ေဆးဖက္၀င္ ငပိရည္ေဖ်ာ္နည္း

ကြ်န္မတို ့ေန ့စဥ္ထမင္းျမိန္ေစတဲ့ ငပိရည္ဟာ စားလို ့ေတာ့ေကာင္းပါရဲ ့။
ငပိရည္ဘယ္လိုျဖစ္လာတာကို သိသူနည္းပါးပါလိမ့္ မယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေဆးဖက္၀င္
ငပိရည္ေဖ်ာ္နည္းအေၾကာင္းမေျပာခင္ ဦးစြာပထမ
ငပိလုပ္နည္းကိုေျပာျပခ်င္ပါတယ္။ ငပိတစ္ပိႆာအတြက္
ငါးတစ္ပိႆာ နွစ္ဆယ့္ငါးက်ပ္သားေလာက္ ၀ယ္ရပါမယ္။ ငေျပမကေတာ့
ေျပာစမွတ္ျဖစ္ရေအာင္ အခ်ိဳ ဓာတ္ ေလးေလးပင္ပင္ရွိလွပါတယ္။
ေစ်းမွာလြယ္လြယ္၀ယ္လို ့ရတဲ့ ငရံ ့၊ ငခူ၊ ငက်ီး၊ ငေမြထိုး စတဲ့ ေရခ်ိဳငါးတို
့ကိုလည္း သံုးႏိုင္ ပါတယ္။ ဦးစြာ ငါးေတြကို ဗိုက္ခြဲ အူထုတ္ျပီး
ေရေျပာင္ေအာင္ေဆးေပးပါ။ ငါးတစ္ေကာင္ခ်င္းစီကို တစ္ထြာေလာက္ထက္ ပို၍
မႀကီးသင့္ပါဘူး။
ငါးအေကာင္ႀကီးရင္ေတာ့ ထက္ျခမ္းခြဲသင့္ပါတယ္။ ဒါမွသာ ပထမေန ့မွာပဲအေတာ္အသင့္
အစိုဓာတ္နဲသြားမွာ ပါ။ ဆားနယ္တဲ့အခါမွာ ပံုမွန္ဟင္းခ်က္တာထက္ပိုျပီးနယ္ရမွာပါ။ သို
့ေသာ္ ဆားထဲ့မ်ားရင္ ငံလြန္းေနျပီး ဆားနည္းရင္ေတာ့ ငါး ေတြပုပ္တတ္ပါတယ္။
သဘာ၀နည္းျဖစ္လို ့အခ်ိဳမႈန္ ့နဲ ့ ယမ္းစိမ္း လံုး၀ထည့္စရာ မလိုပါ။ *(သတိျပဳရန္။
ငါးေနလွန္းတဲ့အခါ ယင္ ေကာင္မ်ားနားပါက၊ ဥခ်ခဲ့ရင္ ငပိထဲမွာေလာက္ေကာင္မ်ား ေတြ
့ရတတ္လို ့ ယင္မနားပါေစႏွင့္) *ငါးေျခာက္ျဖစ္တဲ့ အထိ ေနမ လွန္းပဲ အစိုဓာတ္
ထက္၀က္ေလာက္ေလ်ာ့က်သြားခ်ိန္မွာ ငရုပ္ဆံုထဲထည့္ျပီးေထာင္းေပးပါ။ သို
့ေသာ္ အထူးညက္စရာမလိုပါ။
ငါးပံုပ်က္ျပီး အနဲငယ္ပဲ့ရြဲ ႔၍ ဖိသိပ္ထဲ့လို
့ရတဲ့အေနအထားထိေပ်ာ့ေပ်ာင္းလာရင္ေတာ့ ပလပ္စတစ္ဗူး၊ ဖန္ဘူးမ်ားထဲ သိပ္ထည့္
ထားပါ။ ျပီးရင္အေပၚမွ ဆားမ်ားကိုျဖဴး၍(အနဲဆံုး လက္တစ္ဆုပ္ခန္ ့)အဖံုး
ကိုလံုေအာင္ ပိတ္ထားလိုက္ရံုပါဘဲ။ ယခုလို သဘာ၀ နည္းျဖင့္ ငါးငပိလုပ္နည္းက
ငါးကေလးဆိုရင္
နွစ္လခြဲ ခန္ ့ၾကာမွာျဖစ္ျပီး၊ ငါးႀကီးဆိုလွ်င္ သံုးလခြဲခန္ ့ၾကာနိုင္ပါတယ္။
ငပိနပ္လို ့ အိုးစဖြင့္တယ္္ ဆိုရင္ဘဲ ငပိအိုးတက္ရည္မ်ားကိုေတြ ့ရပါလိမ့္မယ္။
အဲဒီအိုးတက္ရည္ေတြဟာ သဘာ၀ငပိမွထြက္တဲ ့ ငံျပာရည္ မ်ားျဖစ္လို ့
ေဘးအႏၱရယ္ကင္းစြာ အသံုးျပဳနိုင္ပါတယ္။ ဒီအတိုင္းသံုးရင္ အနံ ့မေကာင္းတဲ့အတြက္
အိုးထဲမွငံျပာရည္ (အိုးတက္ ရည္)မ်ားကို ခပ္ယူျပီး
ပြက္ပြက္ဆူေအာင္က်ိဳခ်က္ထားရပါမယ္။ ငံျပာရည္အခ်ိဳၾကိဳက္ရင္ေတာ့
သၾကားထဲ့ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ျပီးရင္ ပုလင္းအလြတ္ တစ္လံုးထဲမွာသိမ္းျပီး သဘာ၀ငါးငံျပာရည္စစ္စစ္အျဖစ္
လိုသလိုအသံုးျပဳနိုင္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ျဖင့္ အိမ္ရွင္မမ်ား မိမိအိမ္မွာ
ငါးငပိလုပ္ရင္း၊ ငါးငံျပာစစ္စစ္ကိုပါ သံုးစြဲလို ့ရပါျပီ။

<< ေဆးဖက္္၀င္ ငပိရည္ေဖ်ာ္နည္း >>

ငပိဆိုတာ ငါးကိုေရေဆး၊ ဗိုက္ခြဲကာအူေတြထုတ္ျပီး၊ ဆား(အငန္ဓာတ္ေတြ)နဲ ့
အပုပ္ခံလုပ္ ထားတာမို ့လည္း ငပိရည္က စား လို ့ေတာ့ေကာင္းပါရဲ ့ အငန္ဓာတ္ကဲေနပါတယ္။
ဒါ့ေၾကာင့္လည္း ေသြးတိုးေရာဂါသည္မ်ား ႏွင့္ ၀က္ျခံေပါက္သူမ်ားက ထမင္း
၀ိုင္းမွာ ငပိရည္ရနံ ့ေမႊးေမႊးေလးကို စိတ္ရွိတိုင္းမစားရဲၾကပါဘူး။ သို
့ေသာ္ အထက္မွာေဖာ္ျပထားသလို
ဘသာ၀နညး္နဲ ့ျပဳလုပ္ ေဖာ္စပ္ထားတဲ့ ငပိရည္ကို ေဆးဖက္၀င္ေအာင္ေဖ်ာ္၍
သင့္တင့္တဲ့ပမာဏစားျခင္း လူကိုေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမျဖစ္ေစပါဘူး။ ဦးစြာ
ငပိရည္က်ိဳတဲ့အခါမွာ နႏြင္း(စႏြင္း)မႈန္ ့ကိုထဲ့၍ ၾကိဳေပးရမွာပါ။
ဘာေၾကာင့္လဲဆိုရင္ နႏြင္းမႈန္ ့က အညွီအေဟာက္မ်ားကို လြန္
စြာေျပေပ်ာက္ေစတဲ့အျပင္၊ အေရာင္လွပရံုသာမက ငပိရည္၏ အနံ ့ႏွင့္အရသာကိုပါ
ပိုေကာင္းေစနိုင္လို ့ပါဘဲ။ နႏြင္းႏွင့္ ေရာ ၾကိဳျပီး ပြက္ပြက္ဆူလာတဲ့အခါ
အုိးေပၚမွခ်၍ ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနိုင္နိုင္ထည့္ေပးလိုက္ျခင္းျဖင့္
စားခ်င့္စဖြယ္ “ေဆး ဖက္၀င္ ငပိေဖ်ာ္ရည္ ” ရပါျပီ။ အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ားက
ငရုပ္သီးစိမ္းကိုေလွာ္၍ ေထာင္းထဲ့စားနိုင္ပါတယ္။ ငရုပ္သီးစိမ္းေလွာ္ က ငပိရည္
ရနံ ့ကိုပို၍ဆြဲေဆာင္မႈျဖစ္ေစရံုသာမက၊ ငရုပ္သီးစိမ္းစားလို
့ဗိုက္နာျခင္းမွလည္း ၾကိဳတင္ကာကြယ္ရာေရာက္ပါတယ္။ (ငရုပ္သီးအက်က္မႈန္ ့ကိုမွ
ၾကိဳက္သူမ်ားကလည္း မိမိအလိုရွိသလိုထဲ့လို ့ရပါတယ္) ေဆးဖက္၀င္ငပိရည္ေဖ်ာ္အတြက္
အခ်ိဳမႈန္ ့ မထဲ့သင့္ပါဘူး၊ အခ်ိဳမႈန္ ့အစား ပုစြန္ေျခာက္မႈန္
့အနည္းငယ္ထဲ့ေပးနိုင္ပါတယ္(သို ့မဟုတ္)မိမိအဆင္ေျပရာ ျပဳတ္ထားေသာ ငက်ည္း
ငၾကင္း ငျမစ္ခ်င္းအသားအနည္းကို အရိုးႏႊင္၍ ငပိရည္ထဲခတ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
ထမင္း၀ိုင္းျပင္ခါနီးမွာ ငပိရည္ခြက္ထဲကို သံပုရာ ရည္ညွစ္ထည့္ေပးလိုက္ပါဦး။
သံပုရာရည္က ေသြးတိုးကိုထိန္းေပးနိုင္သလို ျမန္မာ့အၾကိဳက္ ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္
အရသာျပီးျပည့္ စံုတဲ့ ငပိရည္တစ္ခြက္ရပါျပီ။ (အတို ့အျမွဳပ္အျဖစ္
မန္က်ည္းသီးျဖင့္ျပဳတ္ထားေသာ ကန္စြန္းရိုးနီ၊ ဖန္ခါးသီး၊ ဆီးျဖဴသီး၊ သခြား
သီး၊ ဖရဲသီးငယ္(သို ့မဟုတ္)ဗူးသီးျပဳတ္၊ ခရမ္းကြ်တ္သီး၊ ပူစီနံရြက္၊
မုန္လာဥနီ၊ ခ်ဥ္ဖတ္အမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ေရေႏြးေဖ်ာထားတဲ့ ပဲေစာင္း
ခါးသီး-ေဂၚဖီ-ပဲေတာင့္ရွည္-ကနေဖာ့-မႈိနတို-စာကေလးေျခေထာက္-ပဲပုစြန္ စတဲ့
သဘာ၀ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကို ငပိရည္ျဖင့္ တြဲဖက္စားျခင္းျဖင့္ ခံတြင္းလိုက္
ေစသလို ေဆးဖက္လည္း ၀င္ေစမွာ အမွန္ပါ)


(ေဆာင္းပါးရွင္..တင္ထက္ထက္ေဇာ္....ေရးသားမွ်ေ၀သည္)

Read More

ငါးစားျခင္းေၾကာင့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ားအၾကား အာ႐ံုယိုယြင္းမႈမွကာကြယ္ႏိုင္

အမ်ိဳးသမီးမ်ားတြင္ တစ္ပတ္ လွ်င္ ငါးဟင္းလ်ာ ႏွစ္ႀကိမ္ႏွင့္ အထက္ စားသံုးပါက အၾကားအာ႐ံု ပ်က္စီးယိုယြင္းမႈကို ကာကြယ္ထား ႏိုင္ေၾကာင္း သုေတသနတစ္ခုကဆို ထားသည္။

  Brigham and Wom-en’s Hospital မွ သုေတသီမ်ား၏ အဆိုအရ အၾကားအာ႐ံုပ်က္စီးယို ယြင္းမႈသည္ အလြန္အျဖစ္မ်ားၿပီး အသက္ႀကီးလာသည္ႏွင့္အမွ် အၾကား အာ႐ံုခ်ိဳ႕ယြင္းမႈကို ေရွာင္လႊဲ၍မရႏိုင္ ေပ။

အမ်ိဳးသမီး (၆၅၂၁၅) ဦးကို ၁၉၉၁ ခုႏွစ္မွ ၂၀၀၉ ခုႏွစ္အတြင္း ေလ့လာမႈမ်ားျပဳလုပ္ခဲ့ရာ (၁၁၆၀၆) ဦးတြင္ အၾကားအာ႐ံုခ်ိဳ႕ယြင္းမႈရွိေနေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့သည္။

ငါးစားသံုးမႈ နည္းပါးသည့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ားႏွင့္ ႏိႈင္းယွဥ္ပါက တစ္ပတ္လွ်င္ ငါးဟင္း လ်ာ ႏွစ္ႀကိမ္ႏွင့္အထက္စားသံုးသည့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ားသည္ အၾကားအာ႐ံု ခ်ိဳ႕ယြင္းႏိုင္သည့္ အႏၲရာယ္ (၂၀) ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းသည္ကိုေတြ႕ရ သည္။

လူတစ္ဦးခ်င္းစီလိုက္၍ ေလ့ လာၾကည့္သည့္အခါ ငါးအမ်ိဳးအစား တစ္မ်ိဳးကို ပိုမိုစားသံုးသူမ်ားတြင္ အထက္ပါေတြ႕ရွိခ်က္မွာ ေျပာင္းျပန္ ျဖစ္ေနသည္ကို ေတြ႕ရသည္။ long-chain omega-3 PUFA အမည္ရွိ ဖက္တီးအက္ဆစ္မ်ား ပါ၀င္မႈမ်ား ျပားသည့္ငါးတစ္မ်ိဳးကို အလြန္အမင္း စားသံုးသူမ်ားတြင္မူ အၾကားအာ႐ံု ခ်ိဳ႕ယြင္းမႈ ပိုမိုျဖစ္ေပၚႏိုင္ေၾကာင္း သုေတသနတြင္ ေတြ႕ရွိခဲ့သည္။
သုေတသနကို American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) ေဆးပညာဂ်ာနယ္တြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။

သီဟ
Ref:MDI
Health Updates Journal,

Read More

ငါးအမ်ိဳးစံု အာနိသင္အဖံုဖံု

အိမ္ရွင္မတို ့ေန ့စဥ္ စီမံခ်က္ျပဳတ္ေပးေနၾကတဲ့ ငါးဟင္းလ်ာမ်ားမွာ ကြ်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္ လိုအာနိသင္ေတြရွိတယ္၊ ေနာက္ျပီး ဘယ္လိုေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ိဳး ရွိတယ္ဆိုတာကို အၾကမ္းျ ပင္း သိထား မယ္ဆိုရင္ျဖင့္ မိသားစုေတြက်န္းမာေရးအတြက္ ေဒါက္တာအိမ္ရွင္မ အျဖစ္ တမ်ိဳး တဖံု ေစာင့္ေရွာက္ေပးနိုင္ပါလိမ့္မယ္။

-ငါးေျမြတိုး- အစာေၾကလြယ္ေစပါတယ္။ ေလေရာဂါ သည္းေျခေ၀ဒနာသည္ေတြကို ေကာင္း က်ိဳးျပဳ ပါတယ္။ သလိပ္ေပ်ာ္ေစပါ တယ္။ အေၾကာအားေကာင္းေစလို ့ အမ်ိဳးသား မ်ားစားသံုး သင့္ပါတယ္။

-ငါးဘတ္- အရသာမွာ ခ်ိဳ၍စိမ့္တာေၾကာင့္ ႏႈတ္ျမိန္ေစတဲ့ ဟင္းေကာင္းတစ္ခြက္ပါ။
 အားျပည့္ေစ ပါတယ္။ သုက္ကိုပြားေစတတ္ ပါတယ္။

-ငါးလင္ဘန္း- လူကို၀ေစတတ္ပါတယ္။ သုက္ထြက္အားေကာင္းေစပါတယ္။
ခံတြင္းပ်က္သူ မ်ား ႏွင့္ လည္ေခ်ာင္းနာသူမ်ား စားသင့္ပါတယ္။

-ငါးျပက္- အရိုးအားျဖည့္ေပးပါတယ္။ အစာမေၾကျခင္း ႏွင့္ ေဘးထိုးရင္ဘတ္နာျခင္းေ၀ဒနာကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါ တယ္။ သို ့ေသာ္ ၀မ္းခ်ဳပ္တတ္ သူမ်ား အနည္းငယ္သာစားေပးပါ။

-ငါးသလဲထိိုး- အစာေၾကလြယ္ေစပါတယ္။ အရိုးကိုေကာင္းက်ိဳးျပဳပါတယ္။ ေလေရာဂါ၊
သည္းေျခ ေရာဂါ ႏွင့္ အေၾကာတက္ျခင္း တို ့ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

-ငါးသေလာက္- ခ်ိဳ၍ စိမ့္ေသာအရသာရွိပါတယ္။ ေသြးတက္ေစပါတယ္။
နား၊ မ်က္စိ၊ ခြ်ဲသလိပ္၊ သည္းေျခ ေရာဂါရွိသူေတြ မစား သင့္ပါဘူး။

-ငါးအိုက္- အစာေၾကညက္ေစပါတယ္။ အိပ္မေပ်ာ္သူေတြ စားေပးနိုင္ပါတယ္။

-ငါးဒန္- ခြ်ဲသလိပ္ ႏွင့္ သည္းေျခေရာဂါတို ့ကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳပါတယ္။

-ငါးႏုသန္း- ခ်ိဳေသာအရသာရွိျပီး ႏႈတ္ျမိန္ေစပါတယ္။ ေလေရာဂါ၊ ခြ်ဲသလိပ္ ႏွင့္
 သည္းေျခေရာဂါ တို ့ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။

-ငါးရွဥ့္- အရသာ ခ်ိဳေလးပါတယ္။ အမ်ိဳးသားခြန္းအားကို ျဖစ္ေစပါတယ္။
 သို ့ေသာ္ အမ်ိဳးသမီးေ ရာဂါ ရွိသူမ်ား မစားသင့္ေပ။

-ငါးေျပမ- ခ်ိဳေလးေသာ အရသာရွိပါတယ္။ အစာေၾကေစပါတယ္။

-ငါးရံ ့ - ခ်ိဳဆိမ့္ေသာအရသာရွိျပီး ႏႈတ္ကိုျမိန္ေစနိုင္ပါတယ္။ အစာေၾကညက္လြယ္ပါတယ္။

-ငါးဖယ္- ခ်ိဳဆိမ့္ေသာအရသာရွိပါတယ္။ အားျဖစ္၍ သုက္ကိုပြားေစပါတယ္။
သို ့ေသာ္ အစာေက် ညက္ခဲ၍ အစာအိမ္ မေကာင္းသူေတြမစားသင့္ပါဘူး။
 ဒါ့ျပင္ အေၾကာတက္သူေတြ ႏွင့္ ယားနာေ ရာဂါသည္မ်ား မစားသင့္ေပ။

-ငါးခူ- ေလေရာဂါ ႏွင့္ သုက္လြန္ျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ရင္ပူေစတတ္ပါတယ္။

-ငါးက်ည္း- သုက္ကိုပြားေစတတ္ပါတယ္။ ခြ်ဲသလိပ္ကို နိုင္ပါတယ္။ လူကို ၀ျဖိဳးေစတတ္ပါတယ္။

-ငါးဇင္ရိုင္း- ပင္ကိုအရသာ ေလးပင္တာေၾကာင့္ ဆားထည့္၍ မခ်က္သင့္ေပ။
သည္းေျခေရာ ဂါ ႏွင့္ ခြ်ဲသလိပ္ကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳ ပါတယ္။
 ၀မ္းသြားျခင္း၊ အိပ္ခ်င္ငိုက္မ်ဥ္းျခင္းကို ျဖစ္ေစပါတယ္။

-ငါးခံုးမသား- ဆိမ့္ေသာအရသာရွိပါတယ္။ ေခ်ာင္းဆိုး၊ ခြ်ဲထ၊ လည္ေခ်ာင္းနာ၊ ခံတြင္းပ်က္ျခင္း ႏွင့္ ေလနာေရာဂါတို ့ကို သက္ သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
 အဆိပ္ေျပေစပါတယ္။ ၀မ္း သြားေစပါတယ္။

-ငါးျမင္းသား- ခ်ိဳေသာအရသာရွိျပီး ခြ်ဲသလိပ္ေက်ေစပါတယ္။ အားျပည့္ေစပါတယ္။ အိပ္ေပ်ာ္ေစ ပါတယ္။ အဆိပ္ေျပေစပါတယ္။ ၀မ္းသက္ေစပါတယ္။

-ငါးၾကင္းသား- ခ်ိဳစိမ့္ေသာအရသာရွိပါတယ္။ ေလေရာဂါ၊ ခြဲ်သလိပ္ေရာဂါ တို ့ကို
 ေကာင္းက်ိဳးျ ပဳပါတယ္။ သုက္ကိုပြားေစတတ္ ပါတယ္။

-ငါးမန္းစြယ္- အမ်ိဳးသားမ်ား ဒူလာေရာဂါကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

-ပင္လယ္ငါးၾကီးအဆီ- မ်က္စိအားေကာင္းေစပါတယ္။ အမ်ိဳးသားမ်ားဆီက်ိတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အ သားအေရ ႏွင့္ ဆံပင္တို ့ကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳပါတယ္။

<<စာနာေထာက္ထားစြာျဖင့္ ေဆာင္းပါးရွင္အမည္ကို ေျပာင္းလဲျခင္း/ခ်န္လွပ္ထားျခင္းမ်ိဳး မျပဳလုပ္ၾကပါရန္ ေမတၱာရပ္ခံပါသည္ >>
(ေဆာင္းပါးရွင္…ေပါက္ေပါက္…မွ်ေ၀သည္)
--
promise.pauk
(ရိုးသားမႈသည္တခါတရံ၌ရံႈးနိမ့္ေစတတ္၏။သို ့ေသာ္တစ္သက္လံုးကားလိပ္ျပာလံုေစေတာ့၏။)

Read More

ငါး ပိုစားသင့္ေသာ အေၾကာင္းရင္း ၁၀

အစားအစာေတြမ်ားစြာထဲမွာ သင့္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အမွန္တကယ္ပဲ အက်ဳိးရွိေစၿပီး မရွိမျဖစ္ အာဟာရေတြ ပါဝင္တဲ့ အစားအစာမ်ဳိး ျဖစ္ေနမယ္ ဆိုရင္ေတာ့ သင့္ေန႔စဥ္ အစားအစာေတြထဲကို မျဖစ္မေန ထည့္ေပါင္းဖို႔ လိုအပ္ေနပါၿပီ။ အာဟာရဓာတ္ေတြ ျပည့္ဝေနတဲ့ ငါးကို ဘာေၾကာင့္ ပိုစားသင့္တယ္ဆိုတဲ့ အခ်က္ေတြ ရွိပါတယ္။

အရသာရွိျခင္း

ငါးကို အနံ႔ျပင္းတဲ့ အစားအစာတစ္ခု အေနနဲ႔ သတ္မွတ္တတ္ၾကၿပီး ငါးညႇီနံ႔ကို မႏွစ္သက္တာေၾကာင့္ မစားတတ္ၾကပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ႏႈတ္ခမ္းဖ်ားမွာ အရသာရွိတဲ့ အစားအစာ တစ္မ်ဳိးထဲမွာ ငါးက ထိပ္ဆံုးက ပါဝင္ေနပါတယ္။ ငါးဟာ အရသာနဲ႔ ျပည့္စံုတဲ့အျပင္ အာဟာရလည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ မျဖစ္မေန စားသင့္တာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

အသက္ရွည္ေစျခင္း

ေလ့လာမႈေတြအရ အေရွ႕တိုင္းသားေတြဟာ ေရခ်ဳိငါးနဲ႔ ငါးေပါင္းမ်ဳိးစံုကို စားေသာက္ၾကတာေၾကာင့္ ပံုမွန္ထက္ အသက္ ပိုရွည္ၾကရတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ အ႐ိုးပါ ဝါးစားလို႔ရတဲ့ ငါးေသးေလးေတြကေန၊ အသားမ်ားတဲ့ ငါးႀကီးမ်ဳိးေတြအထိ စားသံုးၾကရၿပီး ေပါေပါမ်ားမ်ားလည္း ရရွိႏိုင္တာေၾကာင့္လို႔ ဆိုပါတယ္။

ခ်က္ျပဳတ္ရ လြယ္ကူျခင္း

ပုစြန္အေကြး၊ ငါးအေႏြးလို႔ ဆိုတဲ့အတိုင္း ပုစြန္ေလးက ေကြးသြားတာနဲ႔ စားလို႔ရသလို၊ ငါးကလည္း ေႏြးသြားတာနဲ႔ က်က္သြားၿပီ ျဖစ္တာေၾကာင့္ ခ်က္ရလြယ္ကူတဲ့ အစားအစာမ်ဳိးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ငါးကို ဟင္းရြက္ေတြနဲ႔ ေရာေႏွာၿပီး ခ်က္ျပဳတ္ စားေသာက္မယ္ဆိုရင္ ဟင္းရြက္မွာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္လည္း မထိခိုက္ေစဘဲ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ဳိးရွိေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

အာဟာရဓာတ္မ်ား ႂကြယ္ဝျခင္း

ငါးမွာ အက်ဳိးျပဳ အာဟာရဓာတ္ေတြ အေနနဲ႔ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ေတြ ႂကြယ္ဝပါတယ္။ အစားအစာ တစ္မ်ဳိးတည္းကေန အာဟာရမ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ စားသင့္တဲ့ အစားအစာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

အဆီအနည္းငယ္သာ ပါဝင္ျခင္း

ငါးမွာ အဆီအနည္းငယ္သာ ပါဝင္ၿပီး ပါဝင္တဲ့ အဆီကလည္း ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ အဆီျဖစ္တာေၾကာင့္ မ်ားမ်ားစားလို႔ ေဘးမျဖစ္ေစပါဘူး။ ငါးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဆီအနည္းငယ္ကေတာင္ သင့္က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ ရလဒ္ကို ေပးစြမ္းႏိုင္မွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

အစာေၾကလြယ္ျခင္း

ငါးကို အခ်ဳိျဖစ္ေစ၊ အစပ္ျဖစ္ေစ ခ်က္ျပဳတ္ စားေသာက္တာေၾကာင့္ ဗိုက္ေအာင့္ဗိုက္နာ ျဖစ္မွာလည္း စိုးရမ္စရာ မလိုပါဘူး။ အစာေၾကလြယ္တဲ့ အစားအစာ ျဖစ္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္ေဝဒနာသည္ေတြ အေနနဲ႔လည္း ငါးကို ျပဳတ္ၿပီး အသားကို စားလို႔ ရပါတယ္။

ႏွလံုးအားေကာင္းေစျခင္း

ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ အဆီမစားႏိုင္သူေတြ အေနနဲ႔ အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြကိုေတာ့ စားေပးႏုိင္ပါတယ္။ ငါးမွာ ပါဝင္တဲ့ အဆီက ႏွလံုးေသြးေၾကာ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ေသြးလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းေစပါတယ္။ ေသြးေၾကာက်ဥ္းတာကို ကာကြယ္ေပးတာေၾကာင့္ ႏွလံုးတြင္း ေသြးလည္ပတ္မႈ ပိုေကာင္းေစပါတယ္။

အ႐ိုး သန္မာေစျခင္း

အ႐ိုးပါ ဝါးစားလို႔ရတဲ့ ငါးေတြမွာဆိုရင္ အ႐ိုးအဆစ္အတြက္ အဓိကလိုအပ္တဲ့ ကယ္စီယမ္နဲ႔ ဗီတာမင္ဒီ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္စီယမ္နဲ႔ ဗီတာမင္ဒီကို ခႏၶာကိုယ္မွ အ႐ိုးသန္မာေစဖို႔အတြက္ အဓိက စုပ္ယူေလ့ ရွိပါတယ္။

ဦးေႏွာက္ က်န္းမာေစျခင္း

ငါးမွာ လူကို တက္ႂကြ ရႊင္လန္းေစတဲ့ အာနိသင္ပါၿပီး ဦးေႏွာက္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ မိခင္ေတြ အေနနဲ႔ ငါးစားေပးတာေၾကာင့္ ကေလးငယ္ရဲ႕ ဦးေႏွာက္နဲ႔ ဉာဏ္ရည္ကို ဖြံ႕ၿဖိဳး တိုးတက္ေစပါတယ္။ ပင္လယ္ငါးေတြနဲ႔ ျပဒါး ပါဝင္မႈမ်ားတဲ့ ငါးေတြကိုေတာ့ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ ေရွာင္သင့္ပါတယ္။

ေရာဂါ တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ျခင္း

ငါးမ်ားမ်ားစားတာေၾကာင့္အသက္ႀကီးအတိတ္ေမ့ေရာဂါကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။
 ေက်ာက္ကပ္ကင္ဆာ အပါအဝင္ ကင္ဆာေရာဂါ အေတာ္မ်ားမ်ားကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ ငါးကို လ်စ္လ်ဴ႐ႈမထားသင့္တာပဲျဖစ္ပါတယ္။

သဲသဲ
BY GOOD HEALTH

Read More

ပင္လယ္ေရညိွပင္၏က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး ၁၀ ရပ္

ရာစုႏွစ္ ေပါင္းမ်ားစြာ ကတည္းက ပင္လယ္ထဲက အပင္ေတြကို ဟင္းလ်ာေတြ အျဖစ္ ကမၻာ တစ္ဝန္းလံုးမွာ အသံုး ျပဳခဲ့ ၾကပါတယ္။ ပင္လယ္ ေရညႇိပင္ကို သေရစာ အျဖစ္ သုပ္ကာ စားၾကသလို ဟင္းခတ္အေမႊး အႀကိဳင္ အျဖစ္လည္း ဟင္းလ်ာေတြ၊ စြပ္ျပဳတ္ေတြ၊ အရြက္ သုပ္ေတြထဲမွာ ထည့္သံုးၾကပါတယ္။ ပင္ လယ္ေရညႇိ ဒါမွမဟုတ္ ပင္လယ္ေအာက္ က အပင္ေတြမွာ လူ႔အက်ိဳးျပဳ မရွိမျဖစ္ အာဟာရဓာတ္ေတြ အျပည့္အဝ ပါဝင္ ေနပါတယ္။
(၁) သိုင္းရြိဳက္ဂလင္းကို က်န္းမာေစ ပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိပင္ေတြမွာ အိုင္အို ဒင္းဓာတ္ မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ သိုင္း ရြိဳက္ေဟာ္မုန္းေတြျဖစ္ၾကတဲ့ thyroxine (T3) eJY triiodothyronine (T4) တို႔ကို ထုတ္ႏိုင္ကာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ ဆဲလ္ တိုင္းရဲ႕ ဇီဝ႐ုပ္ျဖစ္ပ်က္မႈကို ထိန္းညႇိေပး ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဇီဝ႐ုပ္ဆိုင္ရာ လုပ္ ငန္းေဆာင္တာအားလံုးမွာ အေရးပါတဲ့ အခန္းကေန ပါဝင္ေနပါတယ္။
(၂) အ႐ိုးက်ိဳးအက္မႈ မျဖစ္ေအာင္ အ႐ိုးေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ ဗီတာမင္ ေကအ မ်ားအျပား ပါဝင္ေနပါတယ္။ အ႐ိုးထု ထည္ဆံုး႐ံႈးမႈျဖစ္တဲ့ အမ်ိဳးသမီးေတြကို ေလ့လာမႈအရ ဗီတာမင္ေကအလံုအ ေလာက္ မွီဝဲရင္ အ႐ိုးက်ိဳးအက္မႈ မျဖစ္ ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ သိရ ပါတယ္။
(၃) ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ ေစပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ ပါဝင္တဲ့ ေဖာ လိတ္ဓာတ္ဟာ ေသြးထဲမွာ ဟိုမိုစစ္စ တင္းစုပံုမႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပး တဲ့နည္းနဲ႔ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ ခ်ေပးပါတယ္။ ေသြးထဲမွာ ဟိုမိုစစ္စတင္း မ်ားမ်ားရွိတာက ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာဂါ နဲ႔ ေလျဖတ္ျခင္း ျဖစ္ႏႈန္းကို ျမင့္တက္ ေစႏိုင္ပါတယ္။
(၄) နာ႕ဗ္ေၾကာနဲ့ ၾကြက္သားေတြကို အေၾကာေျပေလ်ာ႕ေစပါတယ္ မဂၢနီဆီယမ္သတၲဳဓာတ္ဟာ ခႏၶာ ကိုယ္ရွိ နာ့ဗ္ေၾကာေတြနဲ႔ ျြကက္သား ေတြကို ေျပေလ်ာ့ေစပါတယ္။ ပင္လယ္ ေရညႇိမွာ မဂၢနီစီယမ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ေနပါ တယ္။
(၅) အ႐ိုးေတြကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစ ပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ ကယ္လ္စီယမ္ မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အ႐ိုးေတြကို သန္စြမ္းက်န္းမာေစပါတယ္။
(၆) ေသြးအားနည္းေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ သံဓာတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးအားနည္းေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(၇) အိပ္ေရးဝ၀ အိပ္ေမာက်ေစပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ ထရစ္ပတိုဖန္ ပါ ဝင္မႈ မ်ားတာေၾကာင့္ ေကာင္းေကာင္း အိပ္ေမာက်ေစပါတယ္။ ထရစ္ပတိုဖန္ ဟာ မရွိမျဖစ္ အမိုင္ႏိုအက္စစ္ျဖစ္ၿပီး အ ပန္းေျပတာ၊ အနားရတာနဲ႔ အိပ္ေပ်ာ္တာ စတဲ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ရရွိေစပါတယ္။
(၈) ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ လစ္ဂနင္လို႔ ေခၚ တဲ့ ဖိုင္တိုအီစထ႐ိုဂ်င္ေတြ မ်ားမ်ား ပါ ဝင္ပါတယ္။ ေလ့လာမႈမ်ားစြာအရ လစ္ ဂနင္ဓာတ္ဟာ ရင္သားကင္ဆာနဲ႔ အူမ ႀကီးကင္ဆာတို႔ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
(၉) ေရာင္ရမ္းမႈကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ ဖူကန္စ္ ဒါမွမ ဟုတ္ ဖူကြိဳက္ဒန္ ဆိုတဲ့ Polysaccharide တစ္မ်ိဳး ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဗိုင္းရပ္စ္ ဆန္႔က်င္တဲ့ အာနိသင္၊ ေသြးခဲတာကို တြန္းလွန္တဲ့ အာနိသင္၊ အက်ိတ္တား အာနိသင္နဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈက်ေစတဲ့ အာနိ သင္တို႔ကို ရရွိေစပါတယ္။
  (၁၀) ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို ထိန္းေပး ပါတယ္ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ မဂၢနိစ္သတၲဳဓာတ္ ေလ်ာ့နည္းေနရင္ ေသြးတြင္း ဂလူးကို႔စ္ ဓာတ္ကို မထိန္းႏိုင္တာမ်ိဳး ျဖစ္တတ္ပါ တယ္။ ပင္လယ္ေရညႇိမွာ မဂၢနိစ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။
ၾကယ္စင္
BY GOOD HEALTH

Read More

ငါးအဆီက ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္

ဟင္းသီးဟင္းရြက္မွရတဲ့ အဆီေတြထက္ ငါးမွရတဲ့အဆီေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ေရာင္ရမ္းမႈကိုျဖစ္ေစတဲ့ prostanoid ေခၚ ဓာတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးကို ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တယ္လို႔ သုေတသနျပဳသူေတြက ေဖာ္ျပခဲ့ပါတယ္။ Prostanoids ေတြဟာ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ထိန္းညႇိေပးပါတယ္။
 ဓာတ္မတည့္မႈေတြကုိ တြန္းလွန္ၿပီးေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့ေစပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ Prostanoids ေတြသိပ္မ်ားေနရင္ အထူးသျဖင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မွရရိွပါက Tissue ေတြမွ နာက်င္မႈ၊ နီရဲမႈနဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈ ေတြ ပိုဆိုးေစပါတယ္။
 ဒါေပမယ့္ ေနာက္ဆံုးေလ့လာခ်က္အရ ငါးအဆီမွရတဲ့ Prostanoid ေတြဟာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မွ ရတဲ့ Prostanoid ေတြထက္ နာက်င္မႈနဲ႔ ေရာင္ရမ္းမႈေတြ ေလ်ာ့ေစၿပီး အစာထဲမွာ ငါးအဆီထည့္စားရင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဆီမွရတဲ့ Prostanoid ေတြလည္း ေလ်ာ့သြားတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။

Ref: Good Health

Read More

ဆယ္လ္မြန္ငါး

 ေလ့လာမႈေတြအရ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ဟာ စိတ္က်သက္သာေစတဲ့ အစြမ္းရွိတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ 

တစ္ေန႔မွာ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ၃ ဒသမ ၄ ဂရမ္မွီဝဲတဲ့ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ အမ်ဳိးသမီးေတြက အာနိသင္မပါတဲ့ ေဆးကိုပဲ မီွဝဲတဲ့ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ အမ်ဳိးသမီးေတြထက္စိတ္က်ေရာဂါ လကၡဏာေတြ သိသိသာသာ ေလ်ာ့က်မႈရွိတယ္လို႔ ေလ့လာမႈႈ တစ္ရပ္က ဆိုပါတယ္။

 အေၾကာင္းကေတာ့ အိုမီဂါ ၃ ဟာ ဦးေႏွာက္ထဲမွာ Neurotransmitter လမ္းေၾကာင္းေတြ ေပၚလာေစလို႔ပါ။

အိုမီဂါ ၃ ပါဝင္တဲ့ အေကာင္းဆံုး အစာေတြက ဆယ္လ္မြန္ငါး၊ ဟာအင္းငါးနဲ႔ ဆာဒင္းငါးတို႔ ျဖစ္ၾကပါတယ္။

သီဟိုဠ္ေစ့နဲ႔ ေရႊဖ႐ံုေစ့ေတြမွာလည္း အိုမီဂါ ၃ ပါဝင္ပါတယ္။

 ဆယ္လ္မြန္ငါးမွာ ဗီတာမင္ဒီလည္း ပါဝင္ၿပီး ဗီတာမင္ဒီကလည္း စိတ္ခံစားမႈေကာင္းေစတဲ့ အာဟာရဓာတ္ ျဖစ္ပါတယ္။

Ref: Good Health

 **************************

 ဆယ္လ္မြန္ငါး စားျခင္းေၾကာင့္ ရရွိႏိုင္ေသာ အသားအေရလွပမႈဆိုင္ရာ အက်ိဳးေက်းဇူး 

ဆယ္လ္မြန္ငါးက ေစ်းကြက္ထဲမွာ ေပါေပါမ်ားမ်ားမေတြ႕ရေပမယ့္ အဆင္သင့္ရႏိုင္တဲ့ ငါးေသတၱာဘူးေတြအေနနဲ႕ေတာ့ ရႏိုင္ပါတယ္ ဒါ့အျပင္ အခ်ိဳ႕စားေသာက္ဆိုင္ႀကီးေတြမွာ ဆယ္လ္မြန္ငါးဟင္းလ်ာေတြ ရႏိုင္ပါတယ္ ဆယ္လ္မြန္ငါးကို စားတာေၾကာင့္ အသားအေရကို လွပေစတယ္လို႕ ဆိုၾကတဲ့အတြက္ ဘယ္လိုအက်ိဳးေက်းဇူးေတြရရွိတယ္ဆိုတာကို မွတ္သားမိသေလာက္ ေရးသားလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

• ဆယ္လ္မြန္ငါးမွာ ပရိုးတင္းဓာတ္အမ်ားအျပား ပါ၀င္ပါတယ္။
• ဆယ္လ္မြန္ငါးကိုစားေပးရင္ အေရျပားကို တင္းရင္းေစတဲ့ ေကာ္လာဂ်င္နဲ႔ ကီရာတင္ ထုတ္လုပ္အားကိုေကာင္းေစပါတယ္။
• မ်က္ႏွာေပၚမွာ သတိျပဳမိေလာက္ေအာင္ေပၚလြင္ထင္ရွားေနတဲ့ အေရျပားအက္ကြဲတာေတြ၊ အသားအေရေျခာက္တာေတြမျဖစ္ေစဖို႕ ဆယ္လ္မြန္ငါးက ကူညီႏိုင္ပါတယ္
• ဆယ္လ္မြန္ငါးကိုစားေပရင္ အေရးအေၾကာင္းျဖစ္ႏိုင္ေျခေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္၊ အေၾကာင္းကေတာ့ အိုမီဂါ (၃) ဖက္တီးအက္ဆစ္အမ်ားအျပားပါ၀င္လို႕ပါ။
• ဆယ္လ္မြန္ငါးဟာ အေရျပားရဲ႕ေရဓာတ္နဲ႔ အဆိုဓာတ္ကို ထိန္းသိမ္းထားႏိုင္တဲ့ စြမ္းအားကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
• ဆယ္လ္မြန္ငါးကိုစားေပးရင္ စိတ္ဓာတ္က်တာ၊ အဆစ္ေတြေတာင့္တင္းနာက်င္တာနဲ႕ ရာသီအႀကိဳေ၀ဒနာေတြကို သက္သာေစႏိုင္တယ္လို႕ ေဆးပညာေလ့လာမႈေတြအရ အတည္ျပဳ႕ႏိုင္ပါသည္။

Read More

ငါးကို ပို၍ စားျခင္း

ငါးကို စားျခင္းသည္အမ်ဳိးသမီးမ်ား၌ ႏွလံုးေရာဂါတားဆီးေပး

 ငါးကို ပို၍ စားျခင္းသည္ ငယ္ရြယ္ေသာ အမ်ဳိးသမီးမ်ား၌ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏိုင္ေျခကို တားဆီးေပးႏိုင္
ငယ္ရြယ္ေသာ အမ်ဳိးသမီးမ်ား အေနျဖင့္ အိုမီဂါ-၃ အဆီ အက္စစ္ႂကြယ္ဝေသာ ငါးမ်ားကို ပို၍ စားေပး႐ံုျဖင့္ ႏွလံုးေရာဂါႏွင့္ ေသြးေၾကာေရာဂါမ်ား ျဖစ္ပြားႏိုင္ေျခကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ေၾကာင္း သုေတသန အသစ္တစ္ရပ္အရ သိရသည္။ 

အေမရိကန္ ႏွလံုးေရာဂါ အဖြဲ႕အစည္း၏ ဂ်ာနယ္၌ အဆုိပါ ေတြ႕ရွိခ်က္ကို ဒီဇင္ဘာလ ၆ ရက္ေန႔က ေဖာ္ျပခဲ့သည္။ ပထမဆံုးအျဖစ္ ကေလးေမြးဖြားႏိုင္သည့္ အသက္အရြယ္တြင္ ရွိေသာ ဒိန္းမတ္ႏုိင္ငံမွ အမ်ဳိးသမီးမ်ားကို ေလ့လာခဲ့ရာတြင္ ရွစ္ႏွစ္အတြင္း၌ ငါးကို စားသံုးေလ့မရွိေသာ အမ်ဳိးသမီးမ်ားသည္ ငါးကိုပံုမွန္စားသံုးေသာအမ်ဳိးသမီးမ်ားထက္ ႏွလံုးႏွင့္ ေသြးေၾကာေရာဂါမ်ား ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၅၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ပို၍ မ်ားျပားေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့ရသည္။ 

ငါးကို စားေလ့မရွိေသာ အမ်ဳိးသမီးမ်ားကို အိုမီဂါ-၃ ႂကြယ္ဝေသာ ငါးကို အပတ္စဥ္ စားသံုးေသာ အမ်ဳိးသမီးမ်ားႏွင့္ ႏႈိင္းယွဥ္ပါက ငါးစားေလ့ မရွိသူမ်ားသည္ ႏွလံုးႏွင့္ ေသြးေၾကာေရာဂါမ်ား ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ပိုမိုေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့ရသည္။

 အဆိုပါ သုေတသနအဖြဲ႕သည္ အသက္ ၁၅ ႏွစ္မွ ၄၉ ႏွစ္အတြင္း ရွိေသာ အမ်ဳိးသမီးေပါင္း ၄၉၀၀၀ ကို ေလ့လာခဲ့ၾကျခင္းျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

(Xinhua, 6.12.11)NYM
By Good Health

Read More

ငါးေသးေသးေလးမ်ားစားသုံးေပးျခင္းျဖင့္အ႐ုိးပြေရာဂါကာကြယ္ႏုိင္

ယခုရက္ပိုင္းတြင္ ေစ်းမ်ား၌ ေခါင္းတစ္ရာသားဟု ေခၚၾကေသာ ငါးေသးေသး ေလးမ်ား ေပါေပါမ်ားမ်ား ဝယ္ယူလ်က္ရွိေၾကာင္း သိရသည္။

ထိုငါးေလးမ်ားမွာ အလြန္ေသးငယ္သည့္ ငါးသလဲထိုး ငါးမ်ဳိးႏွင့္ ငါးမႈန္ေလးေခၚ ငါးေသးေသးေလးမ်ား ျဖစ္သည္။ ရာသီေပၚ ျဖစ္သျဖင့္ လတ္ဆတ္ၿပီး တစ္ဆယ္ က်ပ္သားလွ်င္ ငါးရာ က်ပ္ဝန္းက်င္သာ ေစ်းရွိသျဖင့္ အိမ္ရွင္မမ်ား အတြက္လည္း ေစ်းသံုးေခြၽတာရာ ေရာက္သည္။

ေခါင္းတစ္ရာသား ငါးကေလးမ်ားကို နံနံပင္၊ ပင္စိမ္းရြက္မ်ားအုပ္၍ ငါးေလး အိုးကပ္ခ်က္ စားလွ်င္ အလြန္ႏႈတ္ၿမိန္ၿပီး ခံတြင္းေတြ႕ေစသည္။ ငါးသလဲထိုး ေလးမ်ားကို ဆန္မႈန္႔ အႏွစ္ျဖင့္ အေၾကာ္ ျပဳလုပ္၍လည္း စားသံုး ၾကသည္။ ဆီျပန္ဟင္းလည္းခ်က္၍ စားႏိုင္သည္။ ငါးေလးမ်ားကို အ႐ိုးပါ ဝါးစားျခင္းျဖင့္ အ႐ိုးအဆစ္ကုိ သန္မာေစႏိုင္ၿပီး အ႐ိုးက်ဳိးလြယ္ ျခင္းကို ကာကြယ္ ႏုိင္သည္။

လြန္ခဲ့ေသာ သကၠရာဇ္၂ဝဝဝ ျပည့္ႏွစ္မွ ၂ဝ၁ဝျပည့္ႏွစ္ အထိ (၁ဝ)ႏွစ္ကို'' အ႐ိုးအဆစ္ ဆယ္စုႏွစ္'' အျဖစ္ ကမၻာ့က်န္းမာေရး အဖြဲ႕ႀကီး WHO မွ သတ္မွတ္ ခဲ့သည္။ ထိုကဲ့သို႕သတ္မွတ္ ရျခင္းမွာ ကမၻာေပၚတြင္ အ႐ိုးက်ဳိးသူ၊ အဆစ္ေရာင္ ေလးဘက္နာ ျဖစ္သူမ်ား တိုးပြားမ်ားျပားလာျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။ အ႐ိုးမက်ဳိးေစရန္အတြက္ ကာကြယ္ရန္ ဗီတာမင္စီ ရရွိေစ ႏိုင္ေသာ ေနေရာင္ျခည္ ခံျခင္းႏွင့္ ကယ္လစီယံဓာတ္ ၾကြယ္ဝေသာ ႏို႕ႏွင့္ ငါးမ်ား အ႐ိုးပါ ဝါးစားျခင္းကို ဆရာဝန္မ်ားက အႀကံျပဳလာ ၾကသည္။

ယခုအ႐ိုးအဆစ္ ဆယ္စုႏွစ္ လြန္လာေသာအခါ ေခါင္းေထာင္ လာေသာ ေရာဂါမွာ ''အ႐ိုးပြေရာဂါ''ျဖစ္သည္။ အ႐ိုးတြင္ အႏွစ္နည္းၿပီးအ႐ိုးပါး လာေသာ ေၾကာင့္ျဖစ္ေသာ ေရာ ဂါ ျဖစ္သည္။ ေယာက်္ားမ်ား အသက္ (၅ဝ) ေက်ာ္တြင္ ျဖစ္ေလ့ရွိၿပီး မိန္းမမ်ားတြင္ ေသြးဆံုး ၿပီးေနာက္ အ႐ိုးပြ လာသည္ကို ထူးျခားစြာေလ့ လာေတြ႕ရွိရသည္ဟု ဆိုသည္။

အ႐ိုးပြ၊ အ႐ိုးပါးေရာဂါသည္ အာယုေဗဒ ေဆးပညာ အျမင္အားျဖင့္ ပထဝီဓာတ္ အားယုတ္ ေသာ ေရာဂါျဖစ္သည္။ ပထဝီဓာတ္သည္ အ႐ိုးအဆစ္ တို႕၏ အမာခံဓာတ္ ျဖစ္သည္။ ၎ဓာတ္ ခ်ဳိ႕တဲ့လွ်င္ ဝါေယာဓာတ္ ေခါင္းေထာင္လာသျဖင့္ ေလျဖတ္ႏိုင္သည္။ ငါးေလး အိုးကပ္ စားျခင္းသည္ ေလျဖတ္ျခင္းကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္ဟု ေရွးက ျမန္မာဓာတ္စာ ဆရာႀကီး မ်ားက ၫႊန္ၾကားၾကသည္။

ျမ၀တီ

Read More

ငါးရဲ႕အဆီကုိစားသုံးျခင္းျဖင့္ရင္သားကင္ဆာေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္

ငါးရဲ႕အဆီကုိ စားသုံးျခင္းျဖင့္ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈကုိ ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္

တူနာငါးဆုိတဲ့ ငါးမည္းလုံး၊ ဆာမြန္ငါးနဲ႔ ဆာအင္းဆုိတဲ့ ငါးေသတၱာငါးေတြကုိ တစ္ပတ္မွာ တစ္ႀကိမ္ ဒါမွမဟုတ္ ႏွစ္ႀကိမ္ေလာက္ စားသုံးပါက ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈကုိ ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တာကုိ ၿဗိတိသွ် ေဆးပညာဂ်ာနယ္ BMJ မွာ ေဖာ္ျပထားေၾကာင္း ဇြန္လ (၂၈) ရက္ ေသာၾကာေန႔ ဘန္ေကာက္ပုိ႔စ္ သတင္းမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ အဆုိပါ သုေတသနျပဳခ်က္ဟာ တ႐ုတ္ႏုိင္ငံကုိ အေျချပဳၿပီး အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စု၊ ဥေရာပနဲ႔ အာရွႏုိင္ငံေတြမွာ ေနထုိင္ၾကတဲ့ ေစတနာအေလ်ာက္ ပါဝင္ကူညီေပးၾကတဲ့ လူေပါင္း (၈) သိန္းေက်ာ္ရဲ႕ ေန႔စဥ္စားသုံးမႈ အေလ့အထမ်ားကုိ အေျခခံၿပီး ထုတ္ျပန္ထားတဲ့ သုေတသနျပဳ ေတြ႕ရွိခ်က္ေပါင္း (၂၆) ခုကုိ ၿခံဳငုံသုံးသပ္ကာ ေဖာ္ထုတ္ တင္ျပထားျခင္း ျဖစ္တယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။

ငါးမ်ားမွရရွိတဲ့ အဆီမွာ လူရဲ႕ ေသြးထဲမွာ ကုိလက္စထေရာ ျဖစ္ေပၚမႈကုိ အားမေပးတဲ့ အဆီတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ အင္သရီးေပါ့လီယန္ဆယ့္ရွေရးတစ္ ဖက္တီးအက္စစ္ (cn-3 polyunsaturated fally acid) ဒါမွမဟုတ္ n-3 PUF As လုိ႔ေခၚတဲ့ အဆီမ်ား အေျမာက္အမ်ား ပါဝင္ေနတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ အဆုိပါ n-3 PUFAS ကုိ ငါးမ်ား၊ အေစ့၊ အဆံမ်ားနဲ႔ ဟင္းရြက္ဆီေတြမွာ အမ်ားဆုံး ေတြ႕ရတယ္လုိ႔ သတင္းမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ သုေတသနျပဳခ်က္အရ n-3 PUFAS ပါတဲ့ အစားအစာမ်ားကုိ စားသုံးတဲ့သူက အဆုိပါ အစားအစာမ်ားကုိ စားသုံးမႈ မျပဳသူေတြထက္ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ေပၚမႈ အႏၲရာယ္ကုိ ၁၄ ရာခုိင္ႏႈန္းေလာက္ ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိရတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။

ရတနာပံု ဘာသာျပန္သတင္း
Ref: ဘန္ေကာက္ပုိ႔စ္
BY YATANARPON

Read More