Pages - Menu

ဆန္လံုးညိဳ(Brown Rice)

ဆန္ျဖဴကို ႀကိတ္ခြဲလိုက္တာေၾကာင့္ ဗီတာမင္ B3 ၆၇ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B1 ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B6 ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ မဂၢနီဆီယမ္တစ္ဝက္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ တစ္ဝက္၊ သံဓာတ္ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္အားလံုး ဆံုး႐ံႈးသြားခဲ့ ပါတယ္။

သံလြင္ဆီ(Olive Oil)

သံလြင္ဆီမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ ဘီဝမ္း၊ ဘီတူး၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဒီ၊ အီးနဲ႔ ေကစတဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး သံဓာတ္နဲ႔ အိုမီဂါ ၉ လည္း ပါဝင္ပါတယ္။

ေျပာင္းဖူး(Corn)

ေျပာင္းဖူးမွာ ဗီတာမင္B1 ဗီတာမင္B5 ဗီတာမင္C ဗီတာမင္B9လို႔ေခၚေဖာလိတ္ .....ေျပာင္းဖူး၏ က်န္းမာေရး အာနိသင္ မွာဆက္ဖတ္ပါ....

ေထာပတ္သီး(Avacado)

အာဟာရမ်ားကိုျဖည့္တင္းေပးႏိုင္႐ံု သာမက သဘာ၀မွရေသာသၾကား ဓာတ္ကိုေထာက္ပံ့ေပးျခင္း၊ကိုယ္ အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေစျခင္း၊အက်ိဳး ျပဳကိုလက္စတီေရာကိုတက္ေစၿပီး ဆိုးက်ိဳးေပးေသာကိုလက္စတီေရာ ကိုက်ဆင္းေစျခင္း စသည့္အခ်က္မ်ား ကိုရရွိေစႏိုင္သည္ဟု သိရသည္။ယခု ေလ့လာမႈတြင္ ေဖာ္ျပထားခ်က္အရ ေလျဖတ္ျခင္းကိုပါ ေထာပတ္သီးက ကာကြယ္ေပးႏိုင္

လိေမၼာ္သီး(Orange)

လိေမၼာ္သီး၌ ဖိုင္ဘာမွ်င္၊ သံဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေၾကးနီဓာတ္၊ သြပ္ဓာတ္၊ ဆလမ္နီယမ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္လဆီယမ္ဒာတ္၊ဗီတာမင္စီ တို႔ပါရွိသည္

မာလကာသီး(Guava)

မာလကာသီး တစ္လုံးတြင္ ဗီတာမင္စီမွာ လိေမၼာ္သီး တစ္လုံး၌ ပါရွိသည့္ ဗီတာမင္စီ ပမာဏထက္ ငါးဆခန္႔ ပုိမ်ားသည္။ မာလကာသီး၌ ဗီတာမင္စီ အျပင္ ေအႏွင့္ ဘီ၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ေဖာ့စပရပ္စ္၊ ပုိတက္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာလစ္အက္စစ္ႏွင့္ အမွ်င္ဓာတ္တုိ႔ ပါ၀င္သည္။ အမ်ားဆုံး ပါ၀င္ေသာ ဓာတ္မ်ားမွာ ဗီတာမင္စီ ၃၀၂ မီလီဂရမ္ႏွင့္ ဗီတာမင္ ေအ ၂၅၀ မီလီဂရမ္တုိ႔ ျဖစ္ၾကသည္။ မာလကာသီးကုိ သီတင္း တစ္ပတ္လွ်င္ ႏွစ္လုံးခန္႔ စားသုံး သြားပါက ေသြးတုိး က်ဆင္းေစၿပီး ႏွလုံး က်န္းမာေရးကုိ အေထာက္အကူ ျပဳေၾကာင္း အေမရိကန္ သုေတသန ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားသည္။

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

Showing posts with label သလည္းသီး/ရည္. Show all posts
Showing posts with label သလည္းသီး/ရည္. Show all posts

24 Dec 2013

တလည္းသီးဟာ ဘာေတြအတြက္ ေကာင္းသလဲ/တလည္းသီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

တလည္းသီးဟာ ဘာေတြအတြက္ ေကာင္းသလဲသဘာဝ၏ ေဆးေကာင္း တစ္လက္လို႔ ဆိုရေလာက္တဲ့ တလည္းသီးဟာ လူေတြအတြက္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ မ်ားစြာ ရရိွနိုင္ပါတယ္။
 ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္လည္း ေသာက္သံုးနိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။
(၁) တလည္းသီးဟာ အျခားေသာ အသီးမ်ားထက္ ခြံအားျဖစ္နိုင္ပါတယ္။
(၂) ေသြးတိုးေရာဂါနွင့္ ကိုလက္စေရာဓာတ္ကို ညိွေပးပါတယ္။
(၃) အရိုးေပ်ာ့ ေရာဂါအတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ပါတယ္။
(၄) သြားမ်ားကိုလည္း သန္မာေစပါတယ္။
(၅) ဆီးခ်ိဳေရာဂါ အတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ပါတယ္။
(၆) အျမင္အာရံုကိုလည္း ၾကည္လင္ေစပါတယ္။
(၇) ဟင္းခ်က္ရာတြင္လည္း ထည့္ျပီး ခ်က္နိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။
 

 က်ာ္လင္းနိုင္ (ရိုးရာေလး)


တလည္းသီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

(၁) ရင္သားကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးနိုင္ျခင္း

တလည္းသီးကို မွီဝဲေပးမယ္ ဆိုရင္ ရင္သားကင္ဆာျဖစ္ေစမယ့္ ဆဲလ္မ်ားကို တုိက္ဖ်က္ ေပးနိုင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ကေတာ့ အမ်ိဳးသမီးမ်ား စားသင့္ ပါတယ္။

(၂) အဆုတ္ကင္ဆာအတြက္ ေကာင္းမြန္ျခင္း

ေလ့လာမူေတြအရ တလည္သီးမွာ ပါဝင္ေသာ ဓာတ္သဘာဝမ်ားဟာ
အဆုတ္ကင္ ဆာျဖစ္နိုင္ေျခကို ေလ်ာ့ခ်နိုင္ေပးေၾကာင့္ သိရပါတယ္။

(၃) အမ်ိဳးသားလိင္ ကင္ဆာအတြက္ ေကာင္းမြန္ျခင္း

အမ်ိဳးသားမ်ားလည္း စားသင့္တဲ့ အသီးတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ တလည္းသီးဟာ လိင္ပိုင္း ဆိုင္ရာမွာ ျဖစ္ေစတဲ့ ကင္ဆာအတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

(၄) ကိုလက္စေရာဓာတ္ကို သိသိသာသာ ေလ်ာ့ခ်ေပးနိုင္ျခင္း

အဝလြန္သူမ်ား စားေပးသင့္ပါတယ္။ တလည္သီးဟာ ကိုလက္စေရာဓာတ္ကို သိသိသာသာ ေလ်ာ့ခ်ေပးနိုင္ပါတယ္။

(၅) ေသြးဖိအားကို က်ဆင္းေစျခင္း

ေလ့လာမူေတြအရ တလည္သီးကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ျပီး တစ္ေန႔တစ္ခြက္
ေသာက္သူမ်ားဟာ ေသြးဖိအားကို က်ဆင္းေစနိုင္ ပါတယ္။

Ref - enhancegeneralknowledge
ေက်ာ္လင္းနုိင္ (ရိုးရာေလး)

6 Oct 2013

တလည္းသီး (သလဲသီး) ေဖ်ာ္ရည္၏ က်န္းမာေရးအက်ိဳးထူး (၁၁) ခ်က္



၁) ရင္သားကင္ဆာကိုတုိက္ဖ်က္ျခင္း
အစၥေရးႏုိင္ငံက သုေတသနျပဳလုပ္ခ်က္အရ တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ ရင္သားကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို ဖ်က္ဆီးၿပီး က်န္းမာတဲ့ဆဲလ္ေတြကိုသာ ဆက္လက္ရွင္သန္ေစတယ္လို႔သက္ေသျပထားပါတယ္… ရင္သားကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ေပါက္ဖြားျဖစ္ေပၚလာတာကိုလည္း တားဆီးေပးႏုိင္ပါတယ္…

၂) အဆုတ္ကင္ဆာကာကြယ္ေပးျခင္း

ၾကြက္ေတြကို သုေတသနျပဳလုပ္ခ်က္ေတြအရ တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အဆုတ္ကင္ဆာဆဲလ္ေတြရဲ့ဖြံ႔ၿဖိဳးမႈကို ကန္႔သတ္တားျမစ္ေပးတယ္လို႔ သက္ေသျပႏုိင္ခဲ့ပါတယ္…

၃) သုတ္ရည္ဂလင္း(ပ႐ုိစတိတ္)ကင္
ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ေႏွးေကြးေစျခင္း
စမ္းသပ္ခ်က္ေတြအရ ၾကြက္ေတြရဲ့ သုတ္ရည္ဂလင္းကင္ဆာဖြံ႔ၿဖိဳးႀကီးထြားမႈကို ေႏွးေကြးေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္…

၄) PSA (Prostate Specific Antigen) level ကို တည္ၿငိမ္ေစျခင္း
သုတ္ရည္ဂလင္းကင္ဆာကုသခံေနတဲ့ အမ်ိဳးသား 50 ဦးကို ေလ့လာခ်က္တစ္ခုအရ တစ္ေန႔ကို တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ ၈ ေအာင္စေသာက္ျခင္းဟာ PSA Level ကို တည္ၿငိမ္ေစတယ္လုိ႔သိရပါတယ္.. ဒါေၾကာင့္တျခားကုသမႈေတြ မလိုအပ္ေအာင္ျပဳလုပ္ေပးႏုိင္တယ္လို႔ ဆုိႏုိင္ပါတယ္… (PSA level ကို သုတ္ရည္ဂလင္းကင္ဆာနဲ႔ သုတ္ရည္ဂလင္းဆုိင္ရာတျခားေရာဂါေတြကို ေထာက္လွမ္းႏုိင္ဖို႔အသံုးျပဳပါတယ္

 
၅) ေမြးကင္းစကေလးရဲ့ဦးေႏွာက္ကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ျခင္း
ေလ့လာခ်က္ေတြအရ တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ကို မိခင္ေသာက္သံုးျခင္းဟာ ေမြးကင္းစကေလးေတြ ဒဏ္ရာရၿပီးေနာက္ပိုင္း ဦးေႏွာက္ထိခုိက္မႈကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္...

၆) အ႐ိုးအဆစ္ေရာင္ရမ္းနာကိုကာကြယ္ေပးျခင္း
ေလ့လာခ်က္အမ်ားအျပားက တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အ႐ိုးႏုေတြရဲ့ ယုိယြင္းပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္လို႔ ဆုိထားပါတယ္…

၇) ေသြးလႊတ္ေၾကာမ်ားကိုကာကြယ္ျခင္း
တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ ေသြးလႊတ္ေၾကာထဲ ေခ်း(ခ်ိဳး)ကပ္ျခင္းက ကာကြယ္ေပးသလို အရင္ကကပ္ေနတဲ့ ေခ်းေတြခ်ိဳးေတြကိုလည္း ၿဖိဳခြဲေပးပါတယ္…

၈) အယ္လ္ဇုိင္းမားေရာဂါကာကြယ္ျ
ခင္း
တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါကို အျဖစ္ေႏွးေစပါတယ္… ေလ့လာခ်က္တစ္ခုမွာ အယ္လ္ဇုိင္းမားေရာဂါထည့္သြင္းထားတဲ့ ၾကြက္ေတြကို တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္တုိက္လိုက္ပါတယ္.. ဒီၾကြက္ေတြဟာ ေဖ်ာ္ရည္မတုိက္ထားတဲ့ ၾကြက္ေတြထက္ စိတ္ပိုင္းဆုိင္ရာအလုပ္ေတြကို ပုိၿပီးေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္လုပ္ႏုိင္ၾကပါတယ္…

၉) ကိုလက္စထေရာေလွ်ာ့ခ်ေပးျခင္
တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာ (LDL) ေတြကုိေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး ေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာ (HDL) ေတြကို တုိးျမင့္ေစပါတယ္…

၁၀) ေသြးဖိအားေလွ်ာ့က်ေစျခင္း
ေလ့လာမႈတစ္ခုမွာ သက္ေသျပေနတာကေတာ့ တစ္ေန႔ကို တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ 1.7 ေအာင္စေသာက္ျခင္းဟာ ေသြးဖိအားကို ၅ ရာခုိင္ႏႈန္းေလာက္ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္…

၁၁) သြားကုိကာကြယ္ျခင္း
သုေတသနျပဳလုပ္ခ်က္ေတြမွာ တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ျခင္းဟာ သြားေခ်း(ခ်ိဳး)ကပ္ျခင္းကိုကာကြယ္တဲ့ သဘာဝနည္းလမ္းအျဖစ္အႀကံျပဳထားၾကပါတယ္…


Ref: General knowledge

 ႏႈိင္းရင့္ေႏြမွတင္ဆက္သည္...
https://www.facebook.com/hnaingyintnway

တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္တစ္ခြက္ေသာက္ၿခင္းျဖင့္ ခ်စ္စိတ္ကို ျမွင့္တင္ႏိုင္


အိမ္ေထာင္မႈသုခ အျပည္႔အ၀ မရရွိဘူးဆိုရင္ တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ကို ေသာက္လိုက္ပါလို႔ ကၽြမ္းက်င္သူေတြက အၾကံျပဳထားပါတယ္။
တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အိမ္ေထာင္ရွင္ေတြအတြက္ စိတ္ဆႏၵကို လံႈေဆာ္ေပးႏိုင္တဲ့ နံပါတ္တစ္ေဖ်ာ္ရည္ၿဖစ္တယ္လို႔ ေလ့လာသူေတြက ဆိုပါတယ္။
 တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ အိမ္ေထာင္ရွင္စံုတြဲေတြကိုပိုၿပီး ခ်စ္ခ်စ္ခင္ခင္ေနႏိုင္ေစေၾကာင္း ေလ့လာမႈအရ သိရပါတယ္။
အေၾကာင္းကေတာ့ တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္မွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ဂုဏ္သတၱိ အျပည္႔ပါ၀င္တဲ့အျပင္ တလည္းသီးရနံ႔နဲ႔ အရသာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ 
တလည္းသီးေဖ်ာ္ရည္နွာ ပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္စီက တစ္ေန႔တာ လိုအပ္တဲ့ပမာဏရဲ႔ ၁၆% နဲ႔ ဗီတာမင္ B3 ၊ ပိုတက္စီယမ္၊ သဘာ၀ဖီေနာနဲ႔ ေဖလးဗိုႏိြဳက္တို႕လည္းပါ၀င္ေနပါတယ္။
 တလည္းသီးမွာအမွ်င္ဓာတ္ပါ၀င္မႈလည္း ျမင့္မားတာေၾကာင့္တလည္းသီးဟာ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေခ်ကို
 ေလ်ာ့က်ေစၿပီး သြားေခ်းဖတ္မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

Good Health ( ZKO )
 http://www.luckymyotaw.com/2013/09/blog-post_5843.html

30 Dec 2012

ေဆးစြမ္းထက္ေသာ သလည္းသီး

ျမန္မာႏိုင္ငံမွာဆုိရင္ ရွမ္းျပည္နဲ႔ ျမန္မာျပည္ ေအာက္ပိုင္း ေဒသအခ်ိဳ ႔မွာ စိုက္ပ်ိဳး ေအာင္ျမင္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ သလည္းသီးလို႔ ေခၚျပီး ဥေရာပ၊ အာဖရိ၊ အေမရိကန္၊ အာရွ အစရွိသျဖင့္ ေနရာစံုမွာ ေဒသစံု မွာ ေပါက္တတ္တဲ့ အပင္ ျဖစ္ပါတယ္။

သလည္းသီးဟာ သဘာဝအေလ်ာက္ကို ေဆးဖက္ဝင္ေနတဲ့ အသီး ျဖစ္ ပါတယ္။ vitamins C,K, folate, thiamin, dietary fiber, antioxidants အစရွိတဲ့ ေဆးဖက္ဝင္ အာဟာရဓာတ္ မ်ားစြာ ပါဝင္ျပီ အဓိက တိုက္ ဖ်က္ေပးတဲ့ ေရာဂါ ကေတာ့ ကင္ဆာ ျဖစ္ပါတယ္။ အူမၾကီး ကင္ဆာ၊ ရင္သား ကင္ဆာ၊ အမ်ိဳးသား ဆီးလမ္းေၾကာင္းပိတ္ အၾကိတ္ကင္ဆာ တို႔ကို တိုက္ဖ်က္ေပးတာ ျဖစ္ပါတယ္။

ျပီးေတာ့ အယ္လ္ဇိုင္းမားတို႔လို ဦးေႏွာက္တဲ့ သက္ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါမ်ားကို လည္း မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အရိုးအဆစ္ေရာင္နာ ေရာဂါ ရွိသူမ်ားအတြက္လည္း ေဝဒနာ သက္သာေစပါတယ္။ ဒါေၾကင့္ သလည္းသီးဟာ မွီဝဲ စားသံုးသင့္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္တယ္ လို႔ ေဆးပညာရွင္မ်ားက ေထာက္ခံထားေၾကာင္း သိရပါတယ္။
--
Ref: medic-facts
International news for myanmar

http://www.innewsmyanmar.com/2012/12/blog-post_8559.html

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More