Pages - Menu

ဆန္လံုးညိဳ(Brown Rice)

ဆန္ျဖဴကို ႀကိတ္ခြဲလိုက္တာေၾကာင့္ ဗီတာမင္ B3 ၆၇ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B1 ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B6 ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ မဂၢနီဆီယမ္တစ္ဝက္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ တစ္ဝက္၊ သံဓာတ္ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္အားလံုး ဆံုး႐ံႈးသြားခဲ့ ပါတယ္။

သံလြင္ဆီ(Olive Oil)

သံလြင္ဆီမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ ဘီဝမ္း၊ ဘီတူး၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဒီ၊ အီးနဲ႔ ေကစတဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး သံဓာတ္နဲ႔ အိုမီဂါ ၉ လည္း ပါဝင္ပါတယ္။

ေျပာင္းဖူး(Corn)

ေျပာင္းဖူးမွာ ဗီတာမင္B1 ဗီတာမင္B5 ဗီတာမင္C ဗီတာမင္B9လို႔ေခၚေဖာလိတ္ .....ေျပာင္းဖူး၏ က်န္းမာေရး အာနိသင္ မွာဆက္ဖတ္ပါ....

ေထာပတ္သီး(Avacado)

အာဟာရမ်ားကိုျဖည့္တင္းေပးႏိုင္႐ံု သာမက သဘာ၀မွရေသာသၾကား ဓာတ္ကိုေထာက္ပံ့ေပးျခင္း၊ကိုယ္ အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေစျခင္း၊အက်ိဳး ျပဳကိုလက္စတီေရာကိုတက္ေစၿပီး ဆိုးက်ိဳးေပးေသာကိုလက္စတီေရာ ကိုက်ဆင္းေစျခင္း စသည့္အခ်က္မ်ား ကိုရရွိေစႏိုင္သည္ဟု သိရသည္။ယခု ေလ့လာမႈတြင္ ေဖာ္ျပထားခ်က္အရ ေလျဖတ္ျခင္းကိုပါ ေထာပတ္သီးက ကာကြယ္ေပးႏိုင္

လိေမၼာ္သီး(Orange)

လိေမၼာ္သီး၌ ဖိုင္ဘာမွ်င္၊ သံဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေၾကးနီဓာတ္၊ သြပ္ဓာတ္၊ ဆလမ္နီယမ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္လဆီယမ္ဒာတ္၊ဗီတာမင္စီ တို႔ပါရွိသည္

မာလကာသီး(Guava)

မာလကာသီး တစ္လုံးတြင္ ဗီတာမင္စီမွာ လိေမၼာ္သီး တစ္လုံး၌ ပါရွိသည့္ ဗီတာမင္စီ ပမာဏထက္ ငါးဆခန္႔ ပုိမ်ားသည္။ မာလကာသီး၌ ဗီတာမင္စီ အျပင္ ေအႏွင့္ ဘီ၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ေဖာ့စပရပ္စ္၊ ပုိတက္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာလစ္အက္စစ္ႏွင့္ အမွ်င္ဓာတ္တုိ႔ ပါ၀င္သည္။ အမ်ားဆုံး ပါ၀င္ေသာ ဓာတ္မ်ားမွာ ဗီတာမင္စီ ၃၀၂ မီလီဂရမ္ႏွင့္ ဗီတာမင္ ေအ ၂၅၀ မီလီဂရမ္တုိ႔ ျဖစ္ၾကသည္။ မာလကာသီးကုိ သီတင္း တစ္ပတ္လွ်င္ ႏွစ္လုံးခန္႔ စားသုံး သြားပါက ေသြးတုိး က်ဆင္းေစၿပီး ႏွလုံး က်န္းမာေရးကုိ အေထာက္အကူ ျပဳေၾကာင္း အေမရိကန္ သုေတသန ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားသည္။

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

Showing posts with label ႏွင္းသီး. Show all posts
Showing posts with label ႏွင္းသီး. Show all posts

7 May 2014

*** က်န္းမာေစဖို ့ ႏွင္းသီးစားၾကပါစို ့ ***

သူ ့အမည္က ႏွင္းသီး ဆိုေပမယ့္ ေဆာင္းတြင္းမွာ မသီးဘဲ ယခုလို ေႏြေႏွာင္း-မိုးဦးစ မွာသီး တဲ့ ရာသီစာ သီးႏွံတစ္မ်ိဳးပါ။ 
 ပူေႏြး စိုစြတ္တဲ့ ရာသီကိုၾကိဳက္တဲ့ အပင္လို ့ဆိုနိုင္ပါတယ္။
 သူ ့ကို ျမန္မာလို “ႏွင္းသီး” ၊ အဂၤလိပ္အေခၚအေ၀ၚအရ “ Rose Apple or Plum Rose or Malaysia Apple ” လို ့ ေခၚဆိုၾကပါတယ္။
 ရူပေဗဒဘာသာမွာ Newton ရဲ the law of gravity ကို ၾကားဖူးေန ၾကမွာပါ။ မွန္ပါတယ္။
 မစၥတာ Isaac Newton ဟာ Rose Apple လို ့ေခၚ တဲ့ ေဟာဒီ ႏွင္းသီးပင္ေအာက္မွာ ထိုင္ေနတုန္း အပင္ ေပၚကအသီးဟာကမၻာေျမၾကီးရဲ ့ဆြဲအားေၾကာင့္အပင္ေအာက္တည့္တည့္ကိုျပဳတ္က်လာရတယ္
ဟူ၍ နိယာမသေဘာတရားကို ဒီ ႏွင္းသီးပင္ေအာက္ကေန အေျဖထြက္ရွိခဲ့ေၾကာင္း www.naturespride.eu မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

အဲဒီအသီးထဲမွာ ကယ္လိုရီနည္းပါးျခင္း၊ ဓာတ္တိုးဆန္ ့က်င္ပစၥည္းေတြေပါၾကြယ္၀ျခင္း၊ ဗီတာမင္စီ ႏွင့္ ဗီတာမင္ေအမ်ားပါရွိျခင္း ေၾကာင့္ က်နး္မာေရးကိုအေထာက္အကူျပဳေပးတဲ့ သစ္သီးေလးပါ။

 အခြံရဲရဲေလ ပိုခ်ိဳေလျဖစ္ျပီး၊ အေပၚယံအခြံ မာတင္းတင္း အသီးေတြက လတ္ဆတ္မႈရွိတာေၾကာင့္ အရည္ပိုရႊမ္းပါတယ္။
 ျမန္မာျပည္မွာ သြားရည္စာသစ္သီးအျဖစ္ အဆာေျပ အပ်င္းေျပ စားၾကျပီး၊ အျခားနို္င္ငံေတြမွာေတာ့ ႏွင္းသီးကို အခ်ိဳရည္၊ ယို၊ ဂ်ယ္လီ အျဖစ္ပါ ျပဳလုပ္စားသံုးၾကပါတယ္။

(၁) အမ်ိဳးသားမ်ား ဆီးကိတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ေစမယ့္ အခြင့္အလမ္းကိုနဲပါးေစပါတယ္။


(၂) အမ်ိဳးသမီးမ်ား ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။


(၃) တစ္ေန ့ကို ႏွင္းသီး ၃-လံုးက်စီ ရက္သတၱ ၁-ပတ္တိတိ စားေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးထဲရွိ ကိုလက္စထေရာကို ၁၉% မွ်ေလ်ာ့ခ် ေပးပါတယ္။


(၄) ႏွင္းသီးမွည့္မွည့္ နီနီရဲရဲေလးေတြက အရသာခ်ိဳျမေသာ္လည္း ဂလူးကို ့စ္ဓာတ္မပါရွိပါဘူး။ ပန္ကရိယ ကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳ တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါသည္ေတြအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္တဲ့ အသီးေလးပါဘဲ။


(၅) အဆီဓာတ္မပါျခင္း၊ ကယ္လိုရီနဲပါးျခင္း၊ ေရဓာတ္ၾကြယ္၀စြာပါရွိျခင္းတို ့ေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္မတက္ေစပါဘူး။


(၆) အိႏိၵယနိုင္ငံမွာ အပင္၏အရြက္ကို ေပါင္းခံျပီး ေရေမႊးရနံ ့အျဖစ္ အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ 


(၈) ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းထဲမွာ အပူျငိမ္းတဲ့ အေအးစာအသီးလို ့ေဖာ္ျပထားတာေၾကာင့္ ယခုလို ေႏြပူပူမွာ စားသံုးသင့္တဲ့ အသီးျဖစ္ ပါတယ္။


တစ္ႏွစ္တစ္ၾကိမ္သာ စားရတဲ့ ရာသီစာသီးႏွံျဖစ္ေသာ္လည္း အရသားလည္း ရွိ ေစ်းႏႈန္းခ်ိဳသာ တဲ့အျပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေဆးဖက္၀င္လို ့ စားျဖစ္ေအာင္ စားၾကပါလို ့ တိုက္တြန္းလိုက္ရပါတယ္။

(ေဆာင္းပါးရွင္…ေပါက္ေပါက္…မွ်ေ၀သည္)

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More