ် ရွိျခင္းတုိ႔ကို ၾကံဳေတြ႔ ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
Ref:morningbananadiet.org
ေအာင္ခမ္
ref-myawady

Read More

ငွက္ေပ်ာသီးအနီ(RED DACCA)

REDDACCAလို႕လူသိမ်ားတဲ့ငွက္ေျပာသီးအနီကငွက္ေပ်ာမ်ိဳးစိတ္ေပါင္းမ်ားစြာထဲကတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။အဲဒီအပင္ကသာမန္ငွက္ေပ်ာသီးေတြထက္ေသးပါတယ္။မွည့္လာတဲ့အခ်ိန္မွာအနီေရာင္ေတာက္ေတာက္ျဖစ္ၿပီးေတာ့ အထဲကအသားက စေတာ္ဘယ္ရီ ခရမ္မ္ အေရာင္ရွိပါတယ္။

အ၀ါေရာင္ငွက္ေပ်ာသီးေတြထက္ ပိုခ်ိဳၿပီးေတာ့ ပိုႏူးညံ့ပါတယ္။RASPBERRYအရသာနဲ႕ဆင္တူပါတယ္။အာရွနဲ႕ ေတာင္အေမရိကႏိုင္ငံေတြမွာစီးပြားျဖစ္စိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။ထိုငွက္ေပ်ာသီးကို အလယ္အေမရိကနိုင္ငံေတြမွာ အထူးလူႀကိဳက္မ်ားၿပီး တစ္ကမာၻလံုးကိုလက္ရွိတင္ပို႕ေနပါတယ္။


post by နွင္းဆီဖူးေလးမ်ား-Love BUDS

Read More

မနက္စာ ငွက္ေပ်ာသီး ၿဖင့္ ၀ိတ္ခ်ၿခင္း

ကဗ်ာ အရင္က ၿမန္မာမႈၿပဳတဲ့ detox diet plan ( http://shwebeauty.com/?p=520)တစ္ခုကို ေဖာ္ၿပခဲ့ဖူးပါတယ္။ ဒီ plan ဟာ ၀ိတ္က်တာ ၿမန္ေပမယ့္ (၁) ပတ္ (၂) ပတ္ ထက္ပိုၿပီး စားႏိုင္ဖို႔ မလြယ္ပါဘူး။ အၿမဲအလြန္အကၽြံလုပ္ရင္လည္း က်န္းမာေရးထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္။  ဒီေတာ့ ပံုမွန္ေလးလည္း စားခ်င္တာစားမယ္။  ပံုမွန္ေလးနဲ႔ ၿဖည္းၿဖည္းခ်င္းက်မယ့္ plan မ်ိဳးကို ေတာင့္တ ခဲ့ပါတယ္။

၂၀၀၈ ခုနစ္က စၿပီး ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွာ ေခတ္စားလာတဲ့ The Morning Banana Diet plan ဟာ စိတ္၀င္စားလည္းေကာင္း၊
ကိုယ္တိုင္ လက္ေတြ႔ လုိက္လုပ္ၾကည့္တာမွာ လြယ္လည္းလြယ္ၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔ လည္း ညီညြတ္လို႔  အားလံုးကို ကဗ်ာ ဒီကေနပဲ  ၿပန္လည္ေ၀မွ်ခ်င္ပါတယ္။

စိတ္ၾကိဳတင္ၿပင္ဆင္ၿခင္း
 
တကယ္ေတာ့ ၀ိတ္ဆိုတာ ခဏေလးနဲ႔ တက္လာတာမဟုတ္သလို ခဏေလးနဲ႔ လည္း မက်ႏိုင္ပါဘူး။ ဒီသေဘာတရားကို အရင္ ႏွလံုးသြင္းထားဖို႔ လိုပါတယ္။စိတ္ရွည္ရမယ္။ အခ်ိန္ ယူၿပီး ပံုမွန္ လုပ္သြားႏိုင္ရမယ္။ diet plan rule ကို နားလည္သေဘာေပါက္ၿပီး တိတိက်က် လိုက္နာဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
 
(၁)  ငွက္ေပ်ာသီး ကို  မနက္စာ အၿဖစ္ သံုးေဆာင္ပါ။
ငွက္ေပ်ာသီး ဟာ အစာေၿခၿခင္း၊ အစာဖ်က္ၿခင္း ၿဖစ္စဥ္ေတြကို ပိုမိုလြယ္ကူေစတဲ့ အၿပင္ သူ႔မွာပါ၀င္တဲ့ ကစီမွ်င္ ဓာတ္ဟာ ရင္ၿပည့္တဲ့ စိတ္ကို ၿဖစ္ေစပါတယ္။ မနက္မိုးလင္း စားထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး ဟာ တစ္ေန႔တာလံုးမွာစားတဲ့ ေန႔လည္စာ နဲ႔ ညစာမွာစားတဲ့ ကိုယ္စားတဲ့ အစာ ထဲက carbohydrate စုပ္ယူမႈကိုလည္း တားဆီးေပးထားႏိုင္ပါတယ္။ ကဲ ဒီ ပထမ rule ကေတာ့ မနက္စာ ငွက္ေပ်ာသီး ကို ကိုယ္ရင္ၿပည့္တဲ့ အထိ မနက္စာစာေပးဖို႔ ပါပဲ။

(၂) တစ္ေန႔တာလံုး သာမာန္ အပူခ်ိန္ရွိတဲ့ ေရ တစ္မ်ိဳးတည္းကို သာ ေသာက္ပါ။

 ေရ  ဟာ လည္း ဗိုက္ဆာမႈကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး စားသမွ်ကို ေၿခဖ်က္ ႏိုင္ဖို႔ အကူအညီေပးပါတယ္။  ေရခဲေရ မဟုတ္ရပါဘူး၊ ပူၿခစ္ေတာက္ေနတဲ့ ေရ ပူလည္း မဟုတ္ရပါဘူး၊ ကိုယ့္ အခန္း အပူအခ်ိန္နဲ႔ တစ္ထပ္တည္းက်တဲ့ ရိုးရိုးေရ ကိုေသာက္ရမွာၿဖစ္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ က မနက္စာကို ငွက္ေပ်ာသီးကို ႏြားႏို႔ နဲ႔ ေသာက္ပါတယ္။ ဒီဟာ ၀ိတ္ကို ပို တက္ေစတဲ့ အသားတိုး အားေဆး ပါ။ ကဗ်ာတို႔ က၀ိတ္ခ်ေနတာဆိုေတာ့ ဒီဟာ နဲ႔ ဆန္႔က်င္ဘက္ၿဖစ္ပါတယ္။” Dairy products and alcohol are also not allowed on this diet. ” ႏို႔ ထြက္ ပစၥည္းမ်ား ၊ alcohol ပါ၀င္ေသာ အရည္မ်ား လံုး၀ ေသာက္လို႔ မရပါဘူး။ လဖက္ရည္ ၊ ေကာ္ဖီ ေသာက္ေနက် ကို ၿဖတ္ ဖို႔ မလြယ္ကူဘူးဆိုရင္ ေလွ်ာ့ေသာက္ပါ။ တတ္ႏိုင္ရင္ ေရ ကလြဲၿပီး တၿခား ဘာမွ မေသာက္ရင္ ပို ၀ိတ္က် ၿမန္ေစပါတယ္။

(၃) ေန႔ လည္စာ နဲ႔ ညစာ ပံုမွန္စားပါ။

ဒီ plan မွာ ကဗ်ာ အၾကိဳက္ဆံုးက ေတာ့ ေန႔လည္ စာ ညစာ ကို ပံုမွန္ ၾကိဳက္တာ စားခြင့္ေပးတာပါပဲ။ စိတ္ပင္ပန္း လူပင္ပန္း သိပ္မခံရေတာ့ဘူး ေပါ့။ ဒါေပမယ့္ ပံုမွန္ ဆိုတဲ့ ေနရာမွာလည္း တန္ရင္ ေဆး လြန္ရင္ေဘး ဆိုတာကို သတိခ်ပ္လို႔ အစားပမာဏကို ခ်င့္ခ်ိန္ၿပီး က်န္းမာ ေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အသား၊ငါး၊ အရြက္၊သီးႏွံ မွ်မွ်တတ စားဖို႔ ေတာ့ ဂရုစိုက္ေစခ်င္ပါတယ္။

(၄) ညစာ စားခ်ိန္ ၈ နာရီထက္ေနာက္မက်ပါေစနဲ႔။
ည ၈ နာရီေက်ာ္ ရင္ ကိုယ္ထဲက အစာေခ်ဖ်က္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္ အလုပ္မလုပ္ေတာ့ ပါဘူး။ အဲဒီ အခ်ိန္မွာ စားသမွ်ဟာ ၀ိတ္တက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ၈ နာရီမတိုင္ခင္မွာ ကိုယ့္ရဲ႕ ညစာကို အခ်ိန္မွန္စားဖို႔ ဟာ အလြန္အေရးၾကီးေသာ္လည္း လူတိုင္း သတိမမူ ေမ့ေလွ်ာ့တတ္တဲ့ အေလ့အထ ၿဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒီအခ်က္ကို ပံုမွန္ေလး လိုက္နာသြားမယ္ အၿမဲတမ္း လုပ္သြားႏိုင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပ်ိုဳေမတို႔ ကိုယ္မွာ ၀ိတ္ တက္ဖို႔ အေၾကာင္း ေနာက္ သိပ္မရွိေတာ့ပါဘူး။

(၅) ည ၁၂ နာရီ မေက်ာ္ခင္ အိပ္ပါ။

အိပ္ခ်ိန္ မမွန္ၿခင္း၊ အိပ္ခ်ိန္ေနာက္က်ၿခင္း တို႔ဟာ ၀ၿခင္းကို ၿဖစ္ေစတဲ့ အဓိက အေၾကာင္းအရာေတြထဲမွာပါေၾကာင္း Scientists ေတြက စမ္းသပ္ေတြ႔ရွိထားၿပီးသားပါ။ ဒါေပမယ့္လည္း လူတိုင္းက ဒီအခ်က္ကို ေမ့ေလ်ာ့ ေပါ့ဆ ၿပီး ဂရုမစိုက္တတ္ၾကပါဘူး။ ည ၁၂ မတိုင္ခင္ အိပ္ၿခင္းဟာ ၀ိတ္ က်ၿခင္း ကို အမ်ားၾကီး အေထာက္အကူၿပဳေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပ်ိဳေမတို႔ ၀ိတ္က်ဖို႔  ည၁၂ နာရီမတိုင္ခင္ တတ္ႏိုင္သေလာက္ ၾကိဳးစားၿပီး အိပ္ ေပးပါ။

ဘယ္အတိုင္းအတာထိ ဘယ္အခ်ိန္ ထိ ဒီ plan ရဲ႕ rule ေတြကို လိုက္နာရမလဲ လို႔ ေမးဖို႔ ရွိပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ဒီ plan ဟာ အၿမဲတမ္းလုပ္သြားႏိုင္ေလေလ ၀ိတ္ကို ပံုမွန္ထိန္းသြားႏိုင္ေလ ၿဖစ္တဲ့ plan မ်ိဳးပါ။ တစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈ မတူေသာ္ၿငားလည္း ဒီ diet plan ရဲ႕ rule ေတြဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္ၿပီး ၀ၿခင္း ကို ကာကြယ္ေပးလို႔ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံ က ပ်ိဳေမမ်ား ေန႔စဥ္ လိုက္နာက်င့္သံုးေနတဲ့ plan ၿဖစ္ပါတယ္။

စိတ္အားလည္း ထက္သန္တယ္။ စိတ္ကုိ လည္း ၾကိဳတင္ၿပင္ဆင္မယ္။ Rule ေတြ အားလံုးကို လည္း အတတ္ႏိုင္ဆံုး လိုက္နာမယ္။ ကို္ယ့္ ၀ိတ္ကို လည္း တစ္ပတ္ တစ္ခါ တိုင္းၿပီး ေစာင့္ၾကည့္မယ္ ဆိုရင္ ပ်ိဳေမတို႔ ၀ိတ္က်ဖို႔ ေသခ်ာပါတယ္။

ေရႊBeauty ကို ဖတ္ရႈအားေပးေသာ ပရိတ္သတ္မ်ား မဂၤလာက်က္သေရ အေပါင္းႏွင့္ ခေညာင္းပါေစ…
ကဗ်ာ။
source>>> http://shwebeauty.com/?p=3730

Read More

ငွက္ေပ်ာသီးကို ေန႔စဥ္စားသင့္ေသာ အေၾကာင္းရင္း (၁၂) ခ်က္

(၁) ငွက္ေပ်ာသီးကုိ သင္ ေန႔စဥ္ ပုံမွန္စားတဲ့ အက်င့္ ျပဳလုပ္ထားရင္  ေလျဖတ္ေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆုံးႏုိင္ေျခ ၄၀ ရာခုိင္ႏႈန္းထိ ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္တယ္လုိ႔ New England ေဆးပညာ ဂ်ာနယ္မွ ေလ့လာမႈ အရ သိရပါတယ္။


(၂) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အဓိကအားျဖင့္ သၾကား (ဂလူးကုိ႔စ္၊ ဖရပ္တုိ႔စ္နဲ႔ ဆူးက႐ုိ႕စ္) ပါဝင္တာေၾကာင့္ စြမ္းအင္ကုိ ခ်က္ခ်င္း ေပးႏုိင္သလုိ စြမ္းအင္ တာရွည္စြာ ရရွိေစႏုိင္ပါတယ္။

(၃) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Tryptophan ေခၚတဲ့ Aminoacid ဟာ Serotonin အျဖစ္ ေျပာင္းလဲႏုိင္တာေၾကာင့္ စိတ္ခံစားမႈ ေကာင္းေစၿပီး စိတ္ဓာတ္ က်ဆင္းမႈ ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။

(၄) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ မ်ားစြာေသာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက ဝမ္းႏုတ္ေဆး အေပ်ာ့စားလုိ ျပဳလုပ္ႏုိင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္သူေတြ အတြက္ အသုံးဝင္ပါတယ္။

(၅) သူ႔မွာ ပါဝင္တဲ့ မ်ားစြာေသာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အူမႀကီး လုပ္ငန္း ပုံမွန္ ျဖစ္ေအာင္ ကူညီေပးသလုိ Pectin ေခၚတဲ့ ေရမွာ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြဟာလည္း အစာလမ္းေၾကာင္း တစ္ေလွ်ာက္ ပုံမွန္ ေရြ႕လ်ားမႈ ရရွိေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးပါတယ္။

(၆) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ သံဓာတ္ေတြဟာ ခႏၶာကုိယ္တြင္း ေဟမုိဂလုိဘင္ ႀကီးထြားဖုိ႔ လႈံ႕ေဆာ္ႏုိင္တာေၾကာင့္ ေသြးအားနည္း ေရာဂါအတြက္ သင့္ေတာ္ပါတယ္။

(၇) ေန႔စဥ္ ငွက္ေပ်ာသီး သုံးလုံး ပုံမွန္စားတဲ့ အသက္ႀကီးသူေတြဟာ အသက္ႀကီးလာရင္ အျမင္အာ႐ုံ ဆုံး႐ႈံးမႈ ျဖစ္ရတဲ့ အေၾကာင္းရင္း ျဖစ္တဲ့ မက္ကူလာ ပ်က္စီး ယုိယြင္းမႈ (Age related macular degeneration) ျဖစ္ႏုိင္ေျခကုိ ၃၆ ရာခုိင္ႏႈန္းအထိ ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္ပါတယ္။

(၈) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ မ်ားစြာေသာ ပုိတက္စီယမ္နဲ႔ အလြန္ နည္းလွတဲ့ ဆုိဒီယမ္ေၾကာင့္ ေသြးတုိးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။

(၉) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ခႏၶာကုိယ္တြင္း ေကာင္းတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကုိ အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ Fructooligosaccharide ပါဝင္ပါတယ္။

(၁၀) ရင္ပူေဝဒနာ ရွိသူေတြ ငွက္ေပ်ာသီး စားရင္ သက္သာတာဟာ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Antacid ဂုဏ္သတၱိေၾကာင့္ပါ။

(၁၁) ငွက္ေပ်ာသီးကုိ ပုံမွန္ စားေပးရင္ ေက်ာက္ကပ္ က်န္းမာေရးကုိ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဓာတ္တုိး ဆန္႔က်င္ပစၥည္း ျဒပ္ေပါင္း Phenolic ေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ကင္ဆာ ျဖစ္ႏုိင္ေျခကုိ ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္ပါတယ္။

(၁၂) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ B6,B12, ပုိတက္စီယမ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္ေၾကာင့္ ေဆးလိပ္ျဖတ္သူေတြမွာ နီကုိတင္း ျဖတ္တာေၾကာင့္ ျဖစ္လာတဲ့ အက်ဳိးဆက္ေတြကုိ ျမန္ျမန္ ေကာင္းေအာင္ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။             

ေဒါက္တာခင္မုိးမုိး
By Good Health Originally posted 16/06/2011 17:45PM

Read More

က်န္မာဖြံ႕ျဖိဳးအလွတိုး တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး။

ပ်ိဳေမတို႔လက္ရွိသံုးေနတဲ့အလွကုန္ေတြအမ်ားစုငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့အလွကုန္ေတြပဲ  ျဖစ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အသားအေရ အတြက္ အက်ိဳးရွိေစတာမို႔ ဝက္ၿခံေပ်ာက္အလွကုန္ေတြမွာ မ်ားေသာ အားျဖင့္ အသံုးျပဳၾကပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ဆံေကသာ  အတြက္   လည္း ႏူးညံ့ျခင္း၊ ႏွစ္ခြျဖစ္ျခင္းမ်ားကို တားဆီးေပးတာမို႔ ဆံေကသာ အလွကုန္ ပစၥည္းေတြမွာလည္း ထည့္သြင္းအသံုး ျပဳၾကပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ပ်ိဳေမတို႔ရဲ႕ မိတ္ေဆြေကာင္းတစ္ေယာက္ဆိုရင္ မမွားပါဘူး။ ငွက္ေပ်ာသီးရဲ႕ အစြမ္းေတြဟာ က်န္ရွိေနေသးတာမို႔ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။ 

 စိတ္ဖိစီးမႈ
     ထ႐ိုင္တိုဖန္နဲ႔ အမီႏိုအက္ဆစ္ေတြပါဝင္တဲ့ အတြက္ စိတ္ဖိစီးမႈကို သက္သာရာရေစၿပီး လူကို လန္းဆန္းေစပါတယ္။ ပိုတက္ဆီ ီယမ္ဓာတ္ အမ်ားအျပားပါဝင္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္လည္း ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းကို ပံုမွန္ ျဖစ္ေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ေရဓာတ္ပါဝင္မႈ အေနအထားကို ဟန္ခ်က္ညီေအာင္ ညႇိေပးပါတယ္။ လူတစ္ေယာက္ဟာ စိတ္ဖိစီးမႈ ျဖစ္လာရင္ ပိုတတ္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြဟာ ေလွ်ာ့နည္းသြားပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတတ္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါဝင္တဲ့အတြက္ လိုအပ္ေနတဲ့ ဓာတ္ကို ျဖည့္တင္းေပးပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ဦးေႏွာက္ ္ဥာဏ္ရည္ကိုလည္း ထက္ျမက္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စာေမးပြဲေျဖခါနီးက်ရင္ ငွက္ေပ်ာသီးစားေပးတာဟာ ေက်ာင္းသားေတြအတြက္ က်က္ထားတဲ့ စာေတြ မေမ့ မေလွ်ာ့ေစေတာ့ပါဘူး။

အျမင္အာ႐ံု
     တစ္ေန႔ကို သစ္သီးသံုးမ်ိဳး ေန႔စဥ္စားသံုးလာတဲ့သူဟာ အသက္အရြယ္ႀကီးလာရင္ အျမင္အာ႐ံုခ်ိဳယြင္းမႈ နည္းပါးတယ္လို႔ သုေတသန တစ္ခုက ဆိုထားပါတယ္။ တျခားလူႀကီးေရာဂါမ်ားကိုလည္း ကာကြယ္ေပး
ပါတယ္။

ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း
     အစာ(ေန႔လည္စာ၊ မနက္စာ၊ ညစာ) စားၿပီး သြားရည္စာအျဖစ္ ငွက္ေပ်ာသီးကို စားေပးတာဟာ ပ်ိဳ႕အန္ျခင္းကို တားဆီးေပးႏိုင္ ္ပါတယ္။

ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း
      ေဆးလိပ္ျဖတ္မယ္ဆိုရင္ ငွက္ေပ်ာသီးစားေပးပါ။ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ေဆးလိပ္ျဖတ္တဲ့ေနရာမွာ အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ဗီတာမင္ B6၊ B12 တို႔ပါဝင္ၿပီး ပိုတတ္ဆီယမ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ေတြလည္း ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ နီကိုတင္းေၾကာင့္ ဆံုး႐ႈံးသြားတာေတြ ကို ျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးႏုိင္ပါတယ္။

ျခင္အႏၲရာယ္ ......
ယင္ဖိုေတာင္ မသန္းဖူးတဲ့ ပ်ိဳေမေတြအတြက္ ျခင္မ(ေသြးစုပ္ေသာ ျခင္သည္အမသာရွိ) ရန္ေၾကာင့္ အဖုအပိတ္ ထြက္လာခဲ့ရင္ ငွက္ေပ်ာသီး အခံြနဲ႔ ပြတ္သပ္ေပးရင္ ယားယံတာ၊ အဖုအပိတ္ထြက္တာေတြ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါတယ္။

ေလျဖတ္ျခင္း ......
နယူးအဂၤလန္ေဆးပညာဂ်ာနယ္ကျပဳလုပ္တဲ့ သုေတသနတစ္ခုအရ ငွက္ေပ်ာသီး စားသံုးျခင္းဟာ ေလျဖတ္ျခင္းကို ေကာင္းစြာ ကာကြယ္ႏိုင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိထားပါတယ္။

အီဂ်စ္နဲ႔ ေရာမလူမ်ိဳးမ်ားရဲ႕ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ .....
အီဂ်စ္နဲ႔ ေရာမလူမ်ိဳးမ်ားဟာ သူတို႔ရဲ႕ အလွအပဆိုင္ရာ နည္းပညာေတြထဲမွာ ငွက္ေပ်ာသီးအသံုးလည္း ပါပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးထဲမွာ အမီႏို အက္ဆစ္ပါဝင္ေၾကာင္း အထက္မွာ ေဖာ္ျပၿပီးသြားပါၿပီ။ အမီႏို အက္ဆစ္ဟာ အသားအေရနဲ႔ ဆံေကသာအတြက္ အရမ္းအက်ိဳးရွိေစပါတယ္။ ဆံသားကို ေပ်ာ့ေျပာင္းေစၿပီး ဗီတာမင္ေအ၊ ဘီ၊ စီ တို႔လည္း ပါဝင္တဲ့အတြက္ ဆံပင္ႏွစ္ခြ ျဖစ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီး သက္သက္ကို အခံြခြာၿပီး ဆံပင္ကို ပြတ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ ခဏေစာင့္ၿပီးမွ ေရနဲ႔ ျပန္ေလွ်ာ္ေပးပါ။ Conditioner သံုးစရာမလိုေအာင္ ဆံပင္ဟာ ေတာက္ေျပာင္၊ ႏူးညံ့ ႐ႊန္းစိုေစပါတယ္။

အေရျပားအတြက္ .............
ငွက္ေပ်ာသီးအခြံ သက္သက္ကို အေရျပားေပၚတြင္ ပြတ္သပ္လိမ္းေပးျခင္းဟာလည္း အေရျပားအတြက္ ေကာင္းေစပါတယ္။ ဝက္ၿခံရွိတယ္ဆိုရင္ မ်က္ႏွာကို ငွက္ေပ်ာသီးအခြံနဲ႔ပြတ္ေပးပါ။ ခဏတာအတြင္း ဝက္ၿခံေတြ ေပ်ာက္ကင္းသြားပါလိမ့္မယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို ေခ်ၿပီး မ်က္ႏွာကို လိမ္းေခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ ၁၀- ၁၅ မိနစ္ေလာက္ေစာင့္ၿပီး ေရနဲ႔ ျပန္သစ္ေပးပါ။ အခ်ိန္မွန္မွန္ လုပ္ေပးလာတာနဲ႔အမွ် အသားအေရကို ဝင္းပလာေစပါတယ္။ မ်က္ႏွာေပၚက အညစ္အေၾကးေတြ ကင္းစင္ေစပါတယ္။ အမာ႐ြတ္ေတြ ေပ်ာက္ေစပါတယ္။

ႂကြက္ႏို႔ကို သတ္တဲ့အခါမွာလည္း သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီး အတြင္းသားနဲ႔ ႂကြက္ႏို႔ကို ဖံုးေပးၿပီး သတ္ႏိုင္ပါတယ္။

ေထာပတ္သီး တစ္လံုး၊ ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုး၊ ႏြားႏို႔စစ္စစ္ ၂ ဇြန္း နဲ႔ ဗီတာမင္ အီးအဆီ ၂ ဇြန္းတို႔ကို ယူပါ။ ေထာပတ္သီးနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးကိုေခ်ၿပီး သမေအာင္ နယ္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ႏြားႏို႔ကို ထည့္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ အဲဒီ့အရည္ကို မ်က္ႏွာနဲ႔ အသားအေရအတြက္ လိမ္းေပးပါ။ ဆယ္မိနစ္ေလာက္ အေျခာက္ခံၿပီးမွ ျပန္ၿပီးေရနဲ႔ေဆးေၾကာေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေကာင္းက်ိဳးေတြကေတာ့ အရည္ျပားကို ႏူးညံ့႐ႊန္းစိုေစပါတယ္။

ကေလးမ်ားအတြက္ ......
ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ပ်ိဳေမတို႔အတြက္သာမက ကေလးသူငယ္အတြက္ပါ အက်ိဳးရွိေစတဲ့ သစ္သီး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အစာအလြယ္ တကူေခ်ဖ်က္ေစႏိုင္ၿပီး အဆီလည္း မပါတဲ့အတြက္ ကေလးေတြနဲ႔ လိုက္ဖက္တဲ့ အစားအစာမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ မတည့္တဲ့ကေလး ရွားပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ ႀကီးထြားေစဖို႔အတြက္လည္း ငွက္ေပ်ာသီးဟာ လိုအပ္တဲ့ သစ္သီး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အဆံုးသတ္ေျပာရရင္ ပ်ိဳေမတို႔အတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အသားအေရအတြက္ေရာ၊ ဆံပင္အတြက္ သာမက ကိုယ္တြင္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ေနာင္ေရးအာေရာပ်ံအတြက္ပါ အက်ိဳးရွိေစတာမို႔ အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္း အစာအျဖစ္ သံုးေဆာင္ရင္း လွသထက္ လွႏိုင္ၾကပါေစလို႔ ဆုေတာင္းလိုက္ရပါတယ္။

Read More

ငွက္ေပ်ာသီး

အသားအေရနဲ႔ ဆံေကသာအတြက္
အီဂ်စ္နဲ႔ ေရာမလူမ်ိဳးမ်ားဟာ သူတို႔ရဲ႕ အလွအပဆိုင္ရာ နည္းပညာေတြထဲမွာ ငွက္ေပ်ာသီးအသံုး  လည္း ပါပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးထဲမွာ အမီႏို အက္ဆစ္ပါဝင္ေၾကာင္း အထက္မွာ ေဖာ္ျပၿပီးသြားပါၿပီ။
အမီႏို အက္ဆစ္ဟာ အသားအေရနဲ႔ ဆံေကသာအတြက္ အရမ္းအက်ိဳး ရွိေစပါတယ္။ ဆံသားကို ေပ်ာ့ေျပာင္းေစၿပီး ဗီတာမင္ေအ၊ ဘီ၊ စီ တို႔လည္း ပါဝင္တဲ့အတြက္ ဆံပင္ႏွစ္ခြ ျဖစ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ငွက္ေပ်ာသီး သက္သက္ကို အခံြခြာၿပီး ဆံပင္ကို ပြတ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ ခဏေစာင့္ၿပီး မွ ေရနဲ႔ ျပန္ေလွ်ာ္ေပးပါ။ Conditioner သံုးစရာမ လိုေအာင္ ဆံပင္ဟာ ေတာက္ေျပာင္၊ ႏူးညံ့ ႐ႊန္းစိုေစပါတယ္။

အေရျပားအတြက္
     ငွက္ေပ်ာသီးအခြံ သက္သက္ကို အေရျပားေပၚတြင္ ပြတ္သပ္လိမ္းေပးျခင္းဟာလည္း အေရျပားအတြက္ ေကာင္းေစပါတယ္။ ဝက္ၿခံရွိတယ္ဆိုရင္ မ်က္ႏွာကို ငွက္ေပ်ာသီးအခြံနဲ႔ပြတ္ေပးပါ။ ခဏတာအတြင္း ဝက္ၿခံေတြ ေပ်ာက္ကင္းသြားပါလိမ့္မယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို ေခ်ၿပီး မ်က္ႏွာကို လိမ္းေခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ ၁၀- ၁၅ မိနစ္ေလာက္ေစာင့္ၿပီး ေရနဲ႔ ျပန္သစ္ေပးပါ။ အခ်ိန္မွန္မွန္လုပ္ေပးလာတာနဲ႔အမွ်အသား  အေရကို ဝင္းပလာေစပါတယ္။ မ်က္ႏွာေပၚက အညစ္အေၾကးေတြ ကင္းစင္ေစပါတယ္။ အမာ႐ြတ္ေတြ ေပ်ာက္ေစပါတယ္။
 ၾကြက္ႏို႔ကိုသတ္တဲ့အခါမွာလည္း သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီး အတြင္းသားနဲ႔ ႂကြက္ႏို႔ကို ဖံုးေပးၿပီး သတ္ႏိုင္ပါတယ္။

အေရျပားကို ႏူးညံ့ေစေအာင္
ေထာပတ္သီး တစ္လံုး၊ ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုး၊ ႏြားႏို႔စစ္စစ္ ၂ ဇြန္း နဲ႔ ဗီတာမင္ အီးအဆီ ၂ ဇြန္းတို႔ကို ယူပါ။ ေထာပတ္သီးနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးကိုေခ်ၿပီး သမေအာင္ နယ္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ႏြားႏို႔ကို ထည့္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ အဲဒီ့အရည္ကို မ်က္ႏွာနဲ႔ အသားအေရအတြက္ လိမ္းေပးပါ။ ဆယ္မိနစ္ေလာက္ အေျခာက္ခံၿပီး မွျပန္ၿပီးေရနဲ႔ေဆးေၾကာေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေကာင္းက်ိဳးေတြကေတာ့အရည္ျပားကို
 ႏူးညံ့႐ႊန္းစိုေစပါတယ္။

ကေလးမ်ားအတြက္
     ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ပ်ိဳေမတို႔အတြက္သာမက ကေလးသူငယ္အတြက္ပါ အက်ိဳးရွိေစတဲ့ သစ္သီး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အစာအလြယ္ တကူေခ်ဖ်က္ေစႏိုင္ၿပီး အဆီလည္း မပါတဲ့အတြက္ ကေလးေတြနဲ႔ လိုက္ဖက္တဲ့ အစားအစာမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ မတည့္တဲ့ ကေလး ရွားပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ ႀကီးထြားေစဖို႔အတြက္လည္း ငွက္ေပ်ာသီးဟာ လိုအပ္တဲ့ သစ္သီး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။

အဆံုးသတ္ေျပာရရင္ ပ်ိဳေမတို႔အတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အသားအေရအတြက္ေရာ၊ ဆံပင္အတြက္ သာမက ကိုယ္တြင္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ေနာင္ေရးအာေရာပ်ံအတြက္ပါ အက်ိဳးရွိေစတာမို႔ အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္း အစာအျဖစ္ သံုးေဆာင္ရင္း လွသထက္ လွႏိုင္ၾကပါေစလို႔ ဆုေတာင္းလိုက္ရပါတယ္။

Ref.>> http://www.amyokaungtarr.com/2011/09/blog-post_26.html#more

Read More

ငွက္ေပ်ာသီးစားလို႔ ဝ ေစသလား လွ ေစမွာလား

တျခား သစ္သီးေတြနဲ႔ယွဥ္ရင္ ငွက္ေပ်ာသီး မွာ ကယ္လိုရီနဲ႔ ကာဗိုဟုိက္ဒရိတ္ ပါဝင္မႈ မ်ားတယ္လို႔ထင္ၿပီး ငွက္ေပ်ာသီးစားရင္ ဝေစတယ္လို႔ ထင္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အဲဒီအယူအဆဟာ မမွန္ပါဘူး။ တကယ္ေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ေကာင္းက်ဳိး ေတြ အမ်ားႀကီး ရွိပါတယ္။


(၁) ငွက္ေပ်ာသီးအပါအဝင္ ဘယ္သစ္သီးမဆို သူတို႔ကို သဘာဝအတိုင္း စားရင္ မဝေစ ပါဘူး။

(၂) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ကိုလက္စထေရာ၊ ဆိုဒီယမ္နဲ႔ အဆီေတြမပါဝင္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာသီးက လူကိုဝေစတယ္ဆိုတာ မမွန္ပါဘူး။

(၃)ငွက္ေပ်ာသီးကို ဒီအတိုင္း အစိမ္းစားတာကသာ အေကာင္းဆံုးပါ။ ငွက္ေပ်ာသီးကို ႏို႔၊ ေရခဲမုန္႔၊ သၾကားစတာေတြနဲ႔အတူ ေရာစားရင္ေတာ့ သင့္ကိုဝေစပါလိမ့္မယ္။

(၄)ငွက္ေပ်ာသီးက စြမ္းအင္ခ်က္ခ်င္းရရွိေစတာေၾကာင့္ အားကစားသမားေတြအတြက္ နံပါတ္တစ္အေကာင္းဆံုး အသီးျဖစ္ပါတယ္။

(၅)ငွက္ေပ်ာသီးမွာ သဘာဝသၾကားဓာတ္ေတြ ျဖစ္တဲ့ Sucrose, Fructose နဲ႔ Glucose ေတြပါဝင္ၿပိး အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ေပါင္းကာ ခႏၶာကိုယ္ကို အားအင္ျဖစ္ေစပါတယ္။

(၆)ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္အဆင့္ကို ထိန္းသိမ္းရာမွာ ကူညီေပးတဲ့ ဗီတာမင္ B6 ပါဝင္ပါတယ္။ ခႏၶာကုိယ္မွာ ပ႐ိုတင္းေတြ တည္ေဆာက္ဖို႔၊ အာ႐ံုေၾကာနဲ႔ ခုခံအားဆဲလ္ေတြ အတြက္လည္း B6 ကုိ မရွိမျဖစ္လိုအပ္ပါတယ္။

(၇) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္လည္း ပါဝင္ၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

(၈)ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတက္စီယမ္ ပါဝင္မႈလည္းမ်ားတဲ့အတြက္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ထိန္းညႇိ ေပးၿပီး အမ်ဳိးသမီးေတြမွာ ရာသီမလာခင္ ခံစားရတဲ့ ေဝဒနာေတြကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာ ေစပါတယ္။

(၉)ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ေသြးနီဥထဲမွာပါတဲ့ ေဟမိုဂလိုဘင္ ထုတ္လုပ္မႈကို လႈံ႔ေဆာ္ေပးတဲ့ အတြက္ ေသြးအားေကာင္းေစပါတယ္။

(၁၀) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ သဘာဝအက္ဆစ္ ဆန္႔က်င္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိရွိတဲ့အတြက္ ရင္ပူတာကို ခံစားေနရသူေတြဟာ ေလေဆးမေသာက္ဘဲ ငွက္ေပ်ာသီးစားေပးႏိုင္ပါတယ္။

Ref : Good Health

Read More