သဘာ၀ရဲ႕အာဟာရ: အေၾကာ္

Showing posts with label အေၾကာ္. Show all posts

7 Nov 2014

KFC Style ၾကက္ေၾကာ္ေၾကာ္နည္း။

Friday, November 07, 2014 Taunzalat

၁။ျကက္ေပါင္၊ေတာင္ပံ၊မိမိႀကိဳက္ရာကိုသန္႔႐ွင္ၿပီးေရဆစ္ထားပါ။

၂။ၾကက္သားကိုဆား၊င႐ုပ္ေကာင္းမွုန့္၁ဇြန္းထည့္ၿပီးႏွယ္ထားပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁လံုး၊ျကက္သြန္နီ၁လံုး၊ျငဳပ္သီးပုမႈန္႔၁ဇြန္းတို႔ကိုေထာင္းၿပီးၾကက္သားနဲ႔ေရာႏွယ္ထားပါ။

၃။ၾကက္ဥ၂လံုးကိုပုဂံ၁လံုးထဲေဖာက္ထည့့္ၿပီးႏြားနို့လက္ဖက္ရည္ပုဂံလံုးတခြက္နဲ႔ေရာေမႊထားပါ။

၄။ဂ်ံဳမႈန္႔(သို႔)ေျပာင္းဖူးမွုန္႔ကိုဆန္ခ်ိန္ခြက္၂ခြက္စာထဲ၊ဆား၊င႐ုပ္ေကာင္း၊
အခ်ဳိမႈန္႔၊ျငဳပ္သီးေရာင္တင္မႈန္၊နႏြင္းမႈန္႔အနည့္ငယ္စီထည့္၍ေမႊထားပါ။

ၾကက္သားေၾကာ္ရန္။
ၾကက္သားေၾကာ္ရန္ဒယ္အိုးကိုမီးmedian hight နဲ႔ဆီကိုက်က္ေအာင္အရင္လုပ္ပါ။ဆီက်က္လ်ွင္ၾကက္သားကိုၾကက္ဥနဲ႔ႏြားႏို႔ရည္ထဲစိမ္ၿပီး
အသင့္စပ္ထာေသာဂ်ံဳမႈန္႔(သို႔)ေျပာင္းဖူးမႈန္႔နဲ႔လူးၿပီးဆီပူပူထဲေၾကာ္ထည့္ပါ။ၾကက္သားကိုနီၿပီး
ႀကြပ္ရြေနေအာင္ေၾကာ္ေပးပါ။

အေၾကာ္က်က္ပါကျငဳပ္ဆီခ်ဥ္ရည္ေဖ်ာ္ရန္။
ပုဂံလံုးထဲကိုသံပုရာသီး၁ျခမ္းညႇစ္ထည့္ပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅တက္၊ျငဳပ္သီးစိမ္း၅ေတာက္ေလာက္ကိုေထာင္ထည့္ပါ။
ဆား၊အခ်ိဳမႈန္႔တို႔ေရာေဖ်ာ္ပါ။
အေပါ့အငံျမည္းၿပီးKFC Style ၾကက္ေၾကာ္သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီး။
ငံျပာရည္ႀကိဳက္ပါကဆားေလ်ွာ့ထည့္ၿပီးငံျပာရည္ထည့္ႏိုင္သည္။

ပဲပုတ္ငရုတ္သီးအၾကြပ္ေၾကာ္

Tuesday, May 20, 2014 Taunzalat

ပဲပုတ္အပါး......................၁၀ ခ်ပ္

ၾကက္သြန္နီ......................၄ လုံး
ၾကက္သြန္ၿဖဴ.....................၁၀တက္
ငရုတ္ၾကန္းမွဳန္. ................၁ ဇြန္း( ထမင္းစားဇြန္း)
ဆား၊ အခ်ိဳမွဳန္. ................သင့္ရုံ

ပဲပုတ္ေတြကို အလ်ားလက္မ၀က္ အနံ၁စင္တီမီတာအပိုင္းမ်ားၿဖစ္ေအာင္ကပ္ေၾကးနဲ.ညွပ္ပါ။

ၾကက္သြန္နီ၊ အၿဖဴ ေတြကိုအရြယ္ညီပါးပါးေလးေတြလွီးပါ...။

ဒယ္အိုးတစ္လုံးမွာဆီမ်ားမ်ားၿဖင့္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၿဖဴေတြကို ၾကြပ္ေနေအာင္
သီးသန္.စီေၾကာ္ၿပီး.ဆီစစ္အေအးခံထားပါ။

ပိုလွ်ံေနေသာဆီမ်ားကို စစ္ထုတ္ယူထားၿပီး..လက္က်န္ဆီအနည္းငယ္မွာ
ပဲပုတ္ေတြကိုလည္း..ၾကြပ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။ (သတိၿပဳရမွာက ပဲပုတ္ေၾကာ္ခ်ိန္
မွာမီးကိုေလွ်ာ့ခ်ထားရမွာၿဖစ္ၿပီး..မတူး ၊မခါးေအာင္သတိၿပဳေၾကာ္ပါ။

ေနာက္ဆုံး..ဆီအနည္းငယ္ေလးမွာ..နႏြင္းမွဳန္.အနည္းငယ္ကိုဆီသတ္ၿပီး
ငရုတ္ၾကမ္းမွဳန္.မ်ားထည့္ၿပီးအိုးကင္းပူတိုက္တဲ့ပုံစံၿပဳလုပ္ပါ(မီးမၿပင္းေစရ)
ဆား၊ အခ်ိဳမွဳန္.လည္းေပါင္းထည့္ပါ။

ပဲပုတ္၊ ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၿဖဴ ေၾကာ္မ်ားထည့္ၿပီး...သမေအာင္ေမႊေပးလိုက္ရင္..ပုံမွာၿပထားသလို အဆင္ေၿပေၿပ.. ပဲပုတ္ငရုတ္သီးအၾကြပ္ေၾကာ္ေလးရပါၿပီ..။