Pages - Menu

ဆန္လံုးညိဳ(Brown Rice)

ဆန္ျဖဴကို ႀကိတ္ခြဲလိုက္တာေၾကာင့္ ဗီတာမင္ B3 ၆၇ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B1 ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B6 ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ မဂၢနီဆီယမ္တစ္ဝက္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ တစ္ဝက္၊ သံဓာတ္ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္အားလံုး ဆံုး႐ံႈးသြားခဲ့ ပါတယ္။

သံလြင္ဆီ(Olive Oil)

သံလြင္ဆီမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ ဘီဝမ္း၊ ဘီတူး၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဒီ၊ အီးနဲ႔ ေကစတဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး သံဓာတ္နဲ႔ အိုမီဂါ ၉ လည္း ပါဝင္ပါတယ္။

ေျပာင္းဖူး(Corn)

ေျပာင္းဖူးမွာ ဗီတာမင္B1 ဗီတာမင္B5 ဗီတာမင္C ဗီတာမင္B9လို႔ေခၚေဖာလိတ္ .....ေျပာင္းဖူး၏ က်န္းမာေရး အာနိသင္ မွာဆက္ဖတ္ပါ....

ေထာပတ္သီး(Avacado)

အာဟာရမ်ားကိုျဖည့္တင္းေပးႏိုင္႐ံု သာမက သဘာ၀မွရေသာသၾကား ဓာတ္ကိုေထာက္ပံ့ေပးျခင္း၊ကိုယ္ အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေစျခင္း၊အက်ိဳး ျပဳကိုလက္စတီေရာကိုတက္ေစၿပီး ဆိုးက်ိဳးေပးေသာကိုလက္စတီေရာ ကိုက်ဆင္းေစျခင္း စသည့္အခ်က္မ်ား ကိုရရွိေစႏိုင္သည္ဟု သိရသည္။ယခု ေလ့လာမႈတြင္ ေဖာ္ျပထားခ်က္အရ ေလျဖတ္ျခင္းကိုပါ ေထာပတ္သီးက ကာကြယ္ေပးႏိုင္

လိေမၼာ္သီး(Orange)

လိေမၼာ္သီး၌ ဖိုင္ဘာမွ်င္၊ သံဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေၾကးနီဓာတ္၊ သြပ္ဓာတ္၊ ဆလမ္နီယမ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္လဆီယမ္ဒာတ္၊ဗီတာမင္စီ တို႔ပါရွိသည္

မာလကာသီး(Guava)

မာလကာသီး တစ္လုံးတြင္ ဗီတာမင္စီမွာ လိေမၼာ္သီး တစ္လုံး၌ ပါရွိသည့္ ဗီတာမင္စီ ပမာဏထက္ ငါးဆခန္႔ ပုိမ်ားသည္။ မာလကာသီး၌ ဗီတာမင္စီ အျပင္ ေအႏွင့္ ဘီ၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ေဖာ့စပရပ္စ္၊ ပုိတက္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာလစ္အက္စစ္ႏွင့္ အမွ်င္ဓာတ္တုိ႔ ပါ၀င္သည္။ အမ်ားဆုံး ပါ၀င္ေသာ ဓာတ္မ်ားမွာ ဗီတာမင္စီ ၃၀၂ မီလီဂရမ္ႏွင့္ ဗီတာမင္ ေအ ၂၅၀ မီလီဂရမ္တုိ႔ ျဖစ္ၾကသည္။ မာလကာသီးကုိ သီတင္း တစ္ပတ္လွ်င္ ႏွစ္လုံးခန္႔ စားသုံး သြားပါက ေသြးတုိး က်ဆင္းေစၿပီး ႏွလုံး က်န္းမာေရးကုိ အေထာက္အကူ ျပဳေၾကာင္း အေမရိကန္ သုေတသန ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားသည္။

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

Showing posts with label သံပုရာ/ယို/ ေရွာက္. Show all posts
Showing posts with label သံပုရာ/ယို/ ေရွာက္. Show all posts

13 Oct 2014

ရွလကာရည္ရဲ႕ အသံုး၀င္ပံု

မီးဖိုေခ်ာင္မွာမရွိမျဖစ္ထားေလ့ရွိၾကတဲ့ ရွလကာရည္ကဟင္းခ်က္ဖို႔အျပင္ ဘယ္ေနရာေတြမွာ အသံုးတည့္သလဲဆို တာ သိထားႏုိင္ဖို႔ ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။ ေက်ာနာေက်ာေအာင့္ျဖစ္ ၿပီဆိုရင္ ေရခ်ဳိးဇလံုထဲမွာ ေရေႏြးနဲ႔ ရွလကာရည္လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုးႏွစ္လံုးစာကို ေရာစပ္ၿပီး နာရီ၀က္ေလာက္စိမ္ေပးရင္ သက္သာႏိုင္သလို ႂကြက္သားေတြ ေတာင့္တင္းနာက်င္တာကိုလည္း သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။

ေခါင္းကိုက္တာသက္သာဖို႔ဆိုရင္လည္း ေရေႏြးေႏြနဲ႔ ရွလကာရည္ကို လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုးထဲမွာ တစ္၀က္စီအခ်ဳိးက်ေရာစပ္ၿပီး နားထင္ကို ဖိကပ္သုတ္လိမ္းေပးႏိုင္သလို လာဗင္ဒါရနံ႔ ရွလကာရည္သံုးၿပီးေတာ့လည္း ရနံ႔ကုထံုးအေနနဲ႔ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။ ေျခေထာက္ႂကြက္တက္တာ၊ အဆစ္လြဲတာေတြျဖစ္ရင္လည္း အ၀တ္စႏုႏုတစ္ခုကို ရွလကာရည္ ဒါမွမဟုတ္ အပူေပးထားတဲ့ ရွလကာရည္စိမ္ၿပီး မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ ညင္သာစြာ ဖိကပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ေခ်ာင္းဆိုးရင္လည္း ေခါင္းအံုးမွာ ပန္းသီးရွာလကာရည္ဖ်န္းၿပီးအိပ္ရင္ ညဘက္ေခ်ာင္းဆိုးတာကို သက္သာေစပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး အသက္႐ွဴက်ပ္တာ၊ ႏွာပိတ္တာေတြျဖစ္ရင္လည္း ရွလကာရည္ကို ပန္းကန္ထဲထံထည့္ၿပီး ခပ္ျပင္းျပင္း႐ွဴေပးရင္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ လည္ေခ်ာင္းနာၿပီဆိုရင္လည္း ေရနဲ႔ ရွလကာရည္အနည္းငယ္ေရာ စပ္ၿပီး ပလုတ္က်င္းေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။

ပ်ားတုပ္တာ၊ ပိုးေကာင္ကိုက္တာခံရၿပီဆိုရင္ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔နဲ႔ ရွလကာရည္ကို ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ၿပီး အေကာင္ကိုက္ခံရတဲ့ ေနရာကို သုတ္လိမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ အသားအေရေနေလာင္ဒဏ္ခံရရင္လည္း အေရျပားေပၚကို ရွလကာရည္ပက္ဖ်န္းၿပီး အသာပြတ္ေပးရင္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါတယ္။

ဒီေတာ့ ရွလကာရည္ရဲ႕ ဘက္စံုအသံုးတည့္ပံုကို အိမ္ရွင္မေတြသိထားၿပီျဖစ္တဲ့အတြက္ အိမ္တြင္းေဆး၀ါးအျဖစ္ သံုးႏိုင္ဖို႔ ေဆာင္ထားလိုက္ၾကရေအာင္ပါ။


Credit - Myawady Health

15 Apr 2014

ေတာေရွာက္ခါးသီး / ရြက္( သို.) ေရွာက္ဘီလူး/ရြက္ ( Kaffir Lime )

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား ဆိုတဲ့..ဒီေပ့ခ်္ေလးကိုစိတ္၀င္တစားေလ့လာၾကတဲ့..
ကြ်န္ေတာ့္..မိဘ ၊ညီအစ္ကို ၊ ေမာင္ႏွစ္မမ်ားအားလုံးကိုေက်းဇူးတင္ေၾကာင္း
စကားလက္ေဆာင္ေလးပါးပါရေစ....။

ခုလည္း..ပာင္းခ်က္နည္းမပာုတ္ေပမယ့္...ပာင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ေလးတစ္
ခုအေၾကာင္းေ၀မွ်ေပးပါအုံးမယ္...။

ေတာေရွာက္ခါးသီး / ရြက္( သို.) ေရွာက္ဘီလူး/ရြက္ ( Kaffir Lime )
*******************************************

ကြ်န္ေတာ္တို.က အထက္ပါေခါင္းစဥ္မွာေဖာ္ၿပခဲ့သလို ေခၚဆိုၾကေပမယ့္
English လို Kaffir Lime လို.လူသိမ်ားၿပီး...အမ်ားစု( ရုကၡေဗဒ ) အရ
Citrus Hystrix ၿဖစ္ပါတယ္...။

အပင္ပာာ..သံပုရာမ်ိဳးႏြယ္စုမွာပါ၀င္သလို အၿမဲစိမ္းအပင္လည္းၿဖစ္ပါတယ္.။
ေတြ.ရိွရာအမ်ားဆုံးေဒသကေတာ့..ေတာင္အာရွနဲ.အေရွ.ေတာင္အာရွၿဖစ္ၿပီး
ထိုင္း၊ကေမၻာဒီးယား၊ အင္ဒိုနီးရွား၊ ဘဂၤလားေဒ့ရွ္ေတြၿဖစ္ၿပီး..ပာင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္အၿဖစ္အသုံးအမ်ားဆုံး
ႏိူင္ငံကေတာ့...ထိုင္း၊ အင္ဒို၊ ကေမၻာဒီးယားႏိူင္ငံေတြၿဖစ္ပါတယ္...။

အရြက္နဲ. အသီးရဲ.အခြံေတြကို ထိုင္း၊ ကေမၻာဒီးယားႏိူင္ငံေတြက..အမ်ားဆုံး
အသုံးၿပဳေပမယ့္...အခြံနဲ.အရည္ကိုေတာ့..အင္ဒိုနီးရွားရိုးရာေဆးေဖာ္စပ္ရာ
မွာအမ်ားဆုံးအသုံးၿပဳၾကတယ္လို.ဆိုပါတယ္...။

ေတာေရွာက္ခါးသီးအရည္ကို..ထိုင္းႏိူင္ငံမွာအသုံးၿပဳမွဳနည္းေပမယ့္..အရည္
က..အက်ီ ၤ အစြန္းအထင္းေတြနဲ. ဆံပင္ကိုပိုမိုနက္ေမွာင္ေတာက္ပေစတယ္
လို.ဆိုထားပါတယ္...။

ေနာက္ဆုံးေ၀မွ်ခ်င္တာက..ေတာေရွာက္ခါးရြက္/ သီး / အရည္ပာာ..ပာင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္သာမကပဲ..က်န္းမာေရးနဲ.အလွအေရးရာကိုမ်ားစြာ

အက်ိဳးၿပဳတယ္ဆို.တဲ့ ကမၻာ့က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ
ေဆးပညာႏွင့္ပက္သက္သာအဖြဲ.အစည္းတစ္ခုက..ေထာက္ခံမွဳၿပဳေပးထားတယ္ဆိုတာပါပဲ....။

ဗပာုသုတတိုးပြားႏိူင္ၾကပါေစ....။

ခ်စ္ၿခင္းမ်ားစြာၿဖင့္...........။

Admin.

  ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

18 Jan 2014

သံပုရာရည္၏ အက်ဳိးေက်းဇူး

ေအးျမတဲ့ သံပရာရည္ကို ေသာက္တာေၾကာင့္ အရသာကို တ္ိုးေစတဲ့ အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး အေျမာက္အျမား ကိုလည္း ေပးစြမ္း ႏိုင္ပါတယ္။

- ေရဓာတ္ခန္းေျခာက္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္။

- အသည္းကို သန္႔စင္ေပးတယ္။ အစာေၾကညက္ ေစတယ္။

- ဇီဝ႐ုပ္ျဖစ္ပ်က္မႈ (Metabolism) ကို အားေကာင္းေစပါတယ္။

ဒီလို အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အျပင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ကိုလည္း ေလ်ာ့က် ေစပါတယ္။ ဒီလို အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရရွိတာက သံပရာသီးမွာ ဗီတာမင္စီ မ်ားစြာ ပါဝင္လို႔ပါ။ ဗီတာမင္စီဟာ ေရမွာ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ျဖစ္ၿပီး အစြမ္းထက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္တာေၾကာင့္ ပတ္ဝန္းက်င္ရွိ အႏၲရာယ္ ေပးႏိုင္တဲ့ အဆိပ္ေတြကို တြန္းလွန္ ေပးႏိုင္တဲ့ အဆိပ္ေတြကို တြန္းလွန္ ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ဗီတာမင္စီဟာ ကိုယ္ခံစြမ္းအား ေကာင္းေစၿပီး ေသြးတိုးကို က်ေစပါတယ္။

သံပရာသီးမွာ ဗီတာမင္အျပင္ ဗီတာမင္ေအ၊ ရက္တီေနာ္၊ ကယ္႐ိုတင္း၊ ဘီတာခရစ္ ပတိုဇန္သင္း၊ လူတင္၊ ဇီဇန္သင္း၊ ေဖာလိတ္၊ ကိုလင္းစတဲ့ ဓာတ္ေတြနဲ႔ ကယ္လ္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ ဆိုဒီယမ္တို႔လို သတၱဳဓာတ္ ေတြလည္း ပါဝင္ ေနပါတယ္။

credit to; ျမန္မာျပည္မွျမန္မာလူမ်ဳိး

ေရွာက္ရည္ ေသာက္ျခင္း၏ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား

ေရွာက္ရည္မွာ ဓာတ္တုိး ဆန္႔က်င္ ပစၥည္းေတြ ပါဝင္ၿပီး ကင္ဆာကို တြန္းလွန္ႏုိင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိေၾကာင့္ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ ကတည္းကပင္ အသံုးျပဳ ခဲ့ၾကပါတယ္။

ေရွာက္ရည္ရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး ေတြကို ေအာက္မွာ ေဖာ္ျပ ေပးလုိက္ပါတယ္။

(၁)ခုခံအားစနစ္ကို ျမႇင့္တင္ေပးႏုိင္ျခင္း

(၂)အစာေျခရန္ ကူညီႏုိင္ျခင္း

(၃)အာ႐ံုစူးစုိက္မႈ ေကာင္းမြန္ႏုိင္ျခင္း

(၄)အသည္းႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္မွ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးႏုိင္ျခင္း

(၅)အစာစားခ်င္စိတ္ကို ခ်ဳိးႏွိမ္ေပးျခင္း

(၆)ႏွလံုးအလုပ္မလုပ္ႏုိင္ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးျခင္း

(၇)အနာက်က္ျမန္ေစျခင္း

(၈)ခႏၶာကိုယ္မွ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးႏုိင္ျခင္း

(၉)ေရာဂါပိုးကို တြန္းလွန္ႏုိင္ျခင္း

(၁၀)အေအးမိႏွင့္ ေခ်ာင္းဆုိးေဝဒနာ သက္သာေစျခင္း

(၁၁)ရင္က်ပ္ပန္းနာ သက္သာေစျခင္း

(၁၂)ပ်ဳိ႕ျခင္း၊ အန္ျခင္းႏွင့္ ကားမူးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးျခင္း

(၁၃)အ႐ုိးႏွင့္သက္ဆုိင္ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ျခင္း

(၁၄)ဝက္ၿခံ၊ မွည့္ေျခာက္ႏွင့္ အမည္းစက္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးႏုိင္ျခင္း

(၁၅)ဆံပင္သန္မာေစျခင္း

ေဒါက္တာ ခင္မုိးမုိး

credit to Health Articles

12 Jan 2014

တစ္ပင္လံုးအသံုးဝင္ ေရႊေရွာက္ပင္

ေဆးဖက္၀င္ေရွာက္ရြက္ 
 (၁) လစဥ္ ျမန္မာ လဆန္း တစ္ရက္ေန႔၌ ေရွာက္ရြက္နွစ္ရြက္၊ သံုးရြက္ ကုိရွာျပီး စားျဖစ္ေအာင္ စားထားရန္ အမွာရိွသည္။ ထို႔သုိ႔စားေပးျခင္းျဖင္႔ ေလေရာဂါမ်ား မ၀င္ေရာက္နုိင္၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင္႔၊ ေလငန္းေရာဂါမ်ား မ၀င္ေရာက္နုိင္။ 

(၂) ေလငန္းေရာဂါရွင္မ်ား ေရွာက္ရြက္၊ ငရုတ္ေကာင္းနွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ျဖင္႔ ဟင္းခါးခ်က္ကာ ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုး ေပးျခင္းျဖင္႔ ေလငန္းေရာဂါမွ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ 

 (၃) အ၀လြန္သူမ်ား၊ ဗိုက္ေခါက္ထူျပီး လာေသာ အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ ပထမဦးစြာ ေရွာက္ရြက္ၾကမ္းမ်ားကို ရွာထားပါ။ ပုလင္းတစ္လုံးစီတြင္ ရိုးရိုးသၾကား သံုးဇြန္း(ဟင္းစားဇြန္း) စီထည္႔ ရပါမည္။ ပုလင္းမ်ားတစ္လံုးစီတြင္ ေရွာက္၉ရြက္ စီထည္႔ေပးပါ။ ေရက်က္ေအးမ်ား ပုလင္းမ်ားထဲသို႔ အျပည္႔ထည္႔ျပီး အဆို႔ ပိတ္လ်က္ ေနပူတြင္ကုိးရက္စီ ထည္႔ေပးပါ။ ေ၇က်က္ေအးမ်ား ပုလင္းထဲသို႔ အျပည္႔ ထည္႔ျပီး အဆို႔ပိတ္လ်က္ ေနပူတြင္ ကုိးရက္လွန္းေပးပါ။ ကုိးရက္ေစ႔လွ်င္ ေဆး၀ါးအျဖစ္ သုံးနိုင္ျပီ။ 
နံနက္ တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ အဆိုပါ ေ၇ွာက္၇ြက္ ေဆးရည္ပုလင္းကုိ လွဳပ္ျပီး လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္ တစ္၀က္ခန္႔ကုိ မွန္မွန္ ေသာက္သံုးသြား ေပးပါ။ တစ္လနွစ္လ ရွိေသာအခါ အမ်ိဳးသမီးမ်ား ခါးေသးရင္ခ်ီျပီး အဆီပုိ ဗိုက္ရႊဲမွဳမ်ား က်သြား၍ အသားအေရ စစ္သြားပါမည္။ အဆီက်ဓာတ္စာေဆးမ်ားစားျခင္း ထက္ စိတ္ခ်ရေသာ ရုိးရာေဆးနည္း ျဖစ္ပါသည္။ မွန္မွန္ ေသာက္သံုးျခင္းျဖင္႔ အသည္းအဆီဖုံးျခင္းနွင္႔ နွလုံးအဆီ ပိတ္ျခင္းတို႔မွလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။ 

 ေဆးဖက္၀င္ေရွာက္သီး 
၁)အုန္းနုိ႔ေခါက္ဆဲြ၊ဒံေပါက္၊မုန္႔ဟင္းခါးအ၀စားမိသည္အခါတြင္ ေရွာက္ေဖ်ာ္ရည္ကိုေသာက္ေပးျခင္းျဖင္႔
 ေသြးတုိး၊ ေသြးတက္၊ အစာမေၾက ျခင္းမွ ေျပေပ်ာက္ေစသည္။ 

 (၂) အစာအဟာရမ်ားကုိ မမွီ၀ဲခ်င္ဘဲ ေလခံေနျခင္း။ ေလမ်ားမၾကာခဏ ပ်ဳိ႔အန္ျခင္းနွင္႔ အစာမေၾကျခင္းမ်ား ျဖစ္ေနပါက ေရွာက္သီးတစ္စိတ္ကုိနုပ္နုပ္စဥ္းကာ ထန္းလ်က္တစ္ဆယ္သားခန္႔ျဖင္႔ က်က်က်ဳိ ျပီး မနက္တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္တစ္၀က္ခန္႔ ေသာက္ေပးရသည္။ ျပီးမနက္ တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္တစ္၀က္ခန္႔ ေသာက္ေပးရသည္။ ရင္မရွင္းမလင္း ျခင္းမ်ား၊ အစာမေၾက၊ ေလအန္ ေလဆန္ေနျခင္းမ်ား သက္သာသြားမည္။

 (၃) ခႏၶာကိုယ္ရွိ အေၾကာမ်ား အခံမရပ္နုိင္ေအာင္ တက္ျခင္း။ အက်ိတ္အဖု မ်ားထြက္ျခင္း၊ ျပင္းထန္စြာ ထိခိုက္လ်က္ အတြင္းေၾက ဒဏ္ရာ ရရွိျခင္းမ်ား ျဖစ္ခဲ႔လ်ွင္ ေရွာက္ရည္ တစ္ဆ၊ နႏြင္းမွဳန္႔တစ္ဆ၊ ထံုးတစ္ဆတို႔ကိုိုိ ေရာလ်က္ မနက္ ညတစ္ၾကိမ္စီ လိမ္းေပးျဖင္႔ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းသည္။

 (၄) မီးယပ္အဆင္းမ်ားလွ်င္ မွူးေ၀တက္သည္။ ေရွာက္သီးနွင္႔ ထန္းလ်က္ေရာကာ ေကြ်းေပးရသည္။ 

 (၅) ေသြးတုိး ေရာဂါ၇ွင္ မ်ားအတြက္ ေရွာက္သီး အလုံးၾကီး တစ္လုံး၏ အတြင္းသားမ်ား၊ ထန္းလ်က္စိတ္သား ဆားခါးတစ္ဆယ္သား၊ ကြမ္း၇ြက္သတၱဳရည္ တစ္ဆယ္သား တုိ႔ကုိစုေရာ ေထာင္းျပီး ေန႔တစ္ေန႔ လွန္းေပးရသည္။ မနက္ ဟင္းစား ဇြန္းတစ္ဇြန္း၊ ညဟင္းစားတစ္ဇြန္း မွန္မွန္ ေသာက္ျခင္းျဖင္႔ ေသြးတုိးေရာဂါမွ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။

 (၆) ေရွာက္ခံြမ်ားကုိ ပါးပါးလွီးကာ အေျခာက္လွန္းရသည္။ ေျခာက္ေသြ႔သြားလွ်င္ မီးေတာက္ အရက္နွင္႔ ခုနွစ္ရက္စိမ္ထားရသည္။ ေလငန္းေၾကာင္႔ ပါး၇ြဲ႕၊ ပါးစပ္ရြဲ႕၊ လက္ကပ္၊ လက္ေျမွာက္မရ၊ ေျခတစ္ဖက္ဆဲြမ်ားကုိ ေန႔စဥ္ မနက္တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ လိမ္းေပးျခင္းျဖင္႔ သက္သာေပ်ာက္ကင္းသည္။

 (၇)သနပ္ခါးကုိ ပ်စ္ပ်စ္ေသြးျပီး ေရွာက္ရည္ မျပစ္မက်ဲ ညွစ္ထည္႔႔ပါ။ ထိုသနပ္ခါးကုိ ေန႔စဥ္မွန္မွန္လိမ္းေပးျခင္းျဖင္႔ အသားအေရ ေခ်ာေမြ႔ျပီး ၀က္ျခံ၊ တင္းတိတ္၊ မွဲ႔ေျခာက္မ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ ေဆးဖက္၀င္ေရွာက္ျမစ္

 (၁) အနာ ေပါက္လာလွ်င္ ေရွာက္ပင္မွ အျမစ္ကုိ တူးကာ ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး မၾကာခဏ လိမ္းပါ။နုလွ်င္ပိန္ ရင္႔လွ်င္ေပါက္ အျမန္ေပ်ာက္သည္။ 

(၂) အၾကာခဏအန္လွ်င္ ေ၇ွာက္ျမစ္ေသြး၇ည္ႏွင္႔ ပ်ား၇ည္ေရာစပ္ကာ ဟင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္း တုိက္ေပးျခင္းျဖင္႔ အအန္ရပ္သြားမည္။ 

 (၃) ကေလးမ်ားမၾကာခဏ နို႔အန္ေရာဂါျဖင္႔ေနလွ်င္ ေရွာက္ျမစ္ကုိေသြးျပီး ၆လသားအတြင္း တစ္ပဲသားအထိ ေကာ္ဖီဇြန္းျဖင္႔ တိုက္ေကြ်းပါ။

 (၄) ႏွလံုးေရာင္၊ ေလထုိးေလပြ၊ လက္ျပင္ ငုတ္ျခင္းႏွင္႔ နာက်င္ ကုိက္ခဲျခင္း တုိ႔အတြက္ ေရွာက္ျမစ္ေသြးရည္၊ ပ်ားရည္ ဆတူစပ္၍ ကာဟင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္းစာကို မနက္၊ ညတစ္ၾကိမ္စီေသာက္ပါ။ 

photo copy from google search credit to >>ေမြးေန႕ဆုမြန္(lapyaelynn) source >>>http://natureenergycares.blogspot.com/2014/01/blog-post_3819.html

27 Nov 2013

နွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းသူမ်ားအတြက္ သံပုရာသီး

နွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းသူမ်ားအတြက္ သံပုရာသီးတစ္လံုးအရည္ညွစ္ အခြံပါေရာျပီး ေရေႏြးနဲ႕စိမ္ ထမင္းစားျပီးတိုင္း ေရအစားအဲ႕ဒီသံပုရာရည္ကို ေသာက္ေပးပါ
အထူးသင့္ေလ်ွာ္ပါတယ္ ခင္ဗ်ာ

အဆီခ်လိုသူေတြ ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာမ်ားေနသူေတြ အတြက္လဲ သင့္ေလ်ွာ္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ က်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစ။

Original uploader

Myanmar Advertising Page

12 Nov 2013

ဗိုက္ေခါက္ထူ အဝလြန္သူမ်ားအတြက္ ေရွာက္ရြက္၏ အစြမ္း


အ၀လြန္သူမ်ား၊ ဗိုက္ေခါက္ထူျပီး လာေသာအမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ ပထမဦးစြာေရွာက္ရြက္ၾကမ္းမ်ားကို ရွာထားပါ။ပုလင္းတစ္လုံးစီတြင္ ရိုးရိုးသၾကားသံုးဇြန္း(ဟင္းစားဇြန္း) စီထည္႔ ရပါမည္။

ပုလင္းမ်ားတစ္လံုးစီတြင္ ေရွာက္၉ရြက္ စီထည္႔ေပးပါ။ ေရက်က္ေအးမ်ား ပုလင္းမ်ားထဲသို႔အျပည္႔ထည္႔ျပီး အဆို႔ ပိတ္လ်က္ ေနပူတြင္ကုိးရက္စီ ထည္႔ေပးပါ။

ေ၇က်က္ေအးမ်ား ပုလင္းထဲသို႔ အျပည္႔ ထည္႔ျပီး အဆို႔ပိတ္လ်က္ ေနပူတြင္ ကုိးရက္လွန္းေပးပါ။

ကုိးရက္ေစ႔လွ်င္ ေဆး၀ါးအျဖစ္ သုံးနိုင္ျပီ။ နံနက္ တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ အဆိုပါ ေ၇ွာက္၇ြက္ ေဆးရည္ ပုလင္းကုိ လွဳပ္ျပီး လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္ တစ္၀က္ခန္႔ကုိ မွန္မွန္ေသာက္သံုး သြား ေပးပါ။

တစ္လနွစ္လ ရွိေသာအခါ အမ်ိဳးသမီးမ်ား ခါးေသးရင္ခ်ီျပီး အဆီပုိ ဗိုက္ရႊဲမွဳမ်ား က်သြား၍အသားအေရ စစ္သြားပါမည္။

အဆီက်ဓာတ္စာေဆးမ်ားစားျခင္း ထက္ စိတ္ခ်ရေသာ ရုိးရာေဆး နည္း ျဖစ္ ပါသည္။ မွန္မွန္ ေသာက္ သံုးျခင္းျဖင္႔ အသည္းအဆီဖုံးျခင္းနွင္႔ နွလုံးအဆီ ပိတ္ျခင္းတို႔မွလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။

လစဥ္ ျမန္မာ လဆန္း တစ္ရက္ေန႔၌ ေရွာက္ရြက္နွစ္ရြက္၊ သံုးရြက္ ကုိရွာျပီး စားျဖစ္ေအာင္စားထားရန္ အမွာ ရိွသည္။ ထို႔သုိ႔စားေပးျခင္းျဖင္႔ ေလေရာဂါမ်ား မ၀င္ေရာက္နုိင္၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင္႔၊ ေလငန္းေရာ ဂါမ်ား မ၀င္ေရာက္နုိင္။

ေလငန္းေရာဂါရွင္မ်ား ေရွာက္ရြက္၊ ငရုတ္ေကာင္းနွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ျဖင္႔ ဟင္းခါးခ်က္ကာ ေန႔စဥ္ေသာက္ သံုး ေပးျခင္းျဖင္႔ ေလငန္းေရာဂါမွ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

credit to Today Myanmar

6 Nov 2013

ေရွာက္ ေရေႏြး ေသာက္ရျခင္း၏ အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ား

မနက္ အိပ္ရာ ထခါစမွာ ေရေႏြး မတ္ခြက္ တစ္ခြက္ ထဲကို ေရွာက္သီး တစ္စိတ္ ညႇစ္ၿပီး ေသာက္ေပးရင္ ေအာက္ပါ အက်ဳိး ေက်းဇူးေတြ ရရွိ ႏိုင္ပါတယ္။
၁။ ခုခံအား စနစ္ ျမႇင့္တင္ ႏုိင္ျခင္း
--------------------------------
ေရွာက္သီးမွာ ဗီတာမင္ C နဲ႔ ပိုတက္စီယမ္ ေတြ မ်ားစြာ ပါဝင္ ပါတယ္။ ဗီတာမင္ C ဟာ အေအးမိ ေဝဒနာကို တြန္းလွန္ ႏုိင္ၿပီး ပိုတက္စီယမ္ မွာမူ ဦးေႏွာက္ႏွင့္ အာ႐ံုေၾကာ လုပ္ငန္း ေဆာင္တာ အတြက္ လႈံ႕ေဆာ္ ႏုိင္ၿပီး ေသြးဖိအား ကို ထိန္းခ်ဳပ္ ႏုိင္ပါတယ္။

၂။ ခႏၶာကိုယ္၏ pH ဓာတ္ ညီမွ်ေစျခင္း
---------------------------------------------
ေရွာက္သီးဟာ အက္စစ္ဓာတ္ ပါဝင္ ေနေပမယ့္ ခႏၶာကိုယ္ တြင္းမွာ သူတုိ႔ဟာ အယ္လ္ကာလီ ျဖစ္ေန တတ္ ပါတယ္။ စီထရစ္ အက္စစ္ ျဖစ္တဲ့ ေရွာက္သီး ဟာ ခႏၶာကိုယ္ တြင္း ဇီဝ႐ုပ္ျဖစ္ စဥ္မွာ အက္စစ္ ဓာတ္ ျဖစ္ေအာင္ ဖန္တီး လုိ႔ မရႏိုင္ တာ ေၾကာင့္ပါ။ ခႏၶာကိုယ္ တြင္ အယ္လ္ကာလီ ျဖစ္ေနတာဟာ က်န္းမာေရး ေကာင္းဖုိ႔ အတြက္ ေသာ့ခ်က္ပါ။

၃။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ဆင္းဖုိ႔ ကူညီႏိုင္ျခင္း
-----------------------------------------------
ေရွာက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ မ်ားစြာ ပါဝင္ တာေၾကာင့္ ဆာေလာင္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အယ္ကာလီ အစားအစာ ကို စားသံုးသူ ေတြ ဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ဆင္းႏႈန္း ျမန္ဆန္ တတ္ပါတယ္။

၄။ အစာေျခဖ်က္မႈ ကုိ ကူညီႏုိင္ျခင္း
--------------------------------------
ေရေႏြးဟာ အစာအိမ္နဲ႔ အူလမ္းေၾကာင္းတြင္း လႈံ႕ေဆာ္မႈ ေပးႏုိင္တာ ေၾကာင့္ အူနံရံမွ ႂကြက္သားေတြ လႈပ္ရွား လာေစ ပါတယ္။ ေရွာက္သီး နဲ႔ သံပရာသီး မွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ ေတြ မ်ားစြာ ပါဝင္တာ ေၾကာင့္ အစာေျခ လမ္းေၾကာင္း အတြင္း အဆိပ္အေတာက္ ေတြ ကို ဖယ္ရွား ႏုိင္ပါတယ္။

၅။ သဘာဝဆီးေဆး ျဖစ္ေစျခင္း
-----------------------------------
ေရွာက္ရည္ ဟာ ဆီးထြက္မ်ား ေစတာမို႔ ခႏၶာကိုယ္ အတြင္း မလုိလား အပ္တဲ့ အဆိပ္ အေတာက္ေတြ ကို ဖယ္ရွား ပစ္ႏုိင္ ပါတယ္။

၆။ အသားအေရ ၾကည္လင္ ဝင္းပ ေစျခင္း
-----------------------------------------------
ဗီတာမင္ C ဟာ အေရးေၾကာင္း ေတြကုိ ေလ်ာ့နည္း ေစႏိုင္ၿပီး အသားအေရ ဝင္းပ ေစႏိုင္ ပါတယ္။ ေရွာက္ရည္ ဟာ ေသြးထဲမွ အဆိပ္ေတြ ကို ဖယ္ရွား ႏုိင္တာ ေၾကာင့္ အသား အေရ သန္႔ရွင္းမႈ ရွိေစ ႏိုင္ပါတယ္။

ေဒါက္တာခင္မုိးမုိး

Good Health

13 Oct 2013

ေရွာက္ပင္

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္ ေရွာက္ပင္

Item Name ---------- Lemon (ေရွာက္ပင္)
Category ------------ Raw Material
Botany Term -------- Citrus medica Linn. var . Limonum
Species Family ----- Rutaceae

ျမန္မာ ႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပား ေပါက္ေရာက္သည္။ စိုက္ပ်ိဳးပင္ အျဖစ္ လည္းေကာင္း ၊ ျမစ္ေခ်ာင္း ေျမာင္းနား တြင္ သဘာ၀ အေလ်ာက္ လည္းေကာင္း ေပါက္ေရာက္၏။သံပရာ ပင္ ကဲ့သို႔ ပင္ စိုက္ပ်ိဳး ျဖစ္ထြန္း ႏိုင္သည္။ သဲႏုန္း ေျမႏုကို ပိုမို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ ၏ ။  ဆူးပါေသာ ခ်ံဳပင္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ အရြက္ၾကမ္း၍ ရြက္ညွာခိုင္ သည္။ရြက္ျမႊာ မ်ားသည္။ ဘဲဥပံု ရွည္ေမ်ာေမ်ာ႐ွိ္သည္။ ရြက္ထိပ္ ခၽြန္သည္။ အျဖဴေရာင္ သိုႚမဟုတ္ ပန္းႏုေရာင္သန္းေသာ အပြင့္ကေလးမ်ား ပြင့္သည္။ အသီးသည္ လံုးဝန္းသည္။ ႏုလွ်င္အစိမ္းေရာင္ ျဖစ္ၿပီး မွည့္လွ်င္ အ၀ါေရာင္သိုႚ ေျပာင္းသည္။ အသီးႏွစ္မ်ားသည္ အဝါေရာင္သန္းေသာ အစိမ္းေရာင္ ျဖစ္သည္။

♥ အပင္

အပင္ လတ္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ အျမင့္ေပ ၂၀ ခန္႔ ထိ ရွိတတ္ သည္။ အေခါက္ ၫိုမည္း ေသာ အေရာင္ ရွိသည္။ အကိုင္း အခက္ မ်ား သည္။ တစ္ပင္လံုး ၌ ခၽြန္ထက္ေသာ ဆူမ်ား ရွိသည္။  

♥ အရြက္

ရြက္လႊဲ ထြက္သည္။ ဘဲဥ ပံုရွိၿပီး ရြက္ထိပ္ ခၽြန္၍ ရြက္ရင္း သြယ္သည္။ ရြက္ျပား ထူ၍ ေခ်ာသည္။ ရြက္ၫွာ တြင္ အေတာင္ပါသည္။  


♥ အပြင့္

ေသးငယ္၏ ။အျဖဴေရာင္ ရွိ၍ ပြင့္ဖတ္ ေက်ာဘက္ တြင္ အၫိုေရာင္ သမ္း၏။ သင္းပ်ံ႕ေသာ အနံ႔ ရွိသည္။

♥ အသီး

အေစ့မ်ား ခြံေပ်ာ့ သီး ျဖစ္သည္။ အသီးမွာ အလတ္ စား အသီးမ်ိဳး ျဖစ္၍ လံုး၀ိုင္းၿပီး အစိမ္းေရာင္ ရွိသည္။ အရည္ ရႊမ္းသည္။ အသီးခြံ ထူ၍ အဆီ အိတ္ကေလး မ်ား ရွိသည္။ အေစ့ ေသးငယ္ၿပီး အျဖဴေရာင္ ရွိသည္။

► အသံုးဝင္ပံု

အသီး 

♥ အာနိသင္

ျမန္မာ ေဆးက်မ္း မ်ား အလိုအရ ေရွာက္သီးသည္ ခ်ဥ္၏။ ႏွလံုးကို ၾကည္လင္ ေစတတ္၏ ၊ ေသြးသားကို သန္႔ရွင္း ေစ၏ ၊ ေပါ့ပါးေသာ ဂုဏ္သတၱိ ရွိ၏ ၊ ၀မ္းမီး ကို ေတာက္ေစ၏ ၊ ေမာပန္းျခင္း ကို ေပ်ာက္ေစ၏ ။ ေခ်ာင္းဆိုး နာ၊ ႏႈတ္မၿမိန္ ၊ ေအာ့အန္နာ ၊ မြတ္သိပ္ နာ ၊ အသံပ်က္ ျခင္း ၊ ၀မ္းေၾကာ တင္းျခင္း ၊ အဖုအလံုး ေပါက္ ျခင္း မ်ားကို ႏိုင္၏ ၊ သလိပ္ကို ေၾကေစ၍ ဆီးကို မ်ားေစသည္။   

► အသီးအသံုးျပဳပံု

၁ ။ ေရွာက္ရည္ ၊ ေၾကာင္ပန္းရြက္ ၫွစ္ရည္ အမွ်ေရာ ၍ ရွဴေပးက ၀က္ရူးနာ ေပ်ာက္၏။  
၂ ။ ေရွာက္သီး အျမႊာႏွင့္ သလဲ အခ်ဥ္ အေစးကို ေရာစား က မူးေ၀ ထိုင္းမိႈင္း ေသာ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း၏ ။  
၃ ။ ေရွာက္သီး အျမႊာႏွင့္ သိေႏၶာ ဆား ေရာ၍ နံနက္ ည ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုးက ဆီးအိမ္ ႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္ တြင္ ျဖစ္တတ္ေသာ ေက်ာက္တည္ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း ၏။  
၄ ။ ပ်ားရည္ ၊ ေရွာက္ရည္ ၊ ဇ၀က္သာ သံုးမ်ိဳး ေရာေသာက္ က ေခ်ာင္းဆိုး ၊ ရင္က်ပ္ ၊ သလိပ္ကပ္ ၊ ပန္းနာ ေပ်ာက္၏။
၅ ။ မီးယပ္ ေသြးဆင္း၍ မူးေ၀ ေသာေရာဂါ အတြက္ ေရွာက္သီးကို ထန္းလ်က္ ႏွင့္ စားက ေပ်ာက္၏ ။  
၆ ။ ေရွာက္သီး ကို ဆန္ေဆးရည္ တစ္ပိႆာ ႏွင့္ ေရခန္း ေအာင္ ျပဳတ္ၿပီး ႏူးလွ်င္ ဆန္ခါ ႏွင့္စစ္ခ် ၍ ယင္း တစ္ဆယ္ သား ခန္႔ကို ဆား အနည္းငယ္ ႏွင့္ ေမႊ၊ ေနလွန္း ၊ အမႈန္႔ ျပဳၿပီး သံုးေဆာင္က ေလေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳး ေပ်ာက္ကင္း ၏ ။

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား
http://myanmarherbal.blogspot.com/2013/10/blog-post_3547.html
photo by google search
♥ မည္သူမဆိုလြတ္လပ္စြာကူးယူေဖၚျပႏိုင္ပါသည္။ ♥
♥ က်န္းမာေရးဗဟုသုတတိုးပြါးေစရန္ Like,share, ,Credit ေပးျခင္းျဖင့္လည္းကူညီႏိုင္ပါသည္။ ♥

2 Oct 2013

သံပရာ

Item Name -------- Lime (သံပရာ)
Category ----------- Raw Material
Botany Term ------ Citrus aurantifolla Linn var acida
Species Family ---- Rutaceae

ျမန္မာ ႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပား ၌ စိုက္ပ်ိဳး ျဖစ္ထြန္းသည္။ ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ က်ယ္ျပန္႔စြာ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။ စိုက္ပ်ိဳးပင္ ျဖစ္သည္။အေစ့ကို ပ်ိဳးေထာင္ ၍ လည္းေကာင္း မ်ိဳးေကာင္း သည့္ အပင္ မွ ေျမထုပ္ စည္း၍ လည္းေကာင္း ရယူႏိုင္သည္။ အေစ့ကို ပ်ိဳးပါက ပ်ိဳးေထာင္ ပ်ိဳးခံု ပ်ိဳးေသတၱာ တြင္ သဲႏွင့္ ေျမေဆြး ေရာ၍ ပ်ိဳးရသည္။ ေရကို မၾကာခဏ ေလာင္းေပးၿပီး ပ်ိဳးပင္ကေလး မ်ား တစ္မိုက္ ခန္႔ ရွိပါက ေျပာင္းေရႊ႕ စိုက္ပ်ိဳး ႏိုင္သည္။ ပ်ိဳးထုပ္စည္း ၍ စိုက္ပါက မိုးဦး တြင္ ပ်ိဳးထုပ္မ်ား စည္း၍ မိုးေႏွာင္း တြင္ အပင္မွ ျဖတ္ယူၿပီး ျခင္းေတာင္း သို႔မဟုတ္ အိုး မ်ား တြင္ ထည့္၍ အရိပ္ေအာက္တြင္ ထားရွိၿပီး ၁ ႏွစ္သား အရြယ္ ေရာက္ရွိသည့္ အခါ ေျပာင္းေရႊ႕ စိုက္ပ်ိဳး ရသည္။ဤနည္းအားျဖင့္ စိုက္ပ်ိဳးျခင္းသည္ ပိုမို၍ သီးထြက္ေကာင္း ႏိုင္သည္။
စိုက္ခင္း ေနရာသည္ သဲႏုန္း ေျမမ်ိဳး ျဖစ္ရမည္။ ေရစီး ေရလာေကာင္းရမည္။ တစ္ပင္ ႏွင့္တစ္ပင္ ေပ ၁၅x ၁၂ ေပခန္႔ ခြာထား ရမည္။ က်င္းမ်ားကို ၂x၂ တူး၍ ေဆြးျမည့္ေသာ ေျမေဆြးမ်ား ေရာစပ္ၿပီး စိုက္ပ်ိဳးရမည္။

ေပါင္းျမက္မ်ား ကို ေကာင္းစြာ ရွင္းလင္း ေပးသင့္သည္။ မိုးဦးက် ႏွင့္ မိုးလယ္မ်ား တြင္ ေျမၾသဇာ ေကၽြးေပး သြားရမည္။ ကိုင္းေျခာက္ ကိုင္းေသးမ်ား အား ျဖတ္ေတာက္ ေပးရမည္။သံပရာ ပင္သည္ အမ်ားအား ျဖင့္ ၃-၄ ႏွစ္အတြင္း သီးသည္။

အပင္ငယ္ခ်ံဳပင္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ အကိုင္းအခက္မ်ား ေဘးသို႔ကိုင္းျဖာၿပီး ဆူးမ်ားရွိသည္။ တစ္ဆင့္ ငွက္ေမြးရြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ ရွည္ေမ်ာ ေမ်ာ ျဖစ္သည္။ ရြက္နားညီသည္။ အျဖဴေရာင္ သိုႚမဟုတ္ ပန္းႏုေရာင္ အပြင့္ကေလးမ်ားပြင့္၍ ေမႊးႀကိဳင္သင္းပ်ံ႕ေသာ အနံ႔အနည္း ငယ္ရွိသည္။ နုစဥ္ အစိမ္းေရာင္ရွိ၍ မွည့္ေသာ္အ၀ါေရာင္ ရွိသည္။ အသီးအႏွစ္မ်ားသည္ အ၀ါေရာင္ေဖ်ာ့သည္။

•အပင္

အပင္ ငယ္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ အျမင့္ ၆ ေပ မွ ၁၄ ေပ ခန္႔ ထိရွိ၏ ။ အကိုင္း အခက္မ်ား ေသးသြယ္ ၿပီး ျဖာထြက္ ၏ ။တစ္ပင္လံုး မာ၍ ခၽြန္ထက္ေသာ ဆူးမ်ား ရွိ၏ ။

•အရြက္

ရြက္လႊဲ ထြက္သည္။ ရြက္ထပ္ ခၽြန္ၿပီး ရြက္ရင္း သြယ္သည္။ ရြက္ၫွာ အေတာင္ပံု ျဖစ္သည္။ ရြက္ၫွာရင္း တြင္ ခၽြန္ထက္ေသာ္ ဆူးရွိသည္။ အရြက္တြင္ အနံ႔ ရွိသည္။ အပြင့္--ၾကားထြက္ ပန္းခိုင္ ျဖစ္သည္။ ပန္းခိုင္ တိုသည္။ ပန္းခိုင္ ေပၚတြင္ ေသးငယ္ေသာ အျဖေရာင္ အပြင့္ကေလး မ်ား ပြင့္၏။ အနံ႔ အနည္းယ္ ရွိသည္။

•အသီး

လံုး၀ိုင္း ေသာ ပံုသ႑ာန္ ရွိသည္။ ခြံေပ်ာ့သီး ျဖစ္ၿပီး အခန္းမ်ား ပါသည္။ အရည္ရႊမ္းသည္။

►အသံုးဝင္ပံု

အသီး ၊ အေခါက္ ၊ အေစ့။

•အာနိသင္

ျမန္မာ ေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ သံပရာ သီးသည္ ခ်ဥ္၏၊ေလကို ႏိုင္၏ ၊ ၀မ္းမီး ေတာက္၏၊ ေၾကက်က္ လြယ္၏။ ေရာဂါ ျဖစ္ေစ တတ္ေသာ ပိုးကို ႏိုင္၏ ။ႏႈတ္ကို ၿမိန္ေစ၏ ။ သလိပ္ နာ ၊ ေလနာ ၊ ေအာ့အန္ ျခင္း ၊ ေခ်ာင္းဆိုး ျခင္း ႏွင့္ လည္ေခ်ာင္းနာ ၊ ပန္းနာ ၊ အစာမေၾက ေလျပည့္ ေရာဂါ တို႔ကုိ ႏိုင္၏။

►အသီးအသံုးျပဳပံု

၁ ။ သံပရာ ရည္ကို ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ေမာပန္းျခင္း ကို ေျပေစၿပီး လူ၏ ခႏၶာကိုယ္တြင္ က်ေရာက္ တတ္သည့္ ေရာဂါ မ်ား ၊ အထူး သျဖင့္ ၀မ္းဗိုက္တြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္ ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ႏိုင္ ၏။

၂ ။ သံပရာသီး အစိမ္း၏ အခြံကို စားပါက ေလနာ ရင္နာ ေပ်ာက္ကင္း၏။

၃ ။ ယားနာ၊ ေပြးနာ ၊ အေရျပား ၌ အမည္းကြက္ မ်ား ေပါက္ျခင္း ၊ အေမြးမ်ား ကၽြတ္ျခင္း စေသာ ေရာဂါ မ်ား အတြက္ သံပရာ သီးကို ထက္ျခမ္း ျပဳ၍ ၎ အျခမ္းျဖင့္ နာနာပြတ္ တိုက္ေပးပါ က ေပ်ာက္၏ ။

၄ ။ သံပရာ သီး အရည္ကို သၾကား အနည္းငယ္ ထည့္၍ မ်ားစြာ ေသာက္ပါက အဆိပ္သင့္ နာ (ဥပမာ-ဘိန္းမူးလြန္ေသာ အဆိပ္၊ အရက္ မွ ျဖစ္တတ္ေသာ အဆိပ္၊ အစားမွ ျဖစ္ေသာ အဆိပ္) စသည္တို႔ ေပ်ာက္၏။

၅ ။ ထမင္းစား ၿပီးေနာက္ ေအာ့အန္ျခင္း ျဖစ္ေသာ အခါ သံပရာ ရည္ကို ေသာက္ပါက ေပ်ာက္ကင္း၏

၆ ။ သံပရာ ရည္ကို သၾကားခတ္ ၍ ေသာက္ပါက အဆီမ်ား ၍ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္း ၊ သည္းေျခ အားနည္းျခင္း ၊ အဆစ္အမ်က္ ကိုက္ျခင္း မ်ား ေပ်ာက္ကင္း၏။

၇ ။ သံပရာရည္ တြင္ သၾကားအနည္းငယ္ ထည့္၍ ည နံနက္ ၂ ႀကိမ္မွ် မွန္မွန္ေသာက္ ပါက သြားမွ ေသြးယို စီးျခင္း ေပ်ာက္ကင္း ၏ ။

၈။ လက္ဖက္ရည္ က်က် (အဂၤလိပ္+ျမန္မာ) က်ိဳၿပီး သံပရာ ရည္ ၫွစ္ေသာက္ က ေခါင္း ကိုက္ ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။

၉။ သံပရာ ေဖ်ာ္ရည္ ကို ေန႔စဥ္ ေသာက္ေပးပါ က အထိုက္အထ သြားလာရာ ၌ မူးေ၀တတ္ေသာ ေရာဂါ မ်ား ေပ်ာက္ကင္း ၏ ။

၁၀။ သံပရာ သီး လတ္လတ္ ဆတ္ဆတ္ အရည္ကို ႏွာေခါင္း တြင္း သို႔ ၫွစ္ထည့္ ပါက ႏွာေခါင္း ေသြးယို ျခင္း ေပ်ာက္၏။

၁၁ ။ သံပရာ ရည္ပူပူႏွင့္ ပ်ားရည္ေရာ ၍ ေန႔အခါ ႏွစ္ႀကိမ္ မွ် လ်က္ပါက လည္ေခ်ာင္းနာ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း ၏။

၁၂ ။ သံပရာသီး တစ္လံုး မီးကၽြမ္းေအာင္ ဖုတ္၍ ေလးၫွင္း တစ္ပြင့္ ထည့္ႀကိတ္ၿပီး သြားရင္း၌ သိပ္ေပးေသာ္ သြားကိုက္ သြားနာ ေပ်ာက္ကင္း ေစ၏ ။

၁၃ ။ ေၾကြမီး ဖုတ္ႏွင့္ သံပရာ ရည္ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ေသာ္ ဆီး ေအာင့္ျခင္း ေပ်ာက္၏။

►အေခါက္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ သံပရာ ေခါက္ကို ေရႏွင့္ ထက္၀က္ခန္း က်ိဳ၍ ညနံနက္ တစ္ႀကိမ္ က် ေသာက္က အဖ်ားေပ်ာက္ ၏ ။

►အေစ့အသံုးျပဳပံု

၁ ။ သံပရာ ေစ့ကို ႀကိတ္ၿပီး နားသယ္ တြင္ လိမ္းပါက ေခါင္း တစ္ျခမ္း ကိုက္ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား
♥မည္သူမဆိုလြတ္လပ္စြာကူးယူေဖၚျပ
ႏိုင္ပါသည္။က်န္းမာေရးဗဟုသုတတိုးပြါးေစရန္ Like ,Credit ေပးျခင္းျဖင့္လည္းကူညီႏိုင္ပါသည္။♥
source >>>http://myanmarherbal.blogspot.com/2013/10/blog-post_4451.html#more
shared by >>>
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=217310795103430&set=a.215718485262661.1073741827.215704881930688&type=1&theater

30 Sept 2013

တစ္ပင္လံုးအသံုးဝင္ ေရႊေရွာက္ပင္

ေဆးဖက္၀င္ေရွာက္ရြက္

(၁) လစဥ္ ျမန္မာ လဆန္း တစ္ရက္ေန႔၌ ေရွာက္ရြက္နွစ္ရြက္၊ သံုးရြက္ ကုိရွာျပီး စားျဖစ္ေအာင္ စားထားရန္ အမွာရိွသည္။ ထို႔သုိ႔စားေပးျခင္းျဖင္႔ ေလေရာဂါမ်ား မ၀င္ေရာက္နုိင္၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင္႔၊ ေလငန္းေရာဂါမ်ား မ၀င္ေရာက္နုိင္။

(၂) ေလငန္းေရာဂါရွင္မ်ား ေရွာက္ရြက္၊ ငရုတ္ေကာင္းနွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ျဖင္႔ ဟင္းခါးခ်က္ကာ ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုး ေပးျခင္းျဖင္႔ ေလငန္းေရာဂါမွ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

(၃) အ၀လြန္သူမ်ား၊ ဗိုက္ေခါက္ထူျပီး လာေသာ အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ ပထမဦးစြာ ေရွာက္ရြက္ၾကမ္းမ်ားကို ရွာထားပါ။ ပုလင္းတစ္လုံးစီတြင္ ရိုးရိုးသၾကား သံုးဇြန္း(ဟင္းစားဇြန္း) စီထည္႔ ရပါမည္။ ပုလင္းမ်ားတစ္လံုးစီတြင္ ေရွာက္၉ရြက္ စီထည္႔ေပးပါ။ ေရက်က္ေအးမ်ား ပုလင္းမ်ားထဲသို႔ အျပည္႔ထည္႔ျပီး အဆို႔ ပိတ္လ်က္ ေနပူတြင္ကုိးရက္စီ ထည္႔ေပးပါ။ ေ၇က်က္ေအးမ်ား ပုလင္းထဲသို႔ အျပည္႔ ထည္႔ျပီး အဆို႔ပိတ္လ်က္ ေနပူတြင္ ကုိးရက္လွန္းေပးပါ။ ကုိးရက္ေစ႔လွ်င္ ဆး၀ါးအျဖစ္ သုံးနိုင္ျပီ။ နံနက္ တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ အဆိုပါ ေ၇ွာက္၇ြက္ ေဆးရည္ပုလင္းကုိ လွဳပ္ျပီး လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္ တစ္၀က္ခန္႔ကုိ မွန္မွန္ ေသာက္သံုးသြား ေပးပါ။ တစ္လနွစ္လ ရွိေသာအခါ အမ်ိဳးသမီးမ်ား ခါးေသးရင္ခ်ီျပီး အဆီပုိ ဗိုက္ရႊဲမွဳမ်ား က်သြား၍ အသားအေရ စစ္သြားပါမည္။ အဆီက်ဓာတ္စာေဆးမ်ားစားျခင္း ထက္ စိတ္ခ်ရေသာ ရုိးရာေဆးနည္း ျဖစ္ပါသည္။ မွန္မွန္ ေသာက္သံုးျခင္းျဖင္႔ အသည္းအဆီဖုံးျခင္းနွင္႔ နွလုံးအဆီ ပိတ္ျခင္းတို႔မွလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။

ေဆးဖက္၀င္ေရွာက္သီး

(၁) အုန္းနုိ႔ေခါက္ဆဲြ၊ ဒံေပါက္၊ မုန္႔ဟင္းခါးအ၀စားမိသည္အခါတြင္ ေရွာက္ေဖ်ာ္ရည္ကိုေသာက္ေပးျခင္းျဖင္႔ ေသြးတုိး၊ ေသြးတက္၊ အစာမေၾက ျခင္းမွ ေျပေပ်ာက္ေစသည္။

(၂) အစာအဟာရမ်ားကုိ မမွီ၀ဲခ်င္ဘဲ ေလခံေနျခင္း။ ေလမ်ားမၾကာခဏ ပ်ဳိ႔အန္ျခင္းနွင္႔ အစာမေၾကျခင္းမ်ား ျဖစ္ေနပါက ေရွာက္သီးတစ္စိတ္ကုိနုပ္နုပ္စဥ္းကာ ထန္းလ်က္တစ္ဆယ္သားခန္႔ျဖင္႔ က်က်က်ဳိ ျပီး မနက္တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္တစ္၀က္ခန္႔ ေသာက္ေပးရသည္။ ျပီးမနက္ တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္တစ္၀က္ခန္႔ ေသာက္ေပးရသည္။ ရင္မရွင္းမလင္း ျခင္းမ်ား၊ အစာမေၾက၊ ေလအန္ ေလဆန္ေနျခင္းမ်ား သက္သာသြားမည္။

(၃) ခႏၶာကိုယ္ရွိ အေၾကာမ်ား အခံမရပ္နုိင္ေအာင္ တက္ျခင္း။ အက်ိတ္အဖု မ်ားထြက္ျခင္း၊ ျပင္းထန္စြာ ထိခိုက္လ်က္ အတြင္းေၾက ဒဏ္ရာ ရရွိျခင္းမ်ား ျဖစ္ခဲ႔လ်ွင္ ေရွာက္ရည္ တစ္ဆ၊ နႏြင္းမွဳန္႔တစ္ဆ၊ ထံုးတစ္ဆတို႔ကိုိုိ ေရာလ်က္ မနက္ ညတစ္ၾကိမ္စီ လိမ္းေပးျဖင္႔ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းသည္။

(၄) မီးယပ္အဆင္းမ်ားလွ်င္ မွူးေ၀တက္သည္။ ေရွာက္သီးနွင္႔ ထန္းလ်က္ေရာကာ ေကြ်းေပးရသည္။

(၅) ေသြးတုိး ေရာဂါ၇ွင္ မ်ားအတြက္ ေရွာက္သီး အလုံးၾကီး တစ္လုံး၏ အတြင္းသားမ်ား၊ ထန္းလ်က္စိတ္သား ဆားခါးတစ္ဆယ္သား၊ ကြမ္း၇ြက္သတၱဳရည္ တစ္ဆယ္သား တုိ႔ကုိစုေရာ ေထာင္းျပီး ေန႔တစ္ေန႔ လွန္းေပးရသည္။ မနက္ ဟင္းစား ဇြန္းတစ္ဇြန္း၊ ညဟင္းစားတစ္ဇြန္း မွန္မွန္ ေသာက္ျခင္းျဖင္႔ ေသြးတုိးေရာဂါမွ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။

(၆) ေရွာက္ခံြမ်ားကုိ ပါးပါးလွီးကာ အေျခာက္လွန္းရသည္။ ေျခာက္ေသြ႔သြားလွ်င္ မီးေတာက္ အရက္နွင္႔ ခုနွစ္ရက္စိမ္ထားရသည္။ ေလငန္းေၾကာင္႔ ပါး၇ြဲ႕၊ ပါးစပ္ရြဲ႕၊ လက္ကပ္၊ လက္ေျမွာက္မရ၊ ေျခတစ္ဖက္ဆဲြမ်ားကုိ ေန႔စဥ္ မနက္တစ္ၾကိမ္၊ ညတစ္ၾကိမ္ လိမ္းေပးျခင္းျဖင္႔ သက္သာေပ်ာက္ကင္းသည္။

(၇)သနပ္ခါးကုိ ပ်စ္ပ်စ္ေသြးျပီး ေရွာက္ရည္ မျပစ္မက်ဲ ညွစ္ထည္႔႔ပါ။ ထိုသနပ္ခါးကုိ ေန႔စဥ္မွန္မွန္လိမ္းေပးျခင္းျဖင္႔ အသားအေရ ေခ်ာေမြ႔ျပီး ၀က္ျခံ၊ တင္းတိတ္၊ မွဲ႔ေျခာက္မ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

ေဆးဖက္၀င္ေရွာက္ျမစ္

(၁) အနာ ေပါက္လာလွ်င္ ေရွာက္ပင္မွ အျမစ္ကုိ တူးကာ ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး မၾကာခဏ လိမ္းပါ။နုလွ်င္ပိန္ ရင္႔လွ်င္ေပါက္ အျမန္ေပ်ာက္သည္။

(၂) အၾကာခဏအန္လွ်င္ ေ၇ွာက္ျမစ္ေသြး၇ည္ႏွင္႔ ပ်ား၇ည္ေရာစပ္ကာ ဟင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္း တုိက္ေပးျခင္းျဖင္႔ အအန္ရပ္သြားမည္။

(၃) ကေလးမ်ားမၾကာခဏ နို႔အန္ေရာဂါျဖင္႔ေနလွ်င္ ေရွာက္ျမစ္ကုိေသြးျပီး ၆လသားအတြင္း တစ္ပဲသားအထိ ေကာ္ဖီဇြန္းျဖင္႔ တိုက္ေကြ်းပါ။

(၄) ႏွလံုးေရာင္၊ ေလထုိးေလပြ၊ လက္ျပင္ ငုတ္ျခင္းႏွင္႔ နာက်င္ ကုိက္ခဲျခင္း တုိ႔အတြက္ ေရွာက္ျမစ္ေသြးရည္၊ ပ်ားရည္ ဆတူစပ္၍ ကာဟင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္းစာကို မနက္၊ ညတစ္ၾကိမ္စီေသာက္ပါ။
Ref>>ေမြးေန႕ဆုမြန္(lapyaelynn)
source>>>http://princesshancock.multiply.com/tag/အသီးအနွံ/

ေရွာက္သီးမွ ေပးစြမ္းႏုိင္ေသာ အလွအပဆိုင္ရာ အာနိသင္မ်ား

ေရွာက္သီးကို အလွအပအတြက္ သဘာဝ အိမ္သံုးပစၥည္းအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။

(၁) ဆံသားေတာက္ေျပာင္ေစတယ္

ေခါင္းေလွ်ာ္ၿပီးတဲ့အခါ ဆံသားအႏွံ႔ကို ေရွာက္ရည္တစ္ဆနဲ႔ ေရတစ္ဆေရာထားတဲ့ အရည္ကို လိမ္းပါ။ မိနစ္ အနည္းငယ္ ထားၿပီးေနာက္ ေရနဲ႔ သန္႔စင္ေပးပါက ဆံသားေတြ ေတာက္ေျပာင္လွပေစပါတယ္။


(၂) မ်က္ႏွာလိမ္း တိုနာအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္တယ္

ေရွာက္ရည္က ေခၽြးေပါက္ေတြကို က်ဳံ႕ေစတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။ ေရွာက္ရည္ အနည္းငယ္ကို ဂြမ္းစအနည္းငယ္နဲ႔ တုိ႔ယူၿပီး တိုနာအျဖစ္ သင့္မ်က္ႏွာေပၚမွာ လိမ္းေပးပါက မ်က္ႏွာအဆီျပန္တာကို သက္သာေစပါတယ္။

(၃) လက္သည္းျဖဴေစတယ္

လက္သည္းအေရာင္က ဝါၾကန္႔ၾကန္႔ျဖစ္လုိ႔ အေရာင္မလွ ျဖစ္ေနရင္ ေရွာက္ရည္ကို အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ ေရွာက္သီးကို အရည္ညႇစ္ၿပီး ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ထည့္ပါ။ အဲဒီပန္းကန္ထဲကို လက္ေခ်ာင္းေလးေတြ ထည့္စိမ္ထားၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ ၾကာတဲ့အခါ လက္မွာ စြန္းထင္းေနတာေတြ ေပ်ာက္ၿပီး လက္သည္းေတြ ျဖဴေဖြးလာပါလိမ့္မယ္။

(၄) ေခၽြးနံ႔ေပ်ာက္ေစတယ္

ေရွာက္ရည္ထဲမွာပါဝင္တဲ့ စစ္ထရစ္ အက္စစ္က အနံ႔အသက္ဆုိးျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကို ဖယ္ရွားႏုိင္တဲ့ အာနိသင္ ရွိတာေၾကာင့္ ခ်ဳိင္းေခၽြးနံ႔ ေပ်ာက္လုိပါက ခ်ိဳင္းေအာက္မွာ သုတ္လိမ္းေပးႏုိင္ပါတယ္။

(၅) တင္းတိပ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္

ေရွာက္ရည္က တင္းတိပ္နဲ႔ သက္ႀကီး အစက္အေျပာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္လို႔ ယံုၾကည္မႈ အစြဲအလမ္းေတြ ရွိတတ္ၾကပါတယ္။ ေရွာက္ရည္ကို ဂြမ္းစနဲ႔တုိ႔ၿပီး အစက္အေျပာက္ရွိတဲ့ ေနရာကို တစ္ေန႔တစ္ႀကိမ္ လိမ္းေပးပါ။

(၆) အစြန္းအထင္းေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္

အဝတ္အစားေတြမွာ အစြန္းအထင္းေတြ ရွိခဲ့ရင္ ေရွာက္ရည္နဲ႔ အစြန္း ခၽြတ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ မပ်က္ဘဲ စြဲထင္ေနမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ေရွာက္ရည္ကို ဆားနဲ႔ေရာၿပီး အစြန္း ခၽြတ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ အဝတ္စက ႏူးညံ့လြန္းတဲ့အစ ျဖစ္ေနရင္ေတာ့ ေရွာက္ရည္တစ္မ်ိဳးတည္းကိုသာ အစြန္းခၽြတ္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳပါ။

(၇) ေဗာက္ေပ်ာက္ေစတယ္

ေရွာက္ရည္ကို ေဗာက္မထေအာင္ ကာကြယ္တဲ့ အေနနဲ႔ေတာ့ အသံုးျပဳလုိ႔ မရပါဘူး။ ေဗာက္ထေနခဲ့ရင္ေတာ့ ဦးေရျပားေပၚက ေဗာက္ေတြကို ဖယ္ရွားဖုိ႔ အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ ေရွာက္ရည္ကို ဆံသားအႏွံ႔လိမ္းၿပီး ညင္သာစြာ ႏွိပ္နယ္ပါ။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ထားၿပီးမွ ေလွ်ာ္ေနက် ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္နဲ႔ ေလွ်ာ္ပါ။

(၈) ေၾကးခၽြတ္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္တယ္

ေရွာက္ရည္၊ ဆားနဲ႔ သံလြင္ဆီတုိ႔ကို ဆတူေရာၿပီး သဘာဝ ေၾကးခၽြတ္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။

ပန္းႏြယ္ေလး (ေဆးဝါးတကၠသိုလ္)
Ref>> Good Health

28 Sept 2013

ေခါင္းကိုက္ျခင္း ကို ေပ်ာက္ေစတဲ႔ သံပုရာသီး

ဘယ္လိုအေၾကာင္းေၾကာင့္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ေခါင္းဘယ္ေလာက္ပဲ ကိုက္ကိုက္၊ ဘယ္ေလာက္ပဲ မူးမူး သဘာဝအတိုင္း ေပ်ာက္ေစတဲ့ နည္းလမ္း ရွိပါတယ္။


ယင္းကေတာ့ သံပုရာသီးကုိ အသံုးျပဳျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ သံပုရာသီးကို ႏွစ္ျခမ္း ျခမ္းျပီး အတြင္းသားကို နဖူးမွာ သာသာေလး ပြတ္ေပးရံုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ယင္းသုိ႔ ပြတ္သပ္ျခင္းျဖင့္ တကယ္ပဲ ေခါင္းကိုက္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

သံပုရာသီးက အေအးဓာတ္နဲ႔ အနံ႔က ဦးေႏွာက္ကုိ လန္းဆန္းေစျပီး ေခါင္းကိုက္ေဝဒနာ ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို႔ ေလ့လာေတြ႔ရွိထားေၾကာင္း သိရပါတယ္။
--
Ref: medic-facts
Aung Kham ( International news for myanmar )

24 Sept 2013

သံပုရာသီး ၏ တန္ဘိုးအမ်ဳိးႏွစ္ဆယ္

၁။သံပုရာရည္ကုိ ေသာက္ျခင္းအားျဖင့္ ေမာပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ေျပေစၿပီး လူ၏ ခႏၶာကိုယ္တြင္ ျဖစ္ပြားတတ္ ေသာ အထူးသျဖင့္ ၀မ္းဗိုက္တြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကုိ ကာကြယ္နုိင္ပါတယ္၊

၂။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ကာ မ်ားမ်ား ေသာက္ေပးပါက အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း၊ အရက္မွ ျဖစ္ေသာ အဆိပ္၊ ဘိန္းမူးလြန္နာ စသည္မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၃။ ထမင္းစားၿပီးေနာက္ ေအာ့အန္ျခင္း ျဖစ္တတ္လ်င္ လပ္ဆတ္ေသာ သံပုရာရည္ကုိ ေသာက္ရပါမည္။

၄။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားခတ္၍ ေသာက္ပါက ခႏၶာကိုယ္တြင္ အဆီမ်ား၍ ေခ်ာင္းဆုိးျခင္း၊ သည္းေျခအားနည္းျခင္း၊ ကိုယ္လက္ အဆစ္ အျမစ္ ကိုက္ခဲျခင္းမ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

၅။ သံပုရာရည္တြင္ သၾကားခတ္ကာ နံနက္/ည တႀကိမ္စီ ေသာက္ေပးပါက သြားမွ ေသြးယိုစီးျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္း ေစသည္။

၆။ သံပုရာေဖ်ာ္ရည္ကုိ ေန႔စဥ္ေသာက္ေပးပါက အထိုင္အထ လုပ္စဥ္ ျဖစ္တတ္ေသာ မူးေ၀ျခင္း၊ မုိက္ကနဲ ျဖစ္ျခင္း မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၇။ သံပုရာသီး အစိမ္း၏ အခြံကို စားေပးပါက ေလနာ/ ရင္နာ မ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၈။ ယားနာ ေပြးနာ၊ အေရျပားတြင္ အမည္းကြက္မ်ား ေပၚလာျခင္း ၊ အေမႊးမ်ား ကြ်တ္ျခင္း ျဖစ္ပါက သံပုရာျခမ္း ႏွင့္ ပြတ္ တိုက္ေပးရပါမည္။

၉။ သံပုရာသီး သနပ္ကုိ ထမင္းႏွင့္ ေန႔စဥ္ စားသုံးပါက သရက္ရြက္ ႀကီးေသာ ေရာဂါကုိ ေပ်ာက္ေစသည္။

၁၀။ သံပုရာရည္ ေႏြးေႏြးကို ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရာစပ္ကာ တေန႔ ႏွစ္ႀကိမ္မွ် လ်က္ေပးပါက လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို ေပ်ာက္ ေစသည္။

၁၁။ သံပုရာသီးတလုံးကုိ မီးကြ်မ္းေအာင္ဖုတ္ကာ ေလးညွင္းတပြင့္ႏွင့္ ထည့္က်ိတ္ၿပီး သြားဖုံးရင္းတြင္ သိပ္ေပးေသာ္ သြားကိုက္ သြားနာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။

၁၂။ ဆီးေဆးျဖဴ ( တုိင္းရင္းေဆးခန္းသုံး ေဆးအမွတ္ ၂၁ ) ႏွင့္ သံပုရာရည္ကုိ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ေပးပါက ဆီးေအာင့္ျခင္း ေ၀ဒနာကို ေပ်ာက္ေစသည္။

၁၃။ သံပုရာေခါက္ကို နံနက္ ည တႀကိမ္စီ ေရႏွင့္ ႀကိဳခ်က္ကာ ေသာက္ေပးပါက အဖ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၄။ သံပုရာေခါက္ ၅ က်ပ္သား၊ ေရ ၇၅ က်ပ္သားႏွင့္ ထက္၀က္ခန္႔ က်ိဳ၍ တခြက္စာ (၂ က်ပ္သားခန္႔မွ်) တေန႔ ၂ ႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါက မျပတ္နုိင္ေသာ အဖ်ားေရာဂါမ်ား ျပတ္သြားနုိင္သည္။

၁၅။ အစာမေၾက၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင့္၊ ေလျပည့္ ျဖစ္ေနခဲ့ေသာ္ ဂ်င္းေျခာက္မႈန္႔ ၂ ပဲ၊ သိေႏၶာ ၄ ပဲကို အမႈန္႔ေထာင္း၍ သံပုရာရည္ႏွင့္ ေဖ်ာ္ကာ တေန႔ သုံးႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါက ေပ်ာက္ကင္းေစနုိင္သည္။

၁၆။ သံပုရာေဖ်ာ္ရည္ ခ်ိဳခ်ိဳကို ေသာက္ေပးျခင္း၊ သံပုရာရည္ ႏွင့္ ဆားမီးဖုတ္ကုိ လ်က္ေပးျခင္းျဖင့္ ႏွလုံးတုန္ျခင္း၊ ရင္ ခုန္ျခင္း၊ မူးေ၀ ေမာပန္းျခင္း မ်ားကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၇။ မူးလ်င္ သံပုရာသီးကို ရႈေပးပါ၊ ရြဲ႕ေစာင္းေသာ ေလငန္းေရာဂါမ်ား၊ အာေလး လွ်ာေလး၍ စကားမပီသေသာ သူမ်ား ပုံမွန္ သံပုရာသီးတလုံးကုိ ငုံထားသင့္ပါသည္။

၁၈။ ေခါင္းတြင္ ေပါက္တတ္ေသာ ဒက္မ်ား၊ ေဘာက္မ်ား ရွိေနပါက သံပုရာသီးအခြံႏွင့္ ေခါင္းကို ပြတ္တုိက္ေပးရပါမည္။ ယားယံေသာ ေနရာမ်ားကိုလည္း ပြတ္တုိက္နုိင္ၿပီး အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ သံပုရာသီးအခြံကုိ ေခါင္းေလ်ာ္ရည္တြင္ ထည့္ ကာ ေခါင္းေလ်ာ္နုိင္ပါသည္။

၁၉။ သံပုရာအေစ့ကုိ ႀကိတ္ကာ ခ်က္မွာ အုံၿပီး ၄င္းအေပၚ၌ ဆန္ေဆးရည္ကို အနည္းငယ္ ဆြတ္ျဖန္းေပးပါက ဆီး ရႊင္ေစပါတယ္။

၂၀။ သံပုရာခ်ဥ္ ျပဳလုပ္၍ ထမင္းစားတုိင္း စားသုံးေပးပါက ေလေၾကာင့္ျဖစ္ရေသာ သြက္ခ်ာပါဒ၊ ေ လငန္း၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင့္၊ အစာအိမ္ေရာဂါ မွန္သမွ်ကို ကာကြယ္နုိင္ေသာ အထူးစိတ္ခ်ရေသာ အာဟာရ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။

( ၾကည္ၾကည္ခင္၊ တုိင္းရင္းေဆး )၏ေဆာင္းပါးမွေကာက္ႏူတ္ တင္ျပပါသည္။

ေက်ာက္တည္ျခင္းကင္းေဝးရန္ သံပရာရည္ မ်ားမ်ားေသာက္ပါ .

သံပရာရည္ေသာက္သံုးျခင္းသည္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္ျခင္းအား ကာကြယ္ ေပးသည့္နည္းလမ္းငါးခုထဲမွ တစ္ခုျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

သံပရာရည္ အမ်ားအျပား ေသာက္သံုးေပးျခင္း အားျဖင့္ အစားအစာတြင္ပါဝင္ေသာ ကယ္လ္စီယမ္၊ ပ႐ုိတိန္းႏွင့္ ဆားဓာတ္ပမာဏမ်ားကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးသြားႏိုင္ေၾကာင္း ယူစီဆန္ဒီယာဂိုေက်ာက္တည္ ဌာနမွ ၫႊန္ၾကားေရးမွဴး ေဒါက္တာ႐ုိဂါအယ္လ္ဆာက ေျပာၾကားလိုက္သည္။

သံပရာရည္တြင္ ဆီထရစ္အက္စစ္ (အခ်ဥ္ဓာတ္အက္စစ္) ပါဝင္မႈပမာဏျမင့္မားေၾကာင္း ေတြ႕ရသည္။ ထိုသံပုရာရည္ ေလးေအာင္စကို ေရႏွစ္လီတာျဖင့္ေရာ၍ ေန႔စဥ္ေသာက္သံုး ေပးျခင္းအားျဖင့္ လူနာတစ္ဦးခ်င္းစီတြင္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္မႈ ဖဲြ႕စည္းခ်င္းႏႈန္းကို ၁ ဒႆမ ၀၀ မွ ၀ ဒႆမ ၁၃ အထိ ေလ်ာ့က်သြားေစႏိုင္ေၾကာင္း သိရသည္။

အျခား သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္မ်ားတြင္ ဆီထရစ္အက္စစ္ပါဝင္မႈ ပမာဏနည္းပါးၿပီး မ်ားေသာအားျဖင့္ ထိုအရည္မ်ားတြင္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္မႈျဖစ္ေစသည့္ အဓိက အစိတ္အပိုင္း တစ္ရပ္ျဖစ္ေသာ ေအာက္ဆဲလ္လိတ္ႏွင့္ ထံုးဓာတ္မ်ားအ ပုိပါဝင္ေနေၾကာင္း သိရသည္။

‘ဆာ’၏ အဆိုအရ အခ်ိဳ႕ေသာသူမ်ားသည္ မိမိတို႔၏ ေက်ာက္ကပ္တဲတြင္ ေသးငယ္ေသာ ထံုးေက်ာက္ အတံုးကေလးမ်ား ဖဲြ႕စည္းျဖစ္ေပၚေနျခင္းကိုပင္ သိရိွျခင္း မရိွေၾကာင္း၊ ၎တို႔သည္ေက်ာက္ကပ္ႏွင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္းအတြင္းသို႔ ဝင္ေရာက္ကာ ျပင္းထန္ေသာ နာက်င္မႈ ျဖစ္ေပၚလာသည္အထိပင္ သိရိွျခင္းမရိွေၾကာင္း ေျပာၾကားခဲ့သည္။

ေက်ာက္ကပ္ထဲတြင္ ေက်ာက္တည္အခါ ျဖစ္ေပၚလာသည့္ အရိပ္လကၡဏာသံုးရပ္မွာ ေက်ာႏွင့္ ဝမ္းဗိုက္ပိုင္းနာက်င္ျခင္း၊ ဆီးထဲေသြးပါျခင္းႏွင့္ ပ်ိဳ႕အန္ခ်င္စိတ္ျဖစ္ျခင္း တို႔ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။
shared Mg Mandalay's photo.
source >>> http://www.facebook.com/nangmy.nangmy

သံပုရာသီး အစြမ္းအံမခန္း

*ခံတြင္း က်န္းမာေရး*

သံပုရာသီးဟာ သြားကို ျဖဴေစပါတယ္။ သံပုရာသီးအခြံကိုဆား (တေကာ္စာ)နဲ႕ ေရာၿပီး ပြတ္ေပးရင္ သြားကို ျဖဴေစ႐ံုတင္မကဘူး။ ေတာက္ပေစပါတယ္။ ခံတြင္းအနံ႕ မေကာင္းတာလည္း ေပ်ာက္ေစပါတယ္။ သြားကိုက္ေနရင္လည္း သံပုရာရည္နဲ႕ ပလုတ္က်င္းေပးပါ။


*ႏႈတ္ခမ္းကြဲျခင္း*

မ်က္ႏွာလိမ္းခရင္မ္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ေသာက္ဇြန္း) နဲ႕ လိေမၼာ္ရည္၊ ပ်ားရည္တို႕ကို ေရာစပ္ၿပီး လိမ္းေပးပါ။ တစ္ပတ္ေလာက္ လိမ္း႐ံုနဲ႕ သိသာ ထင္ရွား ေပ်ာက္ကင္း သြားပါလိမ့္မယ္။

*ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္း*

အုန္းရည္ေလးဇြန္း (စားပြဲတစ္ဇြန္း)နဲ႕ သံပရာရည္တို႕ ေရာစပ္ၿပီး တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ လိမ္းေပးရင္ ဆံပင္ကၽြတ္တာ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။

*ဦးေရျပား ယားယံျခင္းႏွင့္ ဒဏ္ေပ်ာက္ဖို႕အတြက္*

ၾကက္ဥအကာရည္ႏွင့္ သံပရာရည္ (သံပုရာသီးတစ္လံုးစာ) တို႕ေရာၿပီး ဆံႏြယ္အျမစ္ကေန လိမ္းေပးပါ။ တစ္နာရီခန္႕ၾကာမွ ေရနဲ႕ ျပန္ၿပီးေဆးေၾကာေပးပါ။
တစ္လေလာက္ လုပ္ေပး႐ံုနဲ႕တင္ ဦးေရျပားသန္႕ရွင္းၿပီး ေဗာက္၊ ဒက္တို႕ ကင္းစင္သြားပါလိမ့္မယ္။

*အသားအေရေျခာက္ေသြ႕ျခင္းအတြက္*

ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္တစ္လံုးကိုယူၿပီး ေခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သံပုရာရည္ တစ္စက္ႏွစ္စက္နဲ႕ ေခ်ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးတို႕ကို ေရာစပ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ မ်က္ႏွာနဲ႕ လက္ကို လိမ္းေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အသားအေရကို ေခ်ာေမြ႕ သန္႕ရွင္း ေစပါတယ္။

ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) ကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဆီနဲ႕ေရာေပးပါ။ ၿပီးရင္ သံပုရာရည္တစ္စက္ ေလာက္နဲ႕ ထပ္ေရာၿပီး လက္ေတြ၊
တံေတာင္ဆစ္ေတြ၊ ေျခဖေနာင့္ေတြနဲ႕ ၾကမ္းေထာ္ေနတဲ့ေနရာေတြကို လိမ္းေပးပါ။ လိမ္းၿပီးရင္ ဆယ္မိ နစ္ေလာက္ ေစာင့္ေပးပါ။ သံပုရာသီးဟာ အေရျပားအလွအပအတြက္
အေကာင္းဆံုးေပးစြမ္းေစႏုိင္တဲ့ သစ္သီးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသ ျဖင့္ ဝက္ၿခံနဲ႕ ယားနာေတြ ကို ေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့သတၱိရွိပါတယ္။ မွဲ႕ေျခာက္ေတြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္း
ေစပါတယ္။ သံပုရာရည္နဲ႕သာ လိမ္းေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
*အဆီျပန္တဲ့အသားအေရပိုင္ရွင္မ်ားအတြက္*

သံပုရာရည္ႏွစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)၊ နႏြင္းမႈန္႕ ဇြန္းဝက္ခန္႕ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) တို႕ကိုယူပါ။ သေဘၤာသီးစိတ္ကိုေခ်ၿပီး ေပ်ာ့ဖတ္ သဖြယ္ ရေအာင္လုပ္ပါ။ ယင္းသေဘၤာသီး ရည္ကို သံုးဇြန္းခန္႕ ယူပါ။ အားလံုးကို ေရာစပ္ၿပီး မ်က္လံုးကလြဲရင္ မ်က္ႏွာတစ္ျပင္လံုးကို လိမ္း ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လိမ္းၿပီး မိနစ္ ၂၀ ခန္႕ၾကာေအာင္ ေစာင့္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရနဲ႕ စ္ဖန္ ျပန္ေဆးေၾကာေပးပါ။

*တံေတာင္ဆစ္မည္းျခင္းအတြက္*

သံပရာသီးအခြံနဲ႕ ပြတ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေရနဲ႕ ေဆးေပးပါ။ နည္းနည္းေတာ့ၾကာေပမယ့္ အေရျပားကို သန္႕စင္သြားၿပီး ေတာက္ေျပာင္ဝင္း လက္လာ ပါလိမ့္မယ္။ တခ်ိဳ႕ အသားအေရ
ေတြဟာ ေမွာင္ေမွာင္မႈိင္းမႈိင္းနဲ႔ ေျခာက္ေျခာက္ေသြ႕ေသြ႕ျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ အေရာင္အဝါ လင္းလက္ခ်င္တယ္ ဆိုရင္ေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သံပုရာသီး တစ္လံုးရဲ႕ အရည္နဲ႔ မ်က္ႏွာမက်န္ ခႏၶာကိုယ္ အႏွံ႕ အိပ္ရာမဝင္ခင္ ပြတ္လိမ္းေပးပါ။ မနက္က်မွ ေရခ်ိဳးေပးပါ။ အေရျပားကို ေတာက္ေျပာင္ရႊန္းလဲ့ေစၿပီး ႏူးညံ့ေစပါတယ္။ အိပ္ရတာ ေစးထန္းထန္းနဲ႕ မအိပ္ခ်င္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ေရခ်ိဳးတဲ့အခါမွာ ခ်ိဳးမယ့္ေရထဲ သံပုရာရည္တစ္ခြက္တစ္ဝက္ခန္႕ ထည့္ၿပီး အဲဒီ့ေရနဲ႕စိမ္ခ်ိဳးေပးပါ။

*လက္သည္းေဆးစြန္းတာ ေဖ်ာက္ခ်င္ရင္*

သံပုရာသီးစိတ္ (သို႕) သံပရာရည္ကို ေရထဲေရာၿပီး လက္ကိုစိမ္ေပးပါ။ လက္သည္းမွာ ေပေနတဲ့ အစြန္းအထင္းေတြကို ခ်က္ျခင္းေခ် ခၽြတ္ေပးသြား ပါလိမ့္မယ္။
ၿပီးသြားရင္ လက္သည္းကို ျပန္ဆိုးမယ္ဆိုရင္လည္း ပိုၿပီးေတာက္ေျပာင္လာပါလိမ့္မယ္။သံပုရာရည္ထဲ လက္သည္း ေျခသည္းကို ဆယ္မိနစ္ခန္႕ စိမ္ေပးပါ။ ၿပီးလို႕ရွိရင္ ဘရက္ရွ္နဲ႕ လက္သည္း၊ ေျခသည္းကို ျပန္ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရေႏြး ေႏြးနဲ႕ ေဆးေၾကာေပးပါ။ ဒီနည္းဟာ လက္သည္းကို သန္စြမ္းေစၿပီး ေတာက္ေျပာင္ေစပါတယ္။ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ ဗင္နီဂါျဖဴ ဇြန္းဝက္ခန္႕နဲ႕
ေရေႏြးတစ္ဝက္တို႕ ေရာၿပီး ဘရက္ရွ္နဲ႕ တိုက္ေပးရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။

*ေျခေထာက္*

သံပုရာရည္တစ္ခြက္စာ (ေကာ္ဖီခြက္တစ္ခြက္စာ)၊ သစ္ဂ်ပိုး(အနံ႕အတြက္)၊ သံလြင္ဆီ ႏွစ္ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)၊ ႏြားႏို႕ေလးပံုတစ္ပံု (ခြက္တစ္ခြက္)၊ ေရသန္႕ (ေရကို သင့္ေတာ္သလို ထည့္ႏုိင္ပါတယ္၊ အနည္း၊ အမ်ား အေရးမႀကီးပါ) တို႕ေရာစပ္ေပးပါ။ တကယ္လို႕ သစ္ဂ်ပိုး မသံုးခ်င္ဘူးဆိုရင္ တျခားအနံ႕ ပစၥည္းတို႕ သံုးႏုိင္ပါတယ္။ ႏွင္းဆီပြင့္ခ်ပ္ တို႕ျဖင့္လည္း အစားထိုး အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ အားလံုးေရာ စပ္ၿပီးရင္ေတာ့ အဲဒီ့အရည္ကို ေျခေထာက္စိမ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးသြားမွ ေရနဲ႕ ဆပ္ျပာ (Mild) နဲ႕ ေသခ်ာေဆးေၾကာသန္႕စင္ေပးပါ။
တစ္ပတ္ေလာက္လုပ္ၾကည့္လိုက္တာနဲ႕ ေျခေထာက္ အသားအေရဟာ သိသိသာသာေခ်ာေမြ႕လာပါလိမ့္မယ္။

*ေႏြအပူမွာ ေခၽြးဆုေနျခင္းအတြက္ အေကာင္းဆံုးသစ္သီး*

ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေႏြရာသီလို ဥတုမ်ိဳးမွာ ေခၽြးထြက္သက္သာေအာင္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ ရင္ပူသက္သာေအာင္လုပ္ဖို႕ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ သံပုရာ သီးရည္ကို ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းနဲ႕ေရာၿပီး ေသာက္ေပးပါ။ ေသြးေလလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစ႐ံုမွ်မက
 ေခၽြးထြက္ျခင္းကိုလည္း သက္ သာေစပါတယ္။ သံပုရာသီးထဲမွာ ပါရွိတဲ့ ဂလူးကိုစ့္နဲ႕
သတၱဳဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို ေခၽြးထြက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ေအးျမေအာင္လည္း စြမ္းေဆာင္ေပးပါတယ္။
လြန္ခဲ့တဲ့ နွစ္အနည္းငယ္က ဂ်ာနယ္တစ္ေစာင္မွာ ဒီေဆာင္းပါးကို ဖတ္မိရင္း ေအာ္ သံပုရာသီးရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးက ဒီေလာက္ရွိေနတာ၊ ေနာက္ၿပီး ေနရာတိုင္းမွာလည္း သံပုရာ သီးကုိ လြယ္လြယ္ကူကူ ရနုိင္တယ္၊ ေရးကူးထားမွပဲ ဆုိၿပီး ဒိုင္ယာရီထဲမွာကို ကူးထားၿပီး သြားေလရာကို ယူသြားတတ္ ပါတယ္၊ အခုေတာ့ ဘာရယ္မဟုတ္၊ က်မၼာေရး လိုက္စား သူ ေတြအတြက္ တစုံတခု အသုံးတည့္မယ္ ထင္လို႔ မွတ္တမ္း အျဖစ္ တင္ျပလိုက္ပါတယ္ …
၁။သံပုရာရည္ကုိ ေသာက္ျခင္းအားျဖင့္ ေမာပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ေျပေစၿပီး လူ၏ ခႏၶာကိုယ္တြင္ ျဖစ္ပြားတတ္ ေသာ အထူးသျဖင့္ ၀မ္းဗိုက္တြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကုိ ကာကြယ္နုိင္ပါတယ္၊
၂။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ကာ မ်ားမ်ား ေသာက္ေပးပါက အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း၊ အရက္မွ ျဖစ္ေသာ အဆိပ္၊ ဘိန္းမူးလြန္နာ စသည္မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
၃။ ထမင္းစားၿပီးေနာက္ ေအာ့အန္ျခင္း ျဖစ္တတ္လ်င္ လပ္ဆတ္ေသာ သံပုရာရည္ကုိ ေသာက္ရပါမည္။
၄။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားခတ္၍ ေသာက္ပါက ခႏၶာကိုယ္တြင္ အဆီမ်ား၍ ေခ်ာင္းဆုိးျခင္း၊ သည္းေျခအားနည္းျခင္း၊ ကိုယ္လက္ အဆစ္ အျမစ္ ကိုက္ခဲျခင္းမ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
၅။ သံပုရာရည္တြင္ သၾကားခတ္ကာ နံနက္/ည တႀကိမ္စီ ေသာက္ေပးပါက သြားမွ ေသြးယိုစီးျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္း ေစသည္။
၆။ သံပုရာေဖ်ာ္ရည္ကုိ ေန႔စဥ္ေသာက္ေပးပါက အထိုင္အထ လုပ္စဥ္ ျဖစ္တတ္ေသာ မူးေ၀ျခင္း၊ မုိက္ကနဲ ျဖစ္ျခင္း မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
၇။ သံပုရာသီး အစိမ္း၏ အခြံကို စားေပးပါက ေလနာ/ ရင္နာ မ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
၈။ ယားနာ ေပြးနာ၊ အေရျပားတြင္ အမည္းကြက္မ်ား ေပၚလာျခင္း ၊ အေမႊးမ်ား ကြ်တ္ျခင္း ျဖစ္ပါက သံပုရာျခမ္း ႏွင့္ ပြတ္ တိုက္ေပးရပါမည္။
၉။ သံပုရာသီး သနပ္ကုိ ထမင္းႏွင့္ ေန႔စဥ္ စားသုံးပါက သရက္ရြက္ ႀကီးေသာ ေရာဂါကုိ ေပ်ာက္ေစသည္။
၁၀။ သံပုရာရည္ ေႏြးေႏြးကို ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရာစပ္ကာ တေန႔ ႏွစ္ႀကိမ္မွ် လ်က္ေပးပါက လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို ေပ်ာက္ ေစသည္။
၁၁။ သံပုရာသီးတလုံးကုိ မီးကြ်မ္းေအာင္ဖုတ္ကာ ေလးညွင္းတပြင့္ႏွင့္ ထည့္က်ိတ္ၿပီး သြားဖုံးရင္းတြင္ သိပ္ေပးေသာ္ သြားကိုက္ သြားနာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။
၁၂။ ဆီးေဆးျဖဴ ( တုိင္းရင္းေဆးခန္းသုံး ေဆးအမွတ္ ၂၁ ) ႏွင့္ သံပုရာရည္ကုိ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ေပးပါက ဆီးေအာင့္ျခင္း ေ၀ဒနာကို ေပ်ာက္ေစသည္။
၁၃။ သံပုရာေခါက္ကို နံနက္ ည တႀကိမ္စီ ေရႏွင့္ ႀကိဳခ်က္ကာ ေသာက္ေပးပါက အဖ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
၁၄။ သံပုရာေခါက္ ၅ က်ပ္သား၊ ေရ ၇၅ က်ပ္သားႏွင့္ ထက္၀က္ခန္႔ က်ိဳ၍ တခြက္စာ (၂ က်ပ္သားခန္႔မွ်) တေန႔ ၂ ႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါက မျပတ္နုိင္ေသာ အဖ်ားေရာဂါမ်ား ျပတ္သြားနုိင္သည္။
၁၅။ အစာမေၾက၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင့္၊ ေလျပည့္ ျဖစ္ေနခဲ့ေသာ္ ဂ်င္းေျခာက္မႈန္႔ ၂ ပဲ၊ သိေႏၶာ ၄ ပဲကို အမႈန္႔ေထာင္း၍ သံပုရာရည္ႏွင့္ ေဖ်ာ္ကာ တေန႔ သုံးႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါက ေပ်ာက္ကင္းေစနုိင္သည္။
၁၆။ သံပုရာေဖ်ာ္ရည္ ခ်ိဳခ်ိဳကို ေသာက္ေပးျခင္း၊ သံပုရာရည္ ႏွင့္ ဆားမီးဖုတ္ကုိ လ်က္ေပးျခင္းျဖင့္ ႏွလုံးတုန္ျခင္း၊ ရင္ ခုန္ျခင္း၊ မူးေ၀ ေမာပန္းျခင္း မ်ားကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
၁၇။ မူးလ်င္ သံပုရာသီးကို ရႈေပးပါ၊ ရြဲ႕ေစာင္းေသာ ေလငန္းေရာဂါမ်ား၊ အာေလး လွ်ာေလး၍ စကားမပီသေသာ သူမ်ား ပုံမွန္ သံပုရာသီးတလုံးကုိ ငုံထားသင့္ပါသည္။
၁၈။ ေခါင္းတြင္ ေပါက္တတ္ေသာ ဒက္မ်ား၊ ေဘာက္မ်ား ရွိေနပါက သံပုရာသီးအခြံႏွင့္ ေခါင္းကို ပြတ္တုိက္ေပးရပါမည္။ ယားယံေသာ ေနရာမ်ားကိုလည္း ပြတ္တုိက္နုိင္ၿပီး အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ သံပုရာသီးအခြံကုိ ေခါင္းေလ်ာ္ရည္တြင္ ထည့္ ကာ ေခါင္းေလ်ာ္နုိင္ပါသည္။
၁၉။ သံပုရာအေစ့ကုိ ႀကိတ္ကာ ခ်က္မွာ အုံၿပီး ၄င္းအေပၚ၌ ဆန္ေဆးရည္ကို အနည္းငယ္ ဆြတ္ျဖန္းေပးပါက ဆီး ရႊင္ေစပါတယ္။
၂၀။ သံပုရာခ်ဥ္ ျပဳလုပ္၍ ထမင္းစားတုိင္း စားသုံးေပးပါက ေလေၾကာင့္ျဖစ္ရေသာ သြက္ခ်ာပါဒ၊ ေ လငန္း၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင့္၊ အစာအိမ္ေရာဂါ မွန္သမွ်ကို ကာကြယ္နုိင္ေသာ အထူးစိတ္ခ်ရေသာ အာဟာရ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။
( ၾကည္ၾကည္ခင္၊ တုိင္းရင္းေဆး )
စာေရးသူ အထင္ေတာ့ သံပုရာသီးဟာ ၀မ္းဗိုက္နဲ႔ ပက္သက္တဲ့ ေရာဂါမွန္သမွ်၊ ေလနဲ႔ ပက္သက္တာ မွန္သမွ်ကို ကာကြယ္နုိင္ပါတယ္၊ သူ႔ရဲ႕ ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳးကို မျမင္မိသလိုပဲ၊ ခြ်င္းခ်က္အေနနဲ႔ တေန႔ကို
 ( ၃ ) လုံးထက္ ပုိစား မိရင္ ေတာ့ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္တဲ့အနာမ်ိဳး ျဖစ္ေကာင္း ျဖစ္နုိင္ပါတယ္၊

ပိန္ေနသူမ်ား ၀ေစသည္
ေရွးေရွးေသာ ဆရာေတာ္ႀကီးမ်ားကေတာ့ ညေနပိုင္းမွာ သံပုရာသီး( ၁) လုံးႏွင့္၊ ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း
 ( ၃ ) ဇြန္းေလာက္ကို ဖန္ခြက္ႀကီး တခုထဲမွာ ထည့္ၿပီး ေရေႏြးအျဖဴႏွင့္ သမေအာင္ ေမႊကာ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေသာက္ေလ့ရွိခဲ့ၾကတယ္၊ ေရာဂါ မ်ိဳးစုံကုိ ကာကြယ္နုိင္သလို၊ ညေနပိုင္းမွာလည္း ဗိုက္မဆာေတာ့ဘူး၊ သံပုရာက ေလကုိ နုိင္သလုိ ပ်ားရည္ကလဲ ၀မ္းတြင္းကလီစာမ်ားကို ေဆးကုေပးတတ္တယ္၊ စားေကာင္း အိပ္ေပ်ာ္၊ ဆီးမွန္ ၀မ္းမွန္ ျဖစ္ၿပီး လူကိုလဲ ၀ၿဖိဳးေစတယ္။ အသားအေရကုိလည္း ၾကည္လင္ေစတယ္။
အထူးသျဖင့္ အစာအိမ္ သမားမ်ားအတြက္ ပ်ားရည္ဟာ အသင့္ေလ်ာ္ဆုံး ေဆးေကာင္းပါ၊ ပ်ားရည္က အစာအိမ္ နာေၾကာင့္ အစာအိမ္နံရံမွာ ျဖစ္ေပၚေနတဲ့ အနာမ်ားကုိ က်က္ေစပါတယ္၊ စတုမဓူဟာလဲ အစာအိမ္အတြက္ ေတာ္ေတာ္ ေကာင္းမြန္ တဲ့ ေဆး စြမ္းတလက္ပါပဲ။
ဒီေနရာမွာ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ပိန္ လြန္းလို႔ စိတ္ညစ္ေနသူမ်ား၊ ၀ခ်င္သူမ်ား အထက္ပါနည္းကုိ ပုံမွန္ေလး ေသာက္ေပး ၾကည့္ပါ၊ မယုံမရွိပါနဲ႔၊ ကိုယ္ေတြ႔ပါပဲ၊ စာေရးသူ ျမန္မာျပည္မွာ ရွိေနစဥ္က ညေနပိုင္းမွာ အထက္ပါနည္းကိုပဲ စြဲစြဲၿမဲၿမဲ ေသာက္လာၿပီး ၂ လေလာက္လဲ ေနေရာ၊
 ခႏၶာကိုယ္ေပါင္ခ်ိန္က ( ၂၀ ) ေလာက္ တက္လာလို႔ ဆက္မေသာက္ ရဲေတာ့ဘူး၊ အစား ေလ်ာ့ စားေပး ရင္ေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ သိပ္မတက္နုိင္ပါဘူး၊

၀လြန္းလို႔ ပိန္ခ်င္သူမ်ား

၀လြန္းလို႔ ပိန္ခ်င္သူမ်ားကေတာ့ ပ်ားရည္ ႏွင့္ မေသာက္ပဲ သံပုရည္သက္သက္ ေသာက္တာ ေကာင္းပါတယ္၊ အထူးသျဖင့္ သံပုရာရည္ေသာက္ၿပီးလ်င္ ၀မ္းဗိုက္အတြင္းက ဟာေနတဲ့ အတြက္ ညေနစာကို ၀ိတ္ခ်တာကို သတိေမ့ၿပီး စိတ္ႀကိဳက္ စားေလ့ရွိၾကပါတယ္၊ အဲဒီမွာ ဘရိတ္မရွိေလေတာ့ ခႏၶာကိုယ္က ပိန္မလာပဲ ၀ၿမဲ ၀ေနတာ မ်ိဳးျဖစ္ တတ္ ပါ တယ္၊ အဲဒီလို အစား မေလ်ာ့လ်င္လည္း စားလိုက္သမွ် အာဟာရက ခႏၶာကို အက်ိဳးျပဳေစတာမို႔ သတိထားစရာပါပဲ၊ အထူးသျဖင့္ သံပုရာရည္ ေသာက္ထားေလေတာ့ ၀မ္းဗိုက္က ရွင္းလင္းထားသလို ျဖစ္ၿပီး ပိုစားနုိင္လာတတ္တယ္၊ ဒါဆုိရင္ေတာ့ ရည္ရြယ္ ခ်က္ျပည့္ဖို႔ ခဲယဥ္းသြားပါလိမ့္မယ္၊ အခုေခတ္ေပၚေနတဲ့ ပိန္ေဆးေတြက ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳးေတြ အမ်ားႀကီး ရွိတာကို ဆရာ၀န္တုိင္းက ေထာက္ခံထားၾကပါတယ္၊ သံပုရာကေတာ့ မရွိသေလာက္ပါပဲ၊ သံပုရာကုိ လုိသလို အသုံးခ်နုိင္ၾက ပါေ စ လို႔ တင္ျပရင္း ..
ေရာက္ေလရာတြင္ သံပုရာ ေဆာင္ထားလ်င္ က်မၼာပကတိ ခ်မ္းသာစြာ ရွိနုိင္ပါေၾကာင္း ေစတနာစကား ပါးလိုက္ ပါရေစေတာ့…
ဗိုက္ေခါက္ထူ/ဗိုက္ပူလို႔ အလွပ်က္ေနသူမ်ားအတြက္
မိန္းခေလးဘဲျဖစ္ျဖစ္ ေယာက်ၤားေလးဘဲျဖစ္ျဖစ္... အလွအပကို ျမတ္ႏိုးတတ္ၾကတာ... သဘာ၀ပါ... ဒါ့ေၾကာင့္ ဗိုက္ေခါက္ထူ/ဗိုက္ပူၿပီး အဆီ မ်ားေနသူေတြအတြက္... လက္ေတြ႔... ၇ ရက္အတြင္း... သိသိသာသာ ဗိုက္ခ်ပ္ၿပီး အဆီက်ေစတဲ့ေဆးနည္းေလးကို မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္...
ေဆးနည္းက အလြန္လြယ္ၿပီး အကုန္အက်လည္း အလြန္သက္သာပါတယ္... အိမ္မွာရွိတတ္တဲ့ ပစၥည္းေလးေတြကို ေရာစပ္ၿပီး အသံုးျပဳရမွာပါ..
ပါ၀င္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့... သံပုရာသီး၊ အံုးဆီ၊ ေဆးပူ(ဒဏ္ေၾကလိမ္းေဆး) တို႔ကို တစ္ခါလိမ္းရုံ... ေရာစပ္ၿပီး လိမ္းေပးရမွာပါ...

ေဖၚစပ္နည္း

သံပုရာသီး တစ္လံုးရဲ႕ ၅ ပံု တစ္ပုံေလာက္ကို လွီးၿပီး... အၾကမ္းပုဂံလံုးထဲကို အရည္ညွစ္ပါ...
အၾကမ္းပုဂံလုံးထဲသို႔ အံုးဆီ သံုးေလးစက္ေလာက္ ထည့္ေပးပါ... ထို႔ေနာက္ .... ဂဠဳန္ရာဇာ/မိဂသီ/ရွမ္းရိုးမ/လင္ဇီး(လိမ္းေထည့္ဆး)တစ္ မ်ဳိးမ်ဳိးကို တစ္ခါလိမ္းစာ အေနေတာ္ထည့္ၿပီး... ေမႊေပးပါ...

အသံုးျပဳနည္း

ညအိပ္ယာ၀င္ခါနီးတိုင္း......
 ေဆးကို ရင္ေခါင္းမွ ၀မ္းဗိုက္သို႔ အထက္မွေအာက္သို႔ ဆြဲခ်ၿပီး အသားထဲစိမ့္၀င္ေအာင္ ပြတ္လိမ္းေပးပါ... ခါးတြင္အဆီရွိပါက ခါးမွ ခ်က္သို႔ ပြတ္လိမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္...

 တစ္ပါတ္အတြင္း သိသာစြာ... ဗိုက္ခ်ပ္လာသည္ကို... လက္ေတြ႕... ေတြ႕ျမင္ ခံစားရမွာပါ...
 မွတ္ခ်က္- ညစာကို ပံုမွန္ ထက္... ေလွ်ာ့စားေပးရင္... ပိုၿပီး သိသိသာသာ ဗိုက္ခ်ပ္ေစပါတယ္...တစ္ပါတ္အတြင္း သိသိသာသာ အဆီႏွင့္ အေခါက္မ်ား ေလွ်ာ့က်သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။

Source>> http://www.mm-flashsongs.com/profiles/blogs/5202681:BlogPost:747476#ixzz1qWqgIU2E

23 Sept 2013

သံပုရာ ရဲ႕ အက်ဳိးေက်းဇူး မ်ား

ေအးျမတဲ့ သံပရာရည္ကို ေသာက္တာေၾကာင့္ အရသာကိုတ္ိုးေစတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္
 က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး အေျမာက္အျမားကိုလည္း ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။

 - ေရဓာတ္ခန္းေျခာက္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္။
- အသည္းကို သန္႔စင္ေပးတယ္။ အစာေၾကညက္ေစတယ္။
- ဇီဝ႐ုပ္ျဖစ္ပ်က္မႈ (Metabolism) ကို အားေကာင္းေစပါတယ္။


ဒီလို အက်ိဳးေက်းဇူးေတြအျပင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒီလို အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရရွိတာက သံပရာသီးမွာ ဗီတာမင္စီမ်ားစြာ ပါဝင္လို႔ပါ။ ဗီတာမင္စီဟာ ေရမွာ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ျဖစ္ၿပီး အစြမ္းထက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္တာေၾကာင့္ ပတ္ဝန္းက်င္ရွိ အႏၲရာယ္ေပးႏိုင္တဲ့ အဆိပ္ေတြကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္တဲ့ အဆိပ္ေတြကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။ ဗီတာမင္စီဟာ ကိုယ္ခံစြမ္းအားေကာင္းေစၿပီး ေသြးတိုးကို က်ေစပါတယ္။

သံပရာသီးမွာ ဗီတာမင္အျပင္ ဗီတာမင္ ေအ၊ ရက္တီေနာ္၊ ကယ္႐ိုတင္း၊ ဘီတာခရစ္ပတိုဇန္သင္း၊ လူတင္၊ ဇီဇန္သင္း၊ ေဖာလိတ္၊ ကိုလင္းစတဲ့ဓာတ္ေတြနဲ႔ ကယ္လ္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ ဆိုဒီယမ္တို႔လို သတၱဳဓာတ္ေတြလည္း ပါဝင္ေနပါတယ္။
Ref: Good Health
From:: http://www.facebook.com/

13 Sept 2013

တက္စာၾကိဳက္တတ္သူတို႔အတြက္ သဘာ၀ေျဖေဆး

တက္စာၾကိဳက္တတ္သူတို႔အတြက္ သဘာ၀ေျဖေဆး သဘာ၀ေျဖေဆး ေရွာက္ဘီလူး 

ထမင္းဟင္းခ်က္တတ္သူပီပီ ေရာက္ေလရာအရပ္ရွိ အသားငါးေစ်းကုိေတာ့ ကြၽန္မ သြားေလ့သြားထရွိပါတယ္။ မႏွစ္က ငပုေတာၿမဳိ႕နယ္အပုိင္ သင္ကမ္းကုန္းရြာေလးကုိ အလုပ္ တာဝန္နဲ႔ ေရာက္သြားခဲ့ပါတယ္။ ကြၽန္မထုံးစံအတုိင္း မနက္ေစာေစာထၿပီး လမ္းေလွ်ာက္ထြက္လုိက္ပါတယ္။ ရြာဆုိေတာ့လဲ ရြာလမ္းမက်ယ္ႀကီးတစ္ခု ရွိတာေပါ့။ တည္းအိမ္ကေန လမ္းမႀကီးအတုိင္း ကြၽန္မေလွ်ာက္သြား ၾကည့္လုိက္ပါတယ္။

ပထမေန႔က နံနက္ေစာေစာ ၅နာရီထၿပီး ကြင္းဆင္းသြားရတာေၾကာင့္ ကြၽန္မ ရြာထဲ ေလွ်ာက္မေလ့လာ ျဖစ္လုိက္ရပါဘူး။ ဒုတိယေန႔မွာေတာ့ ရြာပတ္ဝန္းက်င္တစ္ဝိုက္ေလာက္ပဲ သြားစရာရွိတာေၾကာင့္ ကြၽန္မတုိ႔အဖြဲ႕က ၇ နာရီ ထုိးေလာက္က်မွ ရြာထဲ ေကာ္ဖီထြက္ေသာက္ၾကပါတယ္။

 ကြၽန္မက ေနာက္မွလုိက္လာမယ္ေျပာလုိက္ၿပီး ကြၽန္မေလ့လာခ်င္တဲ့ ေစ်းဘက္ကုိ ဦးတည္ၿပီး တစ္ေယာက္တည္း သြားလုိက္ပါတယ္။ ကြၽန္မေလွ်ာက္သြားရင္း လမ္းမတန္းႀကီးရွိ မုန္႔ဆုိင္၊ ကုန္စုံဆုိင္၊ မုန္႔ဟင္းခါးဆုိင္၊ ကြမ္းယာဆုိင္၊ ေဆးဆုိင္ေလးေတြ စဖြင့္ေနတာ ေတြ႕ရပါတယ္။

 အမ်ဳိးသမီး ပ်ဳိပ်ဳိရြယ္ရြယ္ အသက္ႀကီးပါမက်န္ ဦးတည္သြားေနၾကတဲ့ လမ္းၾကားေလးေနာက္ကုိ ကြၽန္မ လုိက္သြားလုိက္ပါတယ္။ အမ်ဳိးသမီးေတြဆုိေတာ့ ေစ်းကုိပဲ သြားေနတာျဖစ္မွာပါ။ ကြၽန္မထင္တာမမွားပါဘူး။ ကြၽန္မ ဆယ္လွမ္းေလာက္သာ ေလွ်ာက္သြားၿပီးတာနဲ႔ ေစ်းဝင္းထဲကုိ ေရာက္သြားပါေတာ့တယ္။
  ဝင္လုိက္တယ္ ဆုိရင္ပဲ အလယ္လူေလွ်ာက္လမ္း တစ္ဘက္တစ္ခ်က္မွာ ခင္းက်င္းေရာင္းခ်ေနတဲ့ ဆုိင္ေတြကုိ ေတြ႕ရေတာ့တာပဲ။ ေစ်းသည္ေတြက အုတ္ခုံအျမင့္မွာ ခင္းေရာင္းေနတာကုိ ေတြ႕ရပါတယ္။ အေျခာက္အျခမ္း၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ မုန္႔သည္ေတြကုိ ကြၽန္မ ၾကည့္႐ုံသာ ၾကည့္သြားလုိက္ပါတယ္။

ကြၽန္မတကယ္ စိတ္ဝင္စားတာက ဒီလုိေစ်း႐ုံေတြ အျပင္ဘက္ကြက္လပ္မွာ လာၿပီးေရာင္းတတ္ၾကတဲ့ ေတာသည္ေတြကုိပါ။ ကြၽန္မ ေစ်း႐ုံကထြက္လုိက္ေတာ့ အလယ္ကြက္လပ္ထဲမွာ လူေတြက က်ိတ္က်ိတ္တုိးစည္ေနပါၿပီ။ ဟန္က်တာပဲ။ ေဝးေဝး မသြားရဘဲ ဒီထဲရွိေတာ့ တစ္ပတ္ေတာ့ ပတ္ၾကည့္မယ္ဆုိၿပီး ကြၽန္မ ညာဘက္က စပတ္လုိက္ပါတယ္။ အလယ္ဘက္မွာ ေက်ာခ်င္းကပ္ ေရာင္းေနၾကတာကေတာ့ အသားငါးေတြပါ။

ကြၽန္မဝယ္ေနက် ေစ်းေတြမွာရွိတတ္တဲ့ အသားငါးတန္းလုိ႔ ေခၚရမွာေပါ့။ သူ႔ရဲ႕ေဘးပတ္လည္ တစ္ဘက္တစ္ခ်က္မွာေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီး၊ တုိတုိထြာထြာ အသုံးအေဆာင္ေလးေတြ ခ်ေရာင္းေနတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ သားငါးေရာင္းတယ္ ဆုိရာမွာေတာ့ ငါးနဲ႔ပုစြန္ေတြပါ။ ရန္ကုန္က ေစ်းသည္ေတြလုိမ်ားမ်ားစားစား ပုံေရာင္းၾကတာမ်ဳိး မဟုတ္ပါဘူး။ ၾကည့္ရတာက ကုိယ္တုိင္ဖမ္းလို႕ ရတာေလးေတြ လာခ်ေရာင္းတာနဲ႔ တူပါတယ္။ တခ်ဳိ႕ဆုိရင္ ဗန္းေလးထဲမွာ ငါးခူေလး ငါးေကာင္၊ ငါးရံ႕ၿမီးတုိ တစ္ေကာင္၊ ႏွစ္ေကာင္၊ ပုစြန္ေသးေသး ေလးတစ္ပုံ၊ ႏွစ္ပုံေလာက္သာ ေတြ႕ရတာပါ။

ကြၽန္မပတ္ၾကည့္ရင္း တစ္ေတာင္ေလာက္ရွိတဲ့ ငါးသေလာက္ေလးေကာင္ ခ်ေရာင္းေနတာေတြ႕ေတာ့ ကြၽန္မေျခေထာက္ အလုိလုိ ရပ္သြားပါေတာ့တယ္။ ''အေကာင္ေတြက ႀကီးလုိက္တာ'' ''ရန္ကုန္မွာေတာင္ ဒီအရြယ္ ေတြ႕ရခဲတယ္'' ''ဝယ္ၿပီး ထမင္းဆုိင္မွာ ခ်က္ခုိင္းရင္ေကာင္းမလား'' ဆုိၿပီး ကြၽန္မ ေတြးျဖစ္သြားပါတယ္။ အနားေရာက္သြားေတာ့မွ ငါးသေလာက္ေတြက ငါးဆားနယ္ေတြမွန္း သိလုိက္ရပါတယ္။ ကေလး ေရစပ္စပ္စားခ်င္တာမုိ႔ ေစ်းမေမးဘဲ ဆက္ေလွ်ာက္သြားလုိက္ပါတယ္။ ''ဆရာမႀကီး၊ ငါးသေလာက္ေတြက ကုိယ္တုိင္လုပ္ထားတာပါ'' ''စားၾကည့္ပါဦး'' ''ဒီေရာက္တုန္း စားသြားပါ။

 ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ခ်က္ရင္ ေျပၿပီး မတက္ေတာ့ပါဘူး'' လုိ႔ ေျပာၿပီး ေရာင္းေနပါေတာ့တယ္။ တကယ္ေတာ့ ကြၽန္မက ငါးသေလာက္စားရင္ တက္တယ္ ေျပာေပမယ့္ စားေနက်ပါ။ ႀကဳိက္လဲႀကဳိက္ပါတယ္။ တက္စာမုိ႔ ေရွာင္တာမဟုတ္ပါဘူး။ ငါးဆားနယ္ မစားခ်င္လုိ႔ မဝယ္လုိက္တာပါ။

တက္စာလုိ႔ေျပာလုိက္ေတာ့ ကြၽန္မတုိ႔အရြယ္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ေသြးတုိးမွာ၊ တက္မွာ ေၾကာက္ၾကတာေၾကာင့္ ငါးသေလာက္၊ ငါး ေျပမ၊ အုန္းႏုိ႔၊ မွ်စ္ခ်ဥ္ စသည္တုိ႔ကုိ ေရွာင္ၾကတာ သတိထားမိပါတယ္။ ကြၽန္မတုိ႔ အိမ္သားေတြ အားလုံးက အစားမေရွာင္ၾကပါဘူး။ သတိထား ခ်င့္ခ်ိန္ၿပီးေတာ့ စားၾကတာပါ။ အစားအေသာက္ မေရွာင္တဲ့သူေပမယ့္ ကြၽန္မ ဘန္ေကာက္ေရာက္စက အခက္ႀကဳံခဲ့ရတာပါ။

သူတုိ႔ဟင္း ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အုန္းႏုိ႔ ထည့္ခ်က္ၾကပါတယ္။ ဟင္းအရည္ေသာက္ေတာင္မွ အုန္းႏုိ႔ထည့္ခ်က္တာကုိး။ ဆုိင္ေတြမွာ ကြၽန္မအေတြ႕မ်ားတာက ငါးေျပမ၊ မယ္ဇလီ၊ ဝက္သားနဲ႔ မွ်စ္ခ်ဥ္တုိ႔ကုိ အုန္းႏုိ႔နဲ႔ ခ်က္ၾကတာ ေတြ႕ရပါတယ္။
  ရန္ကုန္မွာဆုိရင္ ငါးေျပမဆီျပန္ဟင္း ႐ုိး႐ုိးေတာင္ တစ္ေကာင္ႏွစ္ေကာင္ထက္ ပိုၿပီး မစားလုိၾကဘူး။

အုန္းႏုိ႔ထည့္ခ်က္လိုက္ရင္ေတာ့ လံုးဝ စားဝံ့ၾကမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ ဝက္သားနဲ႔ မွ်စ္ခ်ဥ္ဆုိလဲ သိပ္မစားရဲလွဘူး။ အုန္းႏုိ႔ပ်စ္ပ်စ္ေရာ ခ်က္ထားေတာ့ ပြဲကသိမ္းသြားတာေပါ့။ တက္ၿပီးရင္း တက္သြားမယ့္ဟင္း ျဖစ္ေနတာကုိး။ ေနာက္အေနၾကာေတာ့ ထုိင္းသူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ထမင္းသြားစားၾကတဲ့အခါမွာ မေရွာင္သာေတာ့ ကြၽန္မ အုန္းႏုိ႔ပါတဲ့ ဟင္းေတြကုိ ျမည္းစမ္းတဲ့သေဘာနဲ႔ စစားျဖစ္ပါတယ္။ သူတုိ႔က အမဲသား၊ ၾကက္သား၊ ဝက္သား၊ ငါးတုိ႔ကုိ အမ်ားဆုံးခ်က္ၾကတာပါ။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြေတာ့ တခ်ဳိ႕ဟင္းမွာ ေရာခ်က္ေလ့ ရွိပါတယ္။  


ကြၽန္မ ဟင္းခပ္တဲ့အခါ အနည္းအက်ဥ္းသာခပ္ၿပီး တျခားအုန္းႏုိ႔ မပါတာေတြစားတာကုိ သတိထားမိတဲ့ ထုိင္းသူငယ္ခ်င္းက ''ခင္ အုန္းႏုိ႔ေၾကာက္လုိ႔လား။ ဆီးခ်ဳိ၊ ေသြးတုိးမရွိရင္ ရဲရဲသာ စားလုိ႔ရတယ္။ တုိ႔ေတြရဲ႕ တုိင္းရင္းေဆးမွာသုံးတဲ့ Ma krut အသီးနဲ႔ အရြက္(ေရွာက္ဘီလူး)ကို ထည့္ခ်က္ထားတာ။ ရဲရဲသာစားပါ'' လုိ႔ တုိက္တြန္းေနပါေတာ့တယ္။ သူက တုိင္းရင္းေဆးလုိ႔ ေျပာလုိက္ေတာ့ ကြၽန္မသိခ်င္တာေလးေတြ ဆက္ေမးမိသြားတာေပါ့။ သူ႔ အေျပာအရ Ma krut ေခၚတဲ့ Kaffir Lime အသီးရဲ႕ အခြံနဲ႔ အရြက္မွာပါတဲ့အဆီက ေဆးဖက္ဝင္တာ တဲ့။

သူ႔ဓာတ္ကအစာကို ေက်ေစၿပီး ေသြးက်ေဆးေတြမွာ ထည့္သုံးရတယ္လုိ႔ ေျပာျပပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အုန္းနုိ႔ပါတဲ့ ဟင္းေတြမွာ Ma Krut အသီးအလုံးလုိက္ အရြက္ကုိ ပါးပါးလွီးၿပီး ထည့္ခ်က္ၾကတယ္။ တခ်ဳိ႕ကဆုိရင္ အခြံနဲ႔အရြက္ကို ၾကမ္းၾကမ္းဖဲ့ၿပီး ခ်က္တာလဲ ရွိဆုိပဲ။

တခ်ဳိ႕ဆုိ အရြက္လုိက္ ထည့္လုိက္တာေတြ႕ရေသးတယ္။ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ Ma Krut ရဲ႕ အသီးအရြက္တစ္ခုခု ပါတာေၾကာင့္ သူတုိ႔က အေျဖရွိေတာ့လဲ အုန္းႏုိ႔ဟင္းေတြကုိ အားရပါးရ စားရဲၾကတာလုိ႔ ကြၽန္မထင္မိပါတယ္။ သူငယ္ခ်င္း ေျပာျပၿပီးမွ ကြၽန္မ သူတုိ႔ရဲ႕အုန္းႏုိ႔ထည့္ခ်က္ထားတဲ့ ဟင္းေတြကုိ ေလ့လာၾကည့္မိသြားပါတယ္။ သူတုိ႔က ဟင္းထဲမွာ တကယ့္ကုိ Ma Krut သီးကုိ အလုံးလုိက္ေတြ ထည့္ခ်က္တာေတြ႕ရတယ္။ ဟင္းခပ္တဲ့အခါ ပါမလာေတာ့ ကြၽန္မ နဂုိက မသိခဲ့ဖူးေပါ့။

 Ma Krut အရြက္ကုိေတာ့ အရြက္လုိက္ ထည့္ထည့္၊ ဖဲ့ၿပီးထည့္ထည့္၊ ပါးပါးေလးလွီးထည့္ထည့္ ဟင္းထဲမွာေတြ႕ေနရေတာ့ အရြက္သာ သုံးၾကတယ္လုိ႔ ပထမက ကြၽန္မ ထင္မိခဲ့တာပါ။

ကြၽန္မတုိ႔ ျမန္မာဟင္းေတြကုိ ႏုိင္ငံျခားသားေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက Very Oily- ဆီသိပ္မ်ားတယ္ဆုိၿပီး လက္တြန္႔ၾကပါတယ္။ ျမန္မာဟင္း၊ ထမင္းစားခ်င္တဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြ ရန္ကုန္လာတဲ့အခါ ဆီျပန္ခ်က္ၿပီး ပန္းကန္ထဲခပ္တဲ့အခါ အႏွစ္နဲ႔ အသားပဲ ထည့္ေပးရပါတယ္။

ဒီသူငယ္ခ်င္းေတြအဖြဲ႕ပဲ ထုိင္းမွာ ထမင္းအတူသြားစားၾကေတာ့ အုန္းႏုိ႔ဟင္းေတြကို ၿမိန္ေရရွက္ေရ စားေနတာေတြ႕လုိ႔ အံ့ၾသေနမိတာ ခုမွ သူတုိ႔က ေရွာက္ဘီလူး ထည့္ခ်က္ထားမွန္းသိၿပီး ဒီေရွာက္ဘီလူးအာနိသင္ကုိ သိထားတာေၾကာင့္ကုိး။ အရင္အေျဖမသိခင္ကေတာ့ အိမ္မွာ အေမနဲ႔ အေဒၚကုိ ဒီဟင္းေတြအေၾကာင္း ေျပာေတာ့ ဟင္းခ်က္ဝါသနာပါတဲ့ ေမေမက ''သမီးတုိ႔ ဟင္းေတြကလဲ ေၾကာက္စရာ၊ လန္႔စရာပါလား။ စားလုိက္တာနဲ႔ ဗုိက္ထဲလဲေရာက္ ေသြးနားထင္က ေပါက္ထြက္ၿပီး ကိစၥေခ်ာမယ့္ပုံပဲ''
 တဲ့ေလ။

 ဟင္းခ်က္ေကာင္းတဲ့ အေဒၚကေတာ့ ''ဒီဟင္းေတြမွာ ေျဖေဆး တစ္ခုခုေတာ့ သုံးထားပါလိမ့္မယ္'' လုိ႔ ေကာက္ခ်က္ခ်ဖူးပါတယ္။

 အေျဖမသိခင္ကေတာ့ ပေဟဠိေပါ့ေလ။ အခုေတာ့ အေျဖသိေတာ့လဲ ရွင္းသြားပါၿပီ။

ေဒါက္တာခင္လက်္ာ ~ ေစ်းကြက္ဂ်ာနယ္မွ ကူးယူေဖာ္ျပသည္။

 http://www.zaygwet.com/diary.php?id=40~

2 Dec 2012

သံပရာရည္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး

သံပရာရည္မွာ ဗီတာမင္စီနဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ အေကာင္းဆံုး ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲက မေကာင္းတဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ ေတြကို ဖယ္ရွားေပးကာ ခုခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ ပုိးဝင္ ကူးစက္မႈေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး ဓာတ္မတည့္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ပိုးသတ္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ အနာက်က္ ျမန္ေစပါတယ္။ လည္ေခ်ာင္း နာတာ၊ အာသီး ေရာင္တာေတြကို သက္သာ ေစပါတယ္။

သံပရာရည္ဟာ အစာေျခစနစ္ကို က်န္းမာေရး ေကာင္းေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဇီဝ႐ုပ္ ျဖစ္ပ်က္မႈကို အားေပးကာ ဝမ္းခ်ဳပ္တာ၊ အစာ မေၾကတာ၊ ပ်ဳိ႕ခ်င္အန္ခ်င္ ျဖစ္တာ၊ ရင္ပူတာစတဲ့ အစာေျခစနစ္ ျပႆနာေတြကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း စနစ္ေတြကို သန္႔စင္ေစၿပီး အဆိပ္ေတြကို ေျပေစပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ ဆီးသြားေစတဲ့ အာနိသင္ ရွိတာေၾကာင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္း ပိုးဝင္ေနသူေတြ အတြက္ အက်ဳိးေက်းဇူး ရွိပါတယ္။

သံပရာရည္ကို ေန႔စဥ္ ေသာက္ေပးရင္ အဝ လြန္တာနဲ႔ ဗိုက္အဆီကို ေလ်ာ့ေစပါတယ္။
သံပရာရည္ဟာ အသားအေရနဲ႔ ဆံပင္သား က်န္းမာေရးအတြက္ အေရးပါတဲ့ အိမ္သံုးေဆးပါ။ သံပရာရည္ကို ပံုမွန္ ေသာက္တာက အေရျပားကို ၾကည္လင္ေအာင္ ျပဳျပင္ေပးၿပီး အသားအေရကို ဝင္းပသန္႔စင္ ေစပါတယ္။ သံပရာရည္ကို မ်က္ႏွာေပၚမွာ လိမ္းေပးရင္ ေနေလာင္ဒဏ္ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သံပရာရည္ကို ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္ ဆံပင္ေပၚ လိမ္းေပးၿပီး ေရနဲ႔ ေဆးခ်ေပးရင္ သန္႔စင္ေတာက္ပ ေစပါတယ္။

ေဆာင္းရာသီမွာ ႏႈတ္ခမ္း ကြဲေနပါက ႏႈတ္ခမ္းသားေပၚ သံပရာရည္နဲ႔ ဂလစ္ဆရင္ အလွဆီကို ေရာေမႊၿပီး လိမ္းေပးရင္ အနာက်က္ေစ ႏိုင္ပါတယ္။
ဇြန္
By Good Health

15 Nov 2012

သံပုရာသီးေလးနဲ႔ အလွျပင္ရေအာင္

*ခံတြင္း က်န္းမာေရး* 
သံပုရာသီးဟာ သြားကို ျဖဴေစပါတယ္။ သံပုရာသီးအခြံကိုဆား (တေကာ္စာ)နဲ႕ ေရာၿပီး ပြတ္ေပးရင္ သြားကို ျဖဴေစ႐ံုတင္မကဘူး။ ေတာက္ပေစပါတယ္။ ခံတြင္းအနံ႕ မေကာင္းတာလည္း ေပ်ာက္ေစပါတယ္။ သြားကိုက္ေနရင္လည္း သံပုရာရည္နဲ႕ ပလုတ္က်င္းေပးပါ။  

*ႏႈတ္ခမ္းကြဲျခင္း*  

မ်က္ႏွာလိမ္းခရင္မ္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ေသာက္ဇြန္း) နဲ႕ လိေမၼာ္ရည္၊ ပ်ားရည္တို႕ကို ေရာစပ္ၿပီး လိမ္းေပးပါ။ တစ္ပတ္ေလာက္ လိမ္း႐ံုနဲ႕ သိသာ ထင္ရွား ေပ်ာက္ကင္း သြားပါလိမ့္မယ္။  

*ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္း*  

အုန္းရည္ေလးဇြန္း (စားပြဲတစ္ဇြန္း)နဲ႕ သံပရာရည္တို႕ ေရာစပ္ၿပီး တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ လိမ္းေပးရင္ ဆံပင္ကၽြတ္တာ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။  
*ဦးေရျပား ယားယံျခင္းႏွင့္ ဒဏ္ေပ်ာက္ဖို႕အတြက္*  

ၾကက္ဥအကာရည္ႏွင့္ သံပရာရည္ (သံပုရာသီးတစ္လံုးစာ) တို႕ေရာၿပီး ဆံႏြယ္အျမစ္ကေန လိမ္းေပးပါ။ တစ္နာရီခန္႕ၾကာမွ ေရနဲ႕ ျပန္ၿပီးေဆးေၾကာေပးပါ။တစ္လေလာက္ လုပ္ေပး႐ံုနဲ႕တင္ ဦးေရျပားသန္႕ရွင္းၿပီး ေဗာက္၊ ဒက္တို႕ ကင္းစင္သြားပါလိမ့္မယ္။  

*အသားအေရေျခာက္ေသြ႕ျခင္းအတြက္*  

ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္တစ္လံုးကိုယူၿပီး ေခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သံပုရာရည္ တစ္စက္ႏွစ္စက္နဲ႕ ေခ်ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးတို႕ကို ေရာစပ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ မ်က္ႏွာနဲ႕ လက္ကို လိမ္းေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အသားအေရကို ေခ်ာေမြ႕ သန္႕ရွင္း ေစပါတယ္။


ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) ကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဆီနဲ႕ေရာေပးပါ။ ၿပီးရင္ သံပုရာရည္တစ္စက္ ေလာက္နဲ႕ ထပ္ေရာၿပီး လက္ေတြ၊
တံေတာင္ဆစ္ေတြ၊ ေျခဖေနာင့္ေတြနဲ႕ ၾကမ္းေထာ္ေနတဲ့ေနရာေတြကို လိမ္းေပးပါ။ လိမ္းၿပီးရင္ ဆယ္မိ နစ္ေလာက္ ေစာင့္ေပးပါ။ သံပုရာသီးဟာ အေရျပားအလွအပအတြက္
အေကာင္းဆံုးေပးစြမ္းေစႏုိင္တဲ့ သစ္သီးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသ ျဖင့္ ဝက္ၿခံနဲ႕ ယားနာေတြ ကို ေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့သတၱိရွိပါတယ္။ မွဲ႕ေျခာက္ေတြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္း
ေစပါတယ္။ သံပုရာရည္နဲ႕သာ လိမ္းေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။


အဆီျပန္တဲ့အသားအေရပိုင္ရွင္မ်ားအတြက္ ......
သံပုရာရည္ႏွစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)၊ နႏြင္းမႈန္႕ ဇြန္းဝက္ခန္႕ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) တို႕ကိုယူပါ။ သေဘၤာသီးစိတ္ကိုေခ်ၿပီး ေပ်ာ့ဖတ္ သဖြယ္ ရေအာင္လုပ္ပါ။ ယင္းသေဘၤာသီး ရည္ကို သံုးဇြန္းခန္႕ ယူပါ။ အားလံုးကို ေရာစပ္ၿပီး မ်က္လံုးကလြဲရင္ မ်က္ႏွာတစ္ျပင္လံုးကို လိမ္း ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လိမ္းၿပီး မိနစ္ ၂၀ ခန္႕ၾကာေအာင္ ေစာင့္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရနဲ႕ စ္ဖန္ ျပန္ေဆးေၾကာေပးပါ။


  *တံေတာင္ဆစ္မည္းျခင္းအတြက္* 
ပ်ားရည္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) ကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဆီနဲ႕ေရာေပးပါ။ ၿပီးရင္ သံပုရာရည္တစ္စက္ ေလာက္နဲ႕ ထပ္ေရာၿပီး လက္ေတြ၊
တံေတာင္ဆစ္ေတြ၊ ေျခဖေနာင့္ေတြနဲ႕ ၾကမ္းေထာ္ေနတဲ့ေနရာေတြကို လိမ္းေပးပါ။ လိမ္းၿပီးရင္ ဆယ္မိ နစ္ေလာက္ ေစာင့္ေပးပါ။


 တံေတာင္ဆစ္မည္းျခင္းအတြက္ ...... သံပရာသီးအခြံနဲ႕ ပြတ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေရနဲ႕ ေဆးေပးပါ။ နည္းနည္းေတာ့ၾကာေပမယ့္ အေရျပားကို သန္႕စင္သြားၿပီး ေတာက္ေျပာင္ဝင္း လက္လာ ပါလိမ့္မယ္။ တခ်ိဳ႕ အသားအေရ
ေတြဟာ ေမွာင္ေမွာင္မႈိင္းမႈိင္းနဲ႔ ေျခာက္ေျခာက္ေသြ႕ေသြ႕ျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ အေရာင္အဝါ လင္းလက္ခ်င္တယ္ ဆိုရင္ေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သံပုရာသီး တစ္လံုးရဲ႕ အရည္နဲ႔ မ်က္ႏွာမက်န္ ခႏၶာကိုယ္ အႏွံ႕ အိပ္ရာမဝင္ခင္ ပြတ္လိမ္းေပးပါ။ မနက္က်မွ ေရခ်ိဳးေပးပါ။ 


အေရျပားကို ေတာက္ေျပာင္ရႊန္းလဲ့ေစၿပီး ႏူးညံ့ေစပါတယ္။ အိပ္ရတာ ေစးထန္းထန္းနဲ႕ မအိပ္ခ်င္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ေရခ်ိဳးတဲ့အခါမွာ ခ်ိဳးမယ့္ေရထဲ သံပုရာရည္တစ္ခြက္တစ္ဝက္ခန္႕ ထည့္ၿပီး အဲဒီ့ေရနဲ႕စိမ္ခ်ိဳးေပးပါ။
*လက္သည္းေဆးစြန္းတာ ေဖ်ာက္ခ်င္ရင္*  

သံပုရာသီးစိတ္ (သို႕) သံပရာရည္ကို ေရထဲေရာၿပီး လက္ကိုစိမ္ေပးပါ။ လက္သည္းမွာ ေပေနတဲ့ အစြန္းအထင္းေတြကို ခ်က္ျခင္းေခ် ခၽြတ္ေပးသြား ပါလိမ့္မယ္။
ၿပီးသြားရင္ လက္သည္းကို ျပန္ဆိုးမယ္ဆိုရင္လည္း ပိုၿပီးေတာက္ေျပာင္လာပါလိမ့္မယ္
။သံပုရာရည္ထဲ လက္သည္း ေျခသည္းကို ဆယ္မိနစ္ခန္႕ စိမ္ေပးပါ။ ၿပီးလို႕ရွိရင္ ဘရက္ရွ္နဲ႕ လက္သည္း၊ ေျခသည္းကို ျပန္ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရေႏြး ေႏြးနဲ႕ ေဆးေၾကာေပးပါ။ ဒီနည္းဟာ လက္သည္းကို သန္စြမ္းေစၿပီး ေတာက္ေျပာင္ေစပါတယ္။ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ ဗင္နီဂါျဖဴ ဇြန္းဝက္ခန္႕နဲ႕ေရေႏြးတစ္ဝက္တို႕ ေရာၿပီး ဘရက္ရွ္နဲ႕ တိုက္ေပးရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။

 ေၿခေထာက္ ..... သံပုရာရည္တစ္ခြက္စာ (ေကာ္ဖီခြက္တစ္ခြက္စာ)၊ သစ္ဂ်ပိုး(အနံ႕အတြက္)၊ သံလြင္ဆီ ႏွစ္ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)၊ ႏြားႏို႕ေလးပံုတစ္ပံု (ခြက္တစ္ခြက္)၊ ေရသန္႕ (ေရကို သင့္ေတာ္သလို ထည့္ႏုိင္ပါတယ္၊ အနည္း၊ အမ်ား အေရးမႀကီးပါ) တို႕ေရာစပ္ေပးပါ။ တကယ္လို႕ သစ္ဂ်ပိုး မသံုးခ်င္ဘူးဆိုရင္ တျခားအနံ႕ ပစၥည္းတို႕ သံုးႏုိင္ပါတယ္။ ႏွင္းဆီပြင့္ခ်ပ္ တို႕ျဖင့္လည္း အစားထိုး အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ အားလံုးေရာ စပ္ၿပီးရင္ေတာ့ အဲဒီ့အရည္ကို ေျခေထာက္စိမ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးသြားမွ ေရနဲ႕ ဆပ္ျပာ (Mild) နဲ႕ ေသခ်ာေဆးေၾကာသန္႕စင္ေပးပါ။
တစ္ပတ္ေလာက္လုပ္ၾကည့္လိုက္တာနဲ႕ ေျခေထာက္ အသားအေရဟာ သိသိသာသာေခ်ာေမြ႕လာပါလိမ့္

မယ္။

ေႏြအပူမွာ ေခၽြးထြက္သက္သာေအာင္ အေကာင္းဆံုးသစ္သီး  
ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေႏြရာသီလို ဥတုမ်ိဳးမွာ ေခၽြးထြက္သက္သာေအာင္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ ရင္ပူသက္သာေအာင္လုပ္ဖို႕ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ သံပုရာ သီးရည္ကို ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းနဲ႕ေရာၿပီး ေသာက္ေပးပါ။ ေသြးေလလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစ႐ံုမွ်မက ေခၽြးထြက္ျခင္း
ကိုလည္း သက္ သာေစပါတယ္။ သံပုရာသီးထဲမွာ ပါရွိတဲ့ ဂလူးကိုစ့္နဲ႕
သတၱဳဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို ေခၽြးထြက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ေအးျမေအာင္လည္း စြမ္းေဆာင္ေပးပါတယ္။


 Ref>>အမ်ဳိးသားေကာင္း၏ သံပုရာအစြမ္းအံ့မခန္း post မွေကာက္ႏွတ္ေဖၚျပပါသည္။

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More