Pages - Menu

ဆန္လံုးညိဳ(Brown Rice)

ဆန္ျဖဴကို ႀကိတ္ခြဲလိုက္တာေၾကာင့္ ဗီတာမင္ B3 ၆၇ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B1 ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ B6 ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ မဂၢနီဆီယမ္တစ္ဝက္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ တစ္ဝက္၊ သံဓာတ္ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္အားလံုး ဆံုး႐ံႈးသြားခဲ့ ပါတယ္။

သံလြင္ဆီ(Olive Oil)

သံလြင္ဆီမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ ဘီဝမ္း၊ ဘီတူး၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဒီ၊ အီးနဲ႔ ေကစတဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး သံဓာတ္နဲ႔ အိုမီဂါ ၉ လည္း ပါဝင္ပါတယ္။

ေျပာင္းဖူး(Corn)

ေျပာင္းဖူးမွာ ဗီတာမင္B1 ဗီတာမင္B5 ဗီတာမင္C ဗီတာမင္B9လို႔ေခၚေဖာလိတ္ .....ေျပာင္းဖူး၏ က်န္းမာေရး အာနိသင္ မွာဆက္ဖတ္ပါ....

ေထာပတ္သီး(Avacado)

အာဟာရမ်ားကိုျဖည့္တင္းေပးႏိုင္႐ံု သာမက သဘာ၀မွရေသာသၾကား ဓာတ္ကိုေထာက္ပံ့ေပးျခင္း၊ကိုယ္ အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေစျခင္း၊အက်ိဳး ျပဳကိုလက္စတီေရာကိုတက္ေစၿပီး ဆိုးက်ိဳးေပးေသာကိုလက္စတီေရာ ကိုက်ဆင္းေစျခင္း စသည့္အခ်က္မ်ား ကိုရရွိေစႏိုင္သည္ဟု သိရသည္။ယခု ေလ့လာမႈတြင္ ေဖာ္ျပထားခ်က္အရ ေလျဖတ္ျခင္းကိုပါ ေထာပတ္သီးက ကာကြယ္ေပးႏိုင္

လိေမၼာ္သီး(Orange)

လိေမၼာ္သီး၌ ဖိုင္ဘာမွ်င္၊ သံဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေၾကးနီဓာတ္၊ သြပ္ဓာတ္၊ ဆလမ္နီယမ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္လဆီယမ္ဒာတ္၊ဗီတာမင္စီ တို႔ပါရွိသည္

မာလကာသီး(Guava)

မာလကာသီး တစ္လုံးတြင္ ဗီတာမင္စီမွာ လိေမၼာ္သီး တစ္လုံး၌ ပါရွိသည့္ ဗီတာမင္စီ ပမာဏထက္ ငါးဆခန္႔ ပုိမ်ားသည္။ မာလကာသီး၌ ဗီတာမင္စီ အျပင္ ေအႏွင့္ ဘီ၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ေဖာ့စပရပ္စ္၊ ပုိတက္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာလစ္အက္စစ္ႏွင့္ အမွ်င္ဓာတ္တုိ႔ ပါ၀င္သည္။ အမ်ားဆုံး ပါ၀င္ေသာ ဓာတ္မ်ားမွာ ဗီတာမင္စီ ၃၀၂ မီလီဂရမ္ႏွင့္ ဗီတာမင္ ေအ ၂၅၀ မီလီဂရမ္တုိ႔ ျဖစ္ၾကသည္။ မာလကာသီးကုိ သီတင္း တစ္ပတ္လွ်င္ ႏွစ္လုံးခန္႔ စားသုံး သြားပါက ေသြးတုိး က်ဆင္းေစၿပီး ႏွလုံး က်န္းမာေရးကုိ အေထာက္အကူ ျပဳေၾကာင္း အေမရိကန္ သုေတသန ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားသည္။

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

Showing posts with label လိေမၼာ္သီး/ေရွာက္ခ်ိဳ. Show all posts
Showing posts with label လိေမၼာ္သီး/ေရွာက္ခ်ိဳ. Show all posts

7 Sept 2014

လိေမၼာ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ကို မွီဝဲမယ္ဆိုရင္

(၁) ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ေပး နိုင္ပါသည္။

(၂) ကိုလက္စေရာ ဓာတ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပး နိုင္ပါသည္။

(၃) ေသြးတိုးေရာဂါ အတြက္ ေကာင္းမြန္ပါသည္။

(၄) အဆုပ္ကိုလည္း သန္႔ရွင္းေပး နိုင္ပါသည္။

(၅) အသားအရည္ကိုလည္း လွပေစနိုင္ပါသည္။

(၆) ေရာဂါမ်ား ကိုလည္း ဖယ္ရွားေပးနုိင္ ပါသည္။

(၇) မ်က္လံုး အတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ပါသည္။

(၈) ခႏၶာကိုယ္ကိုယ္လည္း စြမ္းအားျဖစ္ေစ နိုင္ပါသည္။

(၉) ေမာပန္းခ်ိန္ေတြ ေသာက္ပါက အေမာေျပေစ နုိင္ပါသည္။

23 Sept 2013

လိေမၼာ္သီး အစြမ္း

လိေမၼာ္သည္ အခ်ိဳမ်ိဳး၊ ကမၺလာ(ေခၚ) လိေမၼာ္အငယ္စားမ်ိဳး၊ အခါးမ်ိဳး-ဟူ၍ သံုးမ်ိဳးရွိသည္။ ယခုအခါ ပ်ားလိေမၼာ္ဟူ၍လည္း ေတြ႔ရသည္။

လိေမၼာ္သီးကို ျမန္မာ့အစားအစာ၏ အာဟာရဘက္ကၾကည့္လွ်င္ လိေမၼာ္သီဒးအေလးခ်ိန္(၁၀၀)ဂရမ္ (ေျခာက္က်ပ္တမတ္သား)တြင္ ကယ္လိုရီ(၄၁)၊ ပရိုတင္း(၀)ဒသမ(၇)ဂရမ္၊ အဆီဓာတ္(၀)ဒသမ(၂)ဂရမ္၊ ကစီဓာတ္(၁၀)ဒသမ(၂)ဂရမ္၊ ထံုးဓာတ္(၂၆)ဒသမ(၀)မီလီဂရမ္၊ သံဓာတ္(၀)ဒသမ(၂)မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ေအအိုင္ယူ(၂၅၆)၊ ဗီတာမင္ဘီဝမ္း(၀)ဒသမ(၀၉)မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ဘီတူး(၀)ဒသမ(၀၄)မီလီဂရမ္၊ နိုင္ယာစင္(၀)ဒသမ(၄)မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္စီ(၄၂)မီလီဂရမ္တို႔ အသီးသီးပါဝင္ပါသည္။


ထို႔ျပင္ လိေမၼာ္သီး၌ ဖိုင္ဘာမွ်င္၊ သံဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေၾကးနီဓာတ္၊ သြပ္ဓာတ္၊ ဆလမ္နီယမ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္လဆီယမ္ဒာတ္တို႔လည္း ပါရွိသည္။ အထူးသျဖင့္ ဗီတာမင္စီ အမ်ားဆံုး ပါဝင္သည္။ ဗီတာမင္စီသည္ အနာက်င္မႈကို ျမန္ေစ၍ သံဓာတ္စုပ္ယူအား ေကာင္းေစသည္။ ဗီတာမင္စီ ပါဝင္ေသာ လိေမၼာ္ရည္ကို ေသာက္ျခင္းအားျဖင့္ အစာအိမ္၊ အစမ်ိဳးျပြန္၊ ပါးစပ္၊ အူမႀကီးကင္ဆာေရာဂါ မ်ားကို ကာကြယ္ႏိုင္ပါသည္။ လိေမၼာ္ရည္ကို တေန႔ အနည္းဆံုး ႏွစ္ဖန္ခြက္မွ အမ်ားဆံုး ေလးဖန္ခြက္အထိ
ေသာက္လွ်င္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္ျခင္းကို ဟန္႔တားႏိုင္သည္။


လိေမၼာ္သီး၌ပါဝင္ေသာ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ (Calcium)သည္ လူ႔ခႏၶာကိုယ္ ဖြဲ႔စည္းမႈစနစ္အတြင္းရွိ အက္ဆစ္ျပင္း(Alkaline Mineral) တို႔ကို ပ်က္ျပယ္သြားေစႏိုင္သည့္ အဆိပ္ေျပေဆးတမ်ိဳးျဖစ္သျဖင့္ ေသြးသစ္၊ ေသြးသန္႔ တိုးပြားေစသည္။ ရုမတြိဳက္ ရိုးဆက္ေရာင္ရမ္းနာ Rheumatoid Arthritis (ရူမတစ္ေရာဂါႏွင့္ ဆင္သည့္ ေရာဂါလကၡဏာမ်ားျဖစ္ေသာ ရိုးဆက္ေရာင္ရမ္းျခင္း)ကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။


လိေမၼာ္သီး၌ ပါဝင္သည့္ သၾကားဓာတ္သည္ သဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ျဖစ္သည္။ ထို႔ျပင္ အသီး၌ပါဝင္သည့္ အမွ်င္မ်ားသည္လည္း သၾကားစုပ္ယူမႈကို ေလ်ာ့နည္းေစေသာေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီးစားသံုးျခင္းအားျဖင့္ ေသြးအတြင္းရွိ သၾကားဓာတ္ကို လ်င္ျမန္စြာ မတက္ႏိုင္ေပ။ ထို႔ေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီးသည္ ဆီးခ်ိဳ၊ ေသြးခ်ိဳ၊ ခႏၶာကိုယ္ဝျဖိဳးသူမ်ားႏွင့္ သင့္ေလ်ာ္သည္ဟု ဆိုသည္။ သို႔ေသာ္ အခ်ိဳ႔က ေသြးခ်ိဳ၊ ဆီးခ်ိဳရွိသူမ်ား လိေမၼာ္သီး မစားသင့္ဟုဆိုသည္ကို ေတြ႔ရျပန္သည္။ မည္သုိ႔ျဖစ္ေစ တန္ေဆး လြန္ေဘး ျဖစ္ရကား သင့္တင့္မွ်တစြာ စားလွ်င္ ေဘးဥပါဒ္ျဖစ္ႏိုင္မည္မဟုတ္ေပ။


အမွန္ေတာ့ က်န္းမာသန္စြမ္းသူမ်ားပင္ လိေမၼာ္သီးကို အလြန္အကၽြံစားလွ်င္ အပူကန္လာျပီး အာခံတြင္းေရာင္ရမ္းနာ၊ သြားဖံုးတဝိုက္ ေရာင္ရမ္းနာ၊ စသည္တို႔ ျဖစ္တတ္သည္။ သို႔ျဖစ္၍ လိေမၼာ္သီးကို တေန႔တလံုးသာ စားသင့္သည္။ လိေမၼာ္သီး တေန႔တလံုး (သို႔) လိေမၼာ္ရည္ တေန႔တဖန္ခြက္ ေသာက္သံုးလွ်င္ ငွက္ေပ်ာသီးစားသကဲ့သို႔ပင္ အစာအိမ္ေရာဂါႏွင့္ အစာအိမ္ကင္ဆာျဖစ္ရန္ အခြင့္အလမ္းလည္း နည္းေစသည္။


လိေမၼာ္သီးစားျပီးေနာက္ တနာရီအတြင္း ႏြားႏို႔မေသာက္မိဖို႔လည္း သတိျပဳသင့္သည္။ အေၾကာင္းမွာ ႏြားႏို႔၌ ပါဝင္သည့္ ပရိုတင္းမ်ားက တာရာရစ္အက္ဆစ္ႏွင့္ ေပါင္းစပ္ျပီး ခဲသြားေသာအခါ အစာေၾကႏိုင္မႈ ခက္ခဲသြားႏို္င္ကာ အစာထဲက အာဟာရစုပ္ယူမႈကိုပါ ထိခိုက္ေစႏိုင္ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။


ပင္လယ္စာစားသူမ်ားသည္ လိေမၼာ္သီးႏွင့္ တြဲဖက္၍ စားသင့္သည္။ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ ပင္လယ္စာထဲမွ Histamine ဓာတ္မ်ားေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ႏွင့္ ႏႈတ္ခမ္းတေလွ်ာက္၌ အဖုအပိန္႔မ်ား ထြက္လာျပီး ယားယံတတ္ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္၏။ ယင္းကို လိေမၼာ္သီး၌ပါဝင္ေသာ Antibistmine ၏ သတၱိက အကာအကြယ္ ေပးႏိုင္သည္။


လိေမၼာ္ရည္ကလည္း အာနိသင္ရွိသည္။ ခံတြင္းေကာင္း၍ အစာေၾကေစသည္။ ဝမ္းမွန္ေစသည္။ အားအင္ျပည့္ျဖိဳးေစသည္။ ေသြးအားေကာင္း၍ ေသြးကိုသန္႔ေစသည္။ သြားဖံုး ေသြးယိုျခင္းကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ ေခ်ာင္းေျခာက္ ဆိုးျခင္း၊ အဆုတ္ေရာင္ျခင္း၊ ေလျပြန္ေရာင္ျခင္း၊ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္း၊ အသည္းေရာဂါ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာေရာဂါတို႔၌လည္း ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္သည္။


လိေမၼာ္ခြံအေျခာက္ကလည္း လႊင့္ပစ္စရာမလို။ ယင္းသည္ ေအာ့အန္ျခင္းကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ သည့္အျပင္ ပံုမွန္မွီဝဲလွ်င္ သန္ေကာင္ေရာဂါကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ လိေမၼာ္ခြံအေျခာက္ကို အစာေၾကေဆး၊ ခ့တြင္းနဲ႔ေကာင္းေဆး၊ ဝမ္းပိတ္ေဆး၊ ေလေဆး စသည္တို႔ ေဖာ္စပ္ရာ၌လည္း အသံုးျပဳၾကသည္။


လိေမၼာ္ခြံမွ ထုတ္ယူရရွိသည့္ လိေမၼာ္ဆီကလည္း အင္အားတိုးပြား၍ အစာေၾကေစသည္။ လိေမၼာ္ပြင့္မွ ထုတ္ယူရရွိေသာ အဆီကလည္း အမူးအေမာ္အတြက္ အလြန္ေကာင္းသည္။ လိေမၼာ္ခြံ၌လည္း အနံ႔သင္းေသာ Limonen ေခၚလႊင့္ပ်႔ဆီအျပင္ ဂလူးကို႔စ္ဆိုဒ္၊ တင္နင္ဓာတ္ ျပာဓာတ္မ်ား ပါရွိသည္။ လိေမၼာ္ပြင့္၌လည္း Neroli ေခၚရနံ႔သင္းဆီတမ်ိဳး ပါဝင္သည္။ ယင္းကို နာမည္ေက်ာ္ ေအာ္ဒီကလံုးေရေမႊးေဖာ္စပ္ရာ၌ ထည့္သြင္းအသံုးျပဳၾကသည္။


လိေမၼာ္ခြံေအာက္၌ ကပ္လ်က္ရွိေနသည့္ ေဖာ့သားအျဖဴေရာင္၌လည္း သက္ေစာင့္ဓာတ္ႏွင့္ အျခားကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ေသာဓာတ္မ်ား ပါရွိသည္။ ထို႔ျပင္ အျပင္ခြံႏွင့္ အခံအတြင္းပိုင္း အျဖဴေရာင္အမွ်င္မ်ား၌ရွိေသာ Flavonoids ႏွင့္ Polyphenols ဓာတ္မ်ားကလည္း ေသြးေပါင္ခ်ိန္ႏွင့္
ေသြးတြင္းအဆီဓာတ္ကို ေလ်ာ့ေစသည္။ ယင္းသည္ အေရာင္က်ေစသည့္ အာနိသင္ရွိသျဖင့္ ရင္က်ပ္ေရၾ၈ါအတြက္ အက်ိဳးသက္ေရာက္ေစသည္။ ထို႔ျပင္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကိုလည္း သက္သာေစ၍ ခႏၶာကိုယ္ရွိ အဆိပ္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးျပီး အူမႀကီးကင္ဆာကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီးကိုစားလွ်င္ အမွ်င္ပါ စားသင့္သည္။


ဂ်ပန္ႏို္င္ငံ သုေတသနပညာရွင္မ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ လိေမၼာ္သီးကို ပံုမွန္စားသံုးသူသည္
ႏွလံုးေသြးလႊတ္ေၾကာေရာဂါ၊ ေသြးတိုး၊ ဆီးခ်ိဳ၊ ေဂါက္နာေရာဂါတို႔ ျဖစ္ပြားမႈနည္းေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ ထို႔ျပင္ လိေမၼာ္သီးက ေဆးလိပ္ႏွင့္ အရက္ေၾကာင့္ အသည္းေရာဂါျဖစ္ပြားသူမ်ားအတြက္လည္း အက်ိဳးျပဳေၾကာင္းႏွင့္ အသည္းကင္ဆာ၊ အသည္းႀကီးျခင္း၊ အသည္း၌ ျဖစ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကိုလည္း ကာကြယ္ေပးေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။


အေမရိကန္ႏိုင္ငံ၊ ဖေလာ္ရီဒါတကၠသိုလ္မွ သုေတသီမ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ လိေမၼာ္သီးစားသံုးျခင္း အားျဖင့္ ေသြးလႊတ္ေၾကာမ်ား၌ အနည္ထိုင္ေသာ ကိုလက္စထေရာအဆီ အဆံုးသတ္ေျပာင္းလဲမသြားေအာင္ ကူညီေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။


အေမ၇ိကန္ႏိုင္ငံ စုတားျပည္နယ္ ေဆးပညာဌာနမွ သုေတသီမ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ ဆီးေက်ာက္တည္သူမ်ား လိေမၼာ္ရည္ေသာက္သံုးျခင္းအားျဖင့္ ေနာက္တဖန္ ဆီးေက်ာက္ျပန္မတည္ေစရန္ အေထာက္အကူျပဳေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ ထို႔ျပင္ လိေမၼာ္သီး၌ပါဝင္ေသာ ဆစ္ထရက္အက္ဆစ္သည္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ဖယ္ရွားႏိုင္ေၾကာင္း၊ လိေမၼာ္ခြံ၌ ကပ္၍ပါလာသည့္ လိေမၼာ္သီးေစ့ (လိေမၼာ္ခြံ ကလူးကို႔စ္ဆိုက္)သည္ ဆ့ခ်ည္မွ်င္ေသြးေၾကာမ်ား ေပ်ာ့ေပ်ာင္း၍ ၾကံ႔ခိုင္သန္စြမ္းႏိုင္ေၾကာင္း၊ ေသြးတိုးႏႈန္း က်ဆင္းေစသည့္ ႏွလံုးပတ္ေသြးလႊတ္ေၾကာကိုလည္း က်ယ္ေစေၾကာင္း၊ လိေမၼာ္သီးအျမႊာ၌ ရွိသည့္အမွ်င္သည္ အာဟာရဖိုင္ဘာမွ်င္ျဖစ္၍ ပက္တင္း(Peca Tin)ဟုေခၚေသာ သစ္သီးအေစး ပါဝင္သျဖင့္ ဝမ္းမွန္ေစေၾကာင္း၊ ေသြးတြင္းအဆီကိုလည္း က်ေစေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။


ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ား၌လည္း လိေမၼာ္ပင္၊လိေမၼာ္သီးတို႔၏ အသံုးမ်ားကို ေတြ႔ရသည္။
* ဆံရင္းအစပ္တြင္ ယားနာေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ရြက္ကိုထုေထာင္း၍ ပ်ားရည္ႏွင့္စပ္ျပီး ယားနာေနရာ၌ အံုေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
* ေသြးေလညီညြတ္၍ စိတ္ရႊင္လန္းေစရန္အတြက္ လိေမၼာ္ရြက္ ၅၀-ခန္႔ကို ဝိုင္ႏွင့္ျဖစ္ေစ၊ ေခါင္ရည္ႏွင့္ျဖစ္ေစ
ေန႔တဝက္စိမ္ျပီးေနာက္  ယင္းအရြက္မ်ားကို ပ်ားရည္(၅))က်ပ္သားထည့္ထားေသာအိုးထဲသို႔ ေျပာင္းထဲ့ကာ မီးမွ်ဥ္းမွ်ဥ္းျဖင့္ အေရာင္ေျပာင္းလာေအာင္ က်ိဳပါ။ ထိုပေနာက္ တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ တခါေသာက္ လက္ထက္ရည္ဇြန္းတဇြန္းခန္႔ ေသာက္ပါ။
* ေခ်ာင္းဆိုးသူမ်ား လိေမၼာ္ရည္တဖန္ခြက္ကို လိေမၼာ္ရြက္ ေလးငါးရြက္ခန္႔ႏွင့္ ဆူေအာင္က်ိဳျပီးေနာက္ မီးဖိုမွ ခ်၍ ငါးမိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ အရြက္မ်ားကို ဖယ္ရွား၍ ပူပူေႏြးေႏြးအရည္ကို တေန႔ သံုးႀကိမ္ ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
* အေၾကာအားနည္းျခင္း၊ မွတ္ဉာဏ္အားနည္းျခင္းတို႔အတြက္ လိေမၼာ္ပြင့္အေျခာက္ကို တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ မွန္မွန္ စားလွ်င္ အေၾကာအားေကာင္း၍ မွတ္ဉာဏ္တိုးေစႏိုင္သည္။
* ကေလးငယ္မ်ား သူငယ္နာ အေၾကာတက္၊ အေၾကာဆြဲျခင္းမ်ား ျဖစ္ေနပါက လိေမၼာ္ပြင့္(၃၀)က်ပ္သားကို ေရသံုးပိႆာ၌ တညစိမ္၊ ေနာက္တေန႔နံနက္၌ ေပါင္းအိုးျဖင့္ေပါင္း၍
ေပါင္းခံရည္စုထားျပီး ၄င္းကို တခါေသာက္ ထမင္းစားဇြန္း(၅)ဇြန္းမွ (၁၀)ဇြန္းခန္႔အထိ ေန႔စဥ္တိုက္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
* အစာမေၾကျခင္းႏွင့္ ႏႈတ္မျမိန္ျခင္းတို႔အတြက္ လိေမၼာ္သီးကို မခြံမႏႊာဘဲ ေလးစိပ္ခြဲ၍ အရက္ႏွင့္စိမ္ျပီး နည္းနည္းခ်င္းေသာက္လွ်င္ အစာေၾက၍ ႏႈတ္ျမိန္ေစသည္။ ယင္းသည္ ေလနာ၊ ေလခ်ဳပ္၊ ေလဆန္နာမ်ားကို အက်ိဳးျပဳသည္။
* မ်က္ႏွာဝ၌ ဝက္ျခံထူထပ္သျဖင့္ အသားအေရ မေခ်ာမေမြ႔ျဖစ္ေနသူမ်ား သနပ္ခါးရည္က်ဲက်ဲထဲသို႔ ဆားအနည္းငယ္ထည့္၊ လတ္ဆတ္ေသာ လိေမၼာ္သီးခြံကို ခ်ိဳးညႇစ္၍ ထြက္လာေသာေခၽြးရည္ႏွင့္ေရာျပီး ၄င္းကို အိပ္ရာဝင္ခ်ိန္တြင္ မ်က္ႏွာ၌လိမ္းလွ်င္ အသားအေရ ေခ်ာေမြ႔လာေစႏိုင္သည္။
* ရာသီဥတု အကူးအေျပာင္း၌ ျဖစ္တတ္ေသာ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းတို႔အတြက္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္ကို ပူေအာင္ေႏႊး၍ ပက္ပါမင့္အဆီ သံုးစက္ခ်ျပီး ႏွစ္မိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ၄င္းကို တေန႔သံုးႀကိမ္ ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
* ဝမ္းမွန္၍ စားေသာက္ေကာင္းေစရန္အတြက္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္(၂၅၀)စီစီကို မီးေႏြးေႏြးျဖင့္ျပ၍ ဆားပုပ္၊ ငရုတ္ေကာင္းေစ့ခန္႔ႏွင့္ ခ်င္းေျခာက္မႈန္႔ ဇြန္းငယ္တဇြန္းခန္႔ထည့္ျပီး အေအးခံေသာက္လွ်င္ သံုးေလးရက္ေသာက္ရံုျဖင့္ ဝမ္းမွန္၍ စားေသာက္ေကာင္းလာေစႏိုင္သည္။
* ကေလးမ်ား ေသြးအားနည္း၊ အေၾကာအားနည္း၊ အရိုးေပ်ာ့၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္းတို႔ျဖစ္ပါက လိေမၼာ္ရည္ကို ေရက်က္ေအးႏွင့္ ဆတူေရာ၍ တိုက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
* ႏွင္းခူနာျဖစ္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကိုထုေျခ၍ အနာ၌ ပြတ္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
* မ်က္ႏွာ၊ ေျခ, လက္တို႔တြင္ အျဖဴ၊ အနီ၊ အနက္ စေသာအကြက္မ်ား ထြက္ပါက လိေမၼာ္ခြံကို ေနရိပ္၌ ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္လွန္း၊ အမႈန္႔ေထာင္း၍ ေရႏွင့္စပ္ျပီး ၄င္းကို အကြက္မ်ားေပၚ၌ တေန႔သံုးႀကိမ္ ခပ္ထူထူလိမ္းလွ်င္ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။
* ဝမ္းေလွ်ာဝမ္းပ်က္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံအမႈန္႔ႏွင့္ စပ်စ္ေစ့အမႈန္႔ကို ဆတူေရာ၍ တေန႔သံုးႀကိမ္ တခါေသာက္ ဇြန္းငယ္တဇြန္းခန္႔ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
* အေရျပားႏွင့္ ေျခသည္း, လက္သည္းမ်ားေပၚ၌ ေပြးေပါက္ပါက လိေမၼာ္ခြံအစိုကို ညက္ေအာင္ေထာင္း၍ ေပြးကြက္ကို လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ ျဖည္းညင္းစြာျခစ္ျပီးေနာက္ ေထာင္းထားေသာ လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ အံုေပးပါ။ ေဆးအသစ္လဲတိုင္း ေပြးကြက္ကို လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ အသာအယာျခစ္ေပးျခင္းအားျဖင့္ ေပြးကြက္ တျဖည္းျဖည္းက်ဥ္းျပီး ေပ်ာက္ကင္းသြားေစႏိုင္သည္။
* အသားပပ္၊ အသားၾကမ္း၊ ညႇင္းေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကိုညႇစ္၍ ရေသာ ေခၽြးျဖင့္ လိမ္းေပးႏိုင္သည္။
* တင္းတိပ္ေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကို မီးျဖင့္ေႏႊး၍ ေခၽြးကိုညႇစ္ျပီး ၄င္းေခၽြးျဖင့္ တင္းတိပ္ေပါက္ေသာ ေနရာ၌ ပြတ္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။
* ေလထိုး ေလေအာင္သူမ်ား လိေမၼာ္ပင္အေခါက္ အနည္းငယ္ကို သံုးခြက္တခြက္တင္က်ိဳ၍ တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ ဝမ္းတြင္းရွိ တုတ္ေကာင္၊ သန္ေကာင္မ်ားလည္း က်ေစႏိုင္သည္။


လိေမၼာ္သီးႏွင့္ပတ္သက္၍ ဥတုေဘာဇနသဂၤဟက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ ေမႊးေသာရနံ႔ရွိ၏။ ခ်ိဳ၏၊ စဥ္းငယ္ခ်ဥ္၏၊ ႏႈတ္ကို ျမိန္ေစ၏၊သလိပ္ကို ႏိုင္၏၊ ႏွလံုးကို ႏွစ္သက္ေစတတ္၏ဟု၄င္း၊
ဒဗၺဂုဏပကာသနီက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ ေလကိုႏိုင္၏။ ႏွလံုးကို ၾကည္လင္ေစတတ္၏။ ေအာ့အန္နာကို ေပ်ာက္ေစ၏ဟု၄င္း။
ဇီဝိတဝၯနက်မ္း၌ အခ်ိဳမ်ားေသာ လိေမၼာ္သီးကို ဆားအနည္းငယ္ႏွင့္တို႔၍စားလွ်င္ သလိပ္ရႊင္၍ ဆီးမ်ားေစသည္။ အခ်ိဳမ်ားေသာ လိေမၼာ္သီးသည္ သလိပ္ကပ္၊ ေခ်ာင္းဆိုး၍ ကိုယ္ပူေစတတ္သည္ဟု၄င္း။
 သဘာဝဓမၼအလင္းျပ က်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ အေၾကာင္းဥဏွျငိမ္းေစေသာ သီတေတေဇာဓာတ္စာ၊ ေအး၊ ခ်ဥ္၊ သီတ၊ အာကာသဓာတ္စာ၊ အရသာခ်ိဳ,ခ်ဥ္ အက်ိဳးသြား ဆီးမ်ား၊ ေလသက္ဟု၄င္း။
ဓတာၾသသဓရာသီက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ အေအးအာေပါ၊ အသက္ဟုဟု၄င္း ျပဆိုထားသည္။


ခ်ဳပ္၍ဆိုရေသာ္ လိေမၼာ္ပင္၊ လိေမၼာ္သီးသည္  လူတို႔က်န္းမာသက္ရွည္ေရးအတြက္ အာနိသင္ထက္ျမက္ေသာ သဘာဝေဆးတခြက္ျဖစ္ေၾကာင္း ေရးသားတင္ျပလိုက္ရေပသည္။


ေစတနာလႈိင္ (ေရစႀကိဳ)

Ref:
* ျမန္မာ့အစားအစာ၏ အာဟာရ(က်န္းမာေရးဝန္ႀကီးဌာန)
* လိေမၼာ္သီးႏွင့္ က်န္းမာေရး (မင္းေမာင္လြင္)
ျမတ္မဂၤလာစာေစာင္၊ (၂၀၀၇)ခုႏွစ္ ဇူလိုင္လ။
* လိေမၼာ္သီးမ်ားမ်ားစားပါ။(ေဒါက္တာခင္မိုးမိုး)
(၂၂-၁၂-၂၀၀၄)ရက္ေန႔ Good Health ဂ်ာနယ္)။
* လိေမၼာ္သီးစားသံုးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါ ကာကြယ္ႏိုင္
(၈-၁၂-၂၀၀၈)ရက္ေန႔ ေၾကးမံုသတင္းစာ။
* ဥတုေဘာဇန သဂၤဟက်မ္း-ေယာအတြင္းဝန္ ဦးဘိုးလႈိင္။
* သုတအျဖာျဖာ တိုင္းရင္းေဆးပညာ
(ေဒါက္တာေအာင္ႏိုင္၊ ေဆးသုေတသန)
* ေရာဂါမ်ားႏွင့္ တိုင္းရင္းေဆး (ေက်ာ္တင့္ေဆြ)။
(ဂမၻီရ ၂၀၀၉-ခု ဇူလိုင္လ)
From>> Health Articlesfacebook

အာနိသင္ထက္ျမက္ေသာ လိေမၼာ္သီး

ႏိုင္ငံအႏွံ႔တြင္ အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူ စားသံုးႏိုင္ေသာ သဘာ၀ သီးႏွံ အေျမာက္အမ်ား အနက္မွ လူသားတို႔ အတြက္ ဘက္စံုေကာင္းမြန္ေသာ အသီး တစ္မ်ိဳးမ်ိဳးျပပါ ဆိုလ်င္ လိေမၼာ္သီးလည္း သည္ မပါမၿဖစ္ ပါ၀င္ သင္႕ေသာ အသီး တစ္မ်ိဳးဟု ထင္သည္။ ထို႔ေၾကာင္႔ လိေမၼာ္သီးႏွင္႔ ပတ္သက္၍ အက်ိဳး ၿဖစ္ထြန္းႏိုင္ ေသာ အခ်က္မ်ားကို ေဖာ္ၿပေရးထားေသာ က်န္းမာေရးေဆာင္းပါး တစ္ခုမွ လက္ဆင္႔ ကမ္းတင္ၿပလိုက္ ပါသည္။
လိေမၼာ္သီးသည္ အခ်ိဳမ်ိဳး၊ ကမၺလာ(ေခၚ) လိေမၼာ္ အငယ္စားမ်ိဳး၊ အခါးမ်ိဳး-ဟူ၍
သံုးမ်ိဳးရွိသည္။ ယခုအခါ ပ်ားလိေမၼာ္ ဟူ၍လည္း ေတြ႔ရသည္။ လိေမၼာ္သီးကို ျမန္မာ့ အစားအစာ၏ အာဟာရဘက္က ၾကည့္လွ်င္ လိေမၼာ္သီး အေလးခ်ိန္ (၁၀၀)ဂရမ္ (ေျခာက္က်ပ္ တမတ္သား)တြင္ ကယ္လိုရီ(၄၁)၊ ပရိုတင္း(၀)ဒသမ (၇)ဂရမ္၊ အဆီဓာတ္(၀) ဒသမ(၂)ဂရမ္၊ ကစီဓာတ္(၁၀) ဒသမ(၂)ဂရမ္၊ ထံုး ဓာတ္(၂၆) ဒသမ(၀)မီလီဂရမ္၊ သံဓာတ္(၀) ဒသမ(၂) မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ေအ အိုင္ယူ(၂၅၆)၊ ဗီတာမင္ ဘီဝမ္း(၀) ဒသမ(၀၉) မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ဘီတူး (၀)ဒသမ (၀၄) မီလီဂရမ္၊ နိုင္ယာစင္(၀) ဒသမ(၄) မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္စီ (၄၂) မီလီဂရမ္တို႔ အသီးသီး ပါဝင္ပါသည္။ ထို႔ျပင္ လိေမၼာ္သီး၌ ဖိုင္ဘာမွ်င္၊ သံဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေၾကးနီဓာတ္၊ သြပ္ဓာတ္၊ ဆလမ္နီယမ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္လဆီယ္ဓာတ္ တို႔လည္း ပါရွိသည္။ အထူးသျဖင့္ ဗီတာမင္စီ အမ်ားဆံုး ပါဝင္သည္။ 
ဗီတာမင္စီသည္ အနာက်က္မႈကို ျမန္ေစ၍ သံဓာတ္ စုပ္ယူအား ေကာင္းေစသည္။
 ဗီတာမင္စီ ပါဝင္ေသာ လိေမၼာ္ရည္ကို ေသာက္ျခင္းအားျဖင့္ အစာအိမ္၊ အစာမ်ိဳျပြန္၊ ပါးစပ္၊ အူမႀကီး ကင္ဆာေရာဂါ မ်ားကို ကာကြယ္ႏိုင္ပါသည္။ လိေမၼာ္ရည္ကို တေန႔ အနည္းဆံုး ႏွစ္ဖန္ခြက္မွ အမ်ားဆံုး ေလးဖန္ခြက္ အထိ ေသာက္လွ်င္ ေက်ာက္ကပ္ ေက်ာက္တည္ျခင္းကို ဟန္႔တားႏိုင္သည္။ လိေမၼာ္သီး၌ ပါဝင္ေသာ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ (Calcium)သည္ လူ႔ခႏၶာကိုယ္ ဖြဲ႔စည္းမႈစနစ္ အတြင္းရွိ အက္ဆစ္ျပင္း (Alkaline Mineral) တို႔ကို ပ်က္ျပယ္ သြားေစႏိုင္သည့္ အဆိပ္ေျပ ေဆးတမ်ိဳးျဖစ္သျဖင့္ ေသြးသစ္၊ ေသြးသန္႔ တိုးပြားေစသည္။ ရုမတြိဳက္ ရိုးဆက္ေရာင္ရမ္းနာ Rheumatoid Arthritis (ရူမတစ္ေရာဂါႏွင့္ ဆင္သည့္ ေရာဂါလကၡဏာမ်ားျဖစ္ေသာ ရိုးဆစ္ေရာင္ရမ္းျခင္း) ကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ 
လိေမၼာ္သီး၌ ပါဝင္သည့္ သၾကားဓာတ္သည္ သဘာဝ အခ်ိဳဓာတ္ ျဖစ္သည္။ ထို႔ျပင္ အသီး၌ ပါဝင္သည့္ အမွ်င္မ်ား သည္လည္း သၾကားစုပ္ ယူမႈကို ေလ်ာ့နည္း ေစေသာေၾကာင့္ လိေမၼာ္ သီးစားသံုးျခင္း အားျဖင့္ ေသြးအတြင္းရွိ သၾကားဓာတ္ကို လ်င္ျမန္စြာ မတက္ႏိုင္ေပ။ ထို႔ေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီးသည္ ဆီးခ်ိဳ၊ ေသြးခ်ိဳ၊ ခႏၶာကိုယ္ဝ ျဖိဳးသူမ်ားႏွင့္ သင့္ေလ်ာ္သည္ဟု ဆိုသည္။ သို႔ေသာ္ အခ်ိဳ႔က ေသြးခ်ိဳ၊ ဆီးခ်ိဳရွိသူမ်ား လိေမၼာ္သီး မစားသင့္ဟု ဆိုသည္ကို ေတြ႔ရျပန္သည္။ မည္သုိ႔ျဖစ္ေစ တန္ေဆး လြန္ေဘး ျဖစ္ရကား သင့္တင့္မွ်တစြာ စားလွ်င္ ေဘးဥပါဒ္ျဖစ္ႏိုင္မည္ မဟုတ္ေပ။ 
အမွန္ေတာ့ က်န္းမာ သန္စြမ္းသူမ်ားပင္ လိေမၼာ္သီးကို အလြန္အကၽြံ စားလွ်င္ အပူကန္ လာျပီး အာခံတြင္း ေရာင္ရမ္းနာ၊ သြားဖံုးတဝိုက္ ေရာင္ရမ္းနာ၊ စသည္တို႔ ျဖစ္တတ္သည္။ သို႔ျဖစ္၍ လိေမၼာ္သီးကို တေန႔တလံုးသာ စားသင့္သည္။ လိေမၼာ္သီး တေန႔တလံုး (သို႔) လိေမၼာ္ရည္ တေန႔တဖန္ခြက္ ေသာက္သံုးလွ်င္ ငွက္ေပ်ာသီး စားသကဲ့သို႔ပင္ အစာအိမ္ေရာဂါႏွင့္ အစာအိမ္ကင္ ဆာျဖစ္ရန္ အခြင့္အလမ္းလည္း နည္းေစသည္။ လိေမၼာ္သီး စားျပီးေနာက္ တနာရီအတြင္း ႏြားႏို႔ မေသာက္မိဖို႔လည္း သတိျပဳသင့္သည္။ အေၾကာင္းမွာ ႏြားႏို႔၌ ပါဝင္သည့္ ပရိုတင္းမ်ားက တာရာရစ္ အက္ဆစ္ႏွင့္ ေပါင္းစပ္ျပီး ခဲသြားေသာအခါ အစာေၾကႏိုင္မႈ ခက္ခဲသြားႏို္င္ကာ အစာထဲက အာဟာရစုပ္ယူမႈကိုပါ ထိခိုက္ေစႏိုင္ ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။
 ပင္လယ္စာ စားသူမ်ားသည္ လိေမၼာ္သီးႏွင့္ တြဲဖက္၍ စားသင့္သည္။ အဘယ္ေၾကာင့္ ဆိုေသာ္ ပင္လယ္စာထဲမွ Histamine ဓာတ္မ်ားေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ႏွင့္ ႏႈတ္ခမ္း တေလွ်ာက္၌ အဖုအပိန္႔မ်ား ထြက္လာျပီး ယားယံတတ္ ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္၏။ ယင္းကို လိေမၼာ္သီး၌ ပါဝင္ေသာ Antibistmi၏ သတၱိက အကာအကြယ္ ေပးႏိုင္သည္။
 လိေမၼာ္ရည္ကလည္း အာနိသင္ရွိသည္။ ခံတြင္းေကာင္း၍ အစာေၾကေစသည္။ ဝမ္းမွန္ေစသည္။ အားအင္ ျပည့္ျဖိဳးေစသည္။ ေသြးအား ေကာင္း၍ ေသြးကို သန္႔ေစသည္။ သြားဖံုး ေသြးယိုျခင္းကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ ေခ်ာင္းေျခာက္ ဆိုးျခင္း၊ အဆုတ္ေရာင္ျခင္း၊ ေလျပြန္ေရာင္ျခင္း၊ လည္ေခ်ာင္း နာျခင္း၊ အသည္း ေရာဂါ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာ ေရာဂါတို႔၌လည္း ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္သည္။ လိေမၼာ္ခြံ အေျခာက္ကလည္း လႊင့္ပစ္ စရာမလို။ ယင္းသည္ ေအာ့အန္ျခင္းကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ သည့္အျပင္ ပံုမွန္မွီဝဲလွ်င္ သန္ေကာင္ ေရာဂါကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ လိေမၼာ္ခြံ အေျခာက္ကို အစာေၾကေဆး၊ ခ့တြင္းနဲ႔ ေကာင္းေဆး၊ ဝမ္းပိတ္ေဆး၊ ေလေဆး စသည္တို႔ ေဖာ္စပ္ရာ၌လည္း အသံုးျပဳၾကသည္။ လိေမၼာ္ခြံမွ ထုတ္ယူရရွိသည့္ လိေမၼာ္ဆီ ကလည္း အင္အား တိုးပြား၍ အစာေၾကေစသည္။ လိေမၼာ္ပြင့္မွ ထုတ္ယူရရွိေသာ အဆီကလည္း အမူးအေမာ္ အတြက္ အလြန္ေကာင္းသည္။ 
 လိေမၼာ္ခြံ၌လည္း အနံ႔သင္းေသာ Limonen ေခၚလႊင့္ပ်႔ဆီအျပင္ ဂလူးကို႔စ္ဆိုဒ္၊ တင္နင္ဓာတ္ ျပာဓာတ္မ်ား ပါရွိသည္။ လိေမၼာ္ပြင့္၌လည္း Neroli ေခၚရနံ႔သင္း ဆီတမ်ိဳး ပါဝင္သည္။ ယင္းကို နာမည္ေက်ာ္ ေအာ္ဒီကလံုး ေရေမႊးေဖာ္စပ္ရာ၌ ထည့္သြင္း အသံုးျပဳၾကသည္။ လိေမၼာ္ခြံ ေအာက္၌ ကပ္လ်က္ရွိေနသည့္ ေဖာ့သား အျဖဴေရာင္၌လည္း သက္ေစာင့္ ဓာတ္ႏွင့္ အျခားကင္ဆာ ေရာဂါမ်ားကို တိုက္ဖ်က္ ေပးႏိုင္ေသာ ဓာတ္မ်ား ပါရွိသည္။ ထို႔ျပင္ အျပင္ခြံႏွင့္ အခံ အတြင္းပိုင္း အျဖဴေရာင္ အမွ်င္မ်ား၌ရွိေသာ Flavonoids ႏွင့္ Polyphenols ဓာတ္မ်ား ကလည္း ေသြးေပါင္ခ်ိန္ႏွင့္ ေသြးတြင္း အဆီဓာတ္ကို ေလ်ာ့ေစသည္။ ယင္းသည္ အေရာင္ က်ေစသည့္ အာနိသင္ ရွိသျဖင့္ ရင္က်ပ္ေရာဂါ အတြက္ အက်ိဳး သက္ေရာက္ေစသည္။ ထို႔ျပင္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကိုလည္း သက္သာေစ၍ ခႏၶာကိုယ္ရွိ အဆိပ္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးျပီး အူမႀကီး ကင္ဆာကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီး ကိုစားလွ်င္ အမွ်င္ပါ စားသင့္သည္။ ဂ်ပန္ႏို္င္ငံ သုေတသန ပညာရွင္မ်ား၏ ေလ့လာခ်က္ အရ လိေမၼာ္သီးကို ပံုမွန္စားသံုး သူသည္ ႏွလံုး ေသြးလႊတ္ေၾကာေရာဂါ၊ ေသြးတိုး၊ ဆီးခ်ိဳ၊ ေဂါက္နာ ေရာဂါတို႔ ျဖစ္ပြားမႈ နည္းေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ ထို႔ျပင္ လိေမၼာ္သီးက ေဆးလိပ္ႏွင့္ အရက္ေၾကာင့္ အသည္း ေရာဂါျဖစ္ပြားသူ မ်ားအတြက္လည္း အက်ိဳးျပဳေၾကာင္းႏွင့္ အသည္းကင္ဆာ၊ အသည္း ႀကီးျခင္း၊ အသည္း၌ ျဖစ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကိုလည္း ကာကြယ္ေပးေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ အေမရိကန္ႏိုင္ငံ၊ ဖေလာ္ရီဒါ တကၠသိုလ္မွ သုေတသီမ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ လိေမၼာ္သီး စားသံုးျခင္း အားျဖင့္ ေသြးလႊတ္ ေၾကာမ်ား၌ အနည္ထိုင္ေသာ ကိုလက္စထေရာ အဆီ အဆံုးသတ္ ေျပာင္းလဲမသြားေအာင္ ကူညီေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ အေမ၇ိကန္ႏိုင္ငံ စုတား ျပည္နယ္ ေဆးပညာဌာနမွ သုေတသီမ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ ဆီးေက်ာက္တည္သူ မ်ား လိေမၼာ္ရည္ ေသာက္သံုးျခင္း အားျဖင့္ ေနာက္တဖန္ ဆီးေက်ာက္ ျပန္မတည္ေစရန္ အေထာက္ အကူျပဳေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ ထို႔ျပင္ လိေမၼာ္သီး၌ ပါဝင္ေသာ ဆစ္ထရက္ အက္ဆစ္သည္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ မႈကို ဖယ္ရွားႏိုင္ေၾကာင္း၊ လိေမၼာ္ခြံ၌ ကပ္၍ ပါလာသည့္ လိေမၼာ္သီးေစ့ (လိေမၼာ္ခြံ ကလူးကို႔စ္ဆိုက္) သည္ ဆံခ်ည္မွ်င္ ေသြးေၾကာမ်ား ေပ်ာ့ေပ်ာင္း၍ ၾကံ႔ခိုင္ သန္စြမ္းႏိုင္ေၾကာင္း၊ ေသြးတိုးႏႈန္း က်ဆင္းေစသည့္ ႏွလံုးပတ္ ေသြးလႊတ္ေၾကာကိုလည္း က်ယ္ေစေၾကာင္း၊ လိေမၼာ္သီး အျမႊာ၌ ရွိသည့္ အမွ်င္သည္ အာဟာရ ဖိုင္ဘာမွ်င္ျဖစ္၍ ပက္တင္း(Peca Tin) ဟုေခၚေသာ သစ္သီး အေစး ပါဝင္သျဖင့္ ဝမ္းမွန္ေစေၾကာင္း၊ ေသြးတြင္း အဆီကိုလည္း က်ေစေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္။ ျမန္မာ့ ေဆးက်မ္းမ်ား၌လည္း လိေမၼာ္ပင္၊ လိေမၼာ္သီးတို႔၏ အသံုးမ်ားကို ေတြ႔ရသည္။ * ဆံရင္း အစပ္တြင္ ယားနာ ေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ရြက္ကို ထုေထာင္း၍ ပ်ားရည္ႏွင့္ စပ္ျပီး ယားနာေနရာ၌ အံုေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ ကင္းေစသည္။
 * ေသြးေလ ညီညြတ္၍ စိတ္ ရႊင္လန္းေစရန္ အတြက္ လိေမၼာ္ရြက္ ၅၀-ခန္႔ကို ဝိုင္ႏွင့္ျဖစ္ေစ၊ ေခါင္ရည္ႏွင့္ျဖစ္ေစ ေန႔တဝက္ စိမ္ျပီးေနာက္ ယင္းအရြက္မ်ားကို ပ်ားရည္(၅))က်ပ္သား ထည့္ထားေသာ အိုးထဲသို႔ ေျပာင္းထဲ့ကာ မီးမွ်ဥ္းမွ်ဥ္းျဖင့္ အေရာင္ေျပာင္း လာေအာင္ က်ိဳပါ။ ထို႔ေနာက္ တေန ႔ႏွစ္ႀကိမ္ တခါေသာက္ လက္ဖက္ ရည္ဇြန္း တဇြန္းခန္႔ ေသာက္ပါ။
 * ေခ်ာင္းဆိုး သူမ်ား လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္ကို လိေမၼာ္ရြက္ ေလးငါးရြက္ခန္႔ႏွင့္ ဆူေအာင္ က်ိဳျပီးေနာက္ မီးဖိုမွ ခ်၍ ငါးမိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ အရြက္မ်ားကို ဖယ္ရွား၍ ပူပူေႏြးေႏြး အရည္ကို တေန႔ သံုးႀကိမ္ ေသာက္လွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ 
* အေၾကာ အားနည္းျခင္း၊ မွတ္ဥာဏ္ အားနည္းျခင္း တို႔အတြက္ လိေမၼာ္ပြင့္ အေျခာက္ကို တေန ႔ႏွစ္ႀကိမ္ မွန္မွန္ စားလွ်င္ အေၾကာ အားေကာင္း၍ မွတ္ဥာဏ္ တိုးေစႏိုင္သည္။
 * ကေလးငယ္မ်ား သူငယ္နာ အေၾကာတက္၊ အေၾကာဆြဲျခင္း မ်ား ျဖစ္ေနပါက လိေမၼာ္ပြင့္ (၃၀)က်ပ္သားကို ေရသံုး ပိႆာ၌ တည စိမ္၊ ေနာက္တေန႔ နံနက္၌ ေပါင္းအိုးျဖင့္ ေပါင္း၍ ေပါင္းခံရည္ စုထားျပီး ၄င္းကို တခါေသာက္ ထမင္းစား ဇြန္း(၅)ဇြန္းမွ (၁၀)ဇြန္း ခန္႔အထိ ေန႔စဥ္ တိုက္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ 
 * အစာမေၾကျခင္းႏွင့္ ႏႈတ္ မျမိန္ျခင္း တို႔အတြက္ လိေမၼာ္သီး ကို မခြံ မႏႊာဘဲ ေလးစိပ္ ခြဲ၍ အရက္ႏွင့္ စိမ္ျပီး နည္းနည္းခ်င္း ေသာက္လွ်င္ အစာေၾက၍ ႏႈတ္ျမိန္ေစသည္။ ယင္းသည္ ေလနာ၊ ေလခ်ဳပ္၊ ေလဆန္နာမ်ားကို အက်ိဳးျပဳသည္။ 
* မ်က္ႏွာဝ၌ ဝက္ျခံ ထူထပ္သျဖင့္ အသားအေရ မေခ်ာ မေမြ႔ျဖစ္ေန သူမ်ား သနပ္ခါးရည္ က်ဲက်ဲထဲသို႔ ဆား အနည္းငယ္ထည့္၊ လတ္ဆတ္ေသာ လိေမၼာ္သီးခြံကို ခ်ိဳးညႇစ္၍ ထြက္လာေသာ ေခၽြးရည္ႏွင့္ ေရာျပီး ၄င္းကို အိပ္ရာဝင္ခ်ိန္တြင္ မ်က္ႏွာ၌လိမ္းလွ်င္ အသားအေရ ေခ်ာေမြ႔လာေစႏိုင္သည္။

* ရာသီဥတု အကူး အေျပာင္း၌ ျဖစ္တတ္ေသာ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္း တို႔အတြက္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္ကို ပူေအာင္ေႏႊး၍ ပက္ပါမင့္ အဆီ သံုးစက္ခ်ျပီး ႏွစ္မိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ၄င္းကို တေန ႔သံုးႀကိမ္ ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္ လွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ 

* ဝမ္းမွန္၍ စားေသာက္ ေကာင္းေစရန္ အတြက္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္(၂၅၀) စီစီကို မီးေႏြးေႏြး ျဖင့္ျပ၍ ဆားပုပ္၊ ငရုတ္ေကာင္း ေစ့ခန္႔ႏွင့္ ခ်င္းေျခာက္မႈန္႔ ဇြန္းငယ္ တဇြန္းခန္႔ ထည့္ျပီး အေအးခံ ေသာက္လွ်င္ သံုးေလးရက္ ေသာက္ရံုျဖင့္ ဝမ္းမွန္၍ စားေသာက္ေကာင္း လာေစႏိုင္သည္။ * ကေလးမ်ား ေသြးအားနည္း၊ အေၾကာ အားနည္း၊ အရိုးေပ်ာ့၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္း တို႔ျဖစ္ပါက လိေမၼာ္ရည္ကို ေရက်က္ေအးႏွင့္ ဆတူေရာ၍ တိုက္လွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ 
* ႏွင္းခူနာျဖစ္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကို ထုေျခ၍ အနာ၌ ပြတ္ေပးလွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ 
 * မ်က္ႏွာ၊ ေျခ, လက္တို႔တြင္ အျဖဴ၊ အနီ၊ အနက္ စေသာ အကြက္မ်ား ထြက္ပါက လိေမၼာ္ခြံကို ေနရိပ္၌ ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္ လွန္း၊ အမႈန္႔ေထာင္း၍ ေရႏွင့္ စပ္ျပီး ၄င္းကို အကြက္မ်ားေပၚ၌ တေန႔သံုးႀကိမ္ ခပ္ထူထူ လိမ္းလွ်င္ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။
 * ဝမ္းေလွ်ာ ဝမ္းပ်က္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံ အမႈန္႔ႏွင့္ စပ်စ္ေစ့ အမႈန္႔ကို ဆတူေရာ၍ တေန႔သံုးႀကိမ္ တခါေသာက္ ဇြန္းငယ္ တဇြန္းခန္ ႔ေသာက္လွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။
 * အေရျပားႏွင့္ ေျခသည္း, လက္သည္းမ်ားေပၚ၌ ေပြးေပါက္ ပါက လိေမၼာ္ခြံ အစိုကို ညက္ေအာင္ ေထာင္း၍ ေပြးကြက္ကို လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ ျဖည္းညင္းစြာ ျခစ္ျပီးေနာက္ ေထာင္းထားေသာ လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ အံုေပးပါ။ ေဆးအသစ္ လဲတိုင္း ေပြးကြက္ကို လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ အသာအယာ ျခစ္ေပးျခင္း အားျဖင့္ ေပြးကြက္ တျဖည္းျဖည္း က်ဥ္းျပီး ေပ်ာက္ကင္း သြားေစႏိုင္သည္။
* အသားပပ္၊ အသားၾကမ္း၊ ညႇင္းေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကို ညႇစ္၍ ရေသာ ေခၽြးျဖင့္ လိမ္းေပးႏိုင္သည္။
* တင္းတိပ္ေပါက္ သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကို မီးျဖင့္ေႏႊး၍ ေခၽြးကိုညႇစ္ျပီး ၄င္းေခၽြးျဖင့္ တင္းတိပ္ ေပါက္ေသာ ေနရာ၌ ပြတ္ေပးလွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။ 
* ေလထိုး ေလေအာင္သူမ်ား လိေမၼာ္ပင္ အေခါက္ အနည္းငယ္ကို သံုးခြက္တခြက္ တင္က်ိဳ၍ တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ခ်င့္ခ်ိန္ ေသာက္လွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ ဝမ္းတြင္းရွိ တုတ္ေကာင္၊ သန္ေကာင္မ်ားလည္း က်ေစႏိုင္သည္။ လိေမၼာ္သီးႏွင့္ပတ္သက္၍ ဥတုေဘာဇန သဂၤဟက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ ေမႊးေသာ ရနံ႔ရွိ၏။ ခ်ိဳ၏၊ စဥ္းငယ္ခ်ဥ္၏၊ ႏႈတ္ကို ျမိန္ေစ၏၊ သလိပ္ကို ႏိုင္၏၊ ႏွလံုးကို ႏွစ္သက္ ေစတတ္၏ဟု၄င္း၊ ဒဗၺဂုဏပ ကာသနီက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ ေလကိုႏိုင္၏။ ႏွလံုးကို ၾကည္လင္ေစ တတ္၏။ ေအာ့အန္နာကို ေပ်ာက္ေစ၏ဟု၄င္း။ ဇီဝိတဝၯန က်မ္း၌ အခ်ိဳမ်ားေသာ လိေမၼာ္သီးကို ဆား အနည္းငယ္ႏွင့္ တို႔၍စားလွ်င္ သလိပ္ရႊင္၍ ဆီးမ်ားေစသည္။ အခ်ိဳမ်ားေသာ လိေမၼာ္သီးသည္ သလိပ္ကပ္၊ ေခ်ာင္းဆိုး၍ ကိုယ္ပူေစ တတ္သည္ဟု ၄င္း။ သဘာဝဓမၼ အလင္းျပ က်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ အေၾကာင္း ဥဏွျငိမ္းေစေသာ သီတေတေဇာဓာတ္စာ၊ ေအး၊ ခ်ဥ္၊ သီတ၊ အာကာသဓာတ္စာ၊ အရသာခ်ိဳ,ခ်ဥ္ အက်ိဳးသြား ဆီးမ်ား၊ ေလသက္ဟု၄င္း။ ဓတာၾသသဓရာ သီက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ အေအး အာေပါ၊ အသက္ဟုဟု ၄င္း ျပဆိုထားသည္။ ခ်ဳပ္၍ဆိုရေသာ္ လိေမၼာ္ပင္၊ လိေမၼာ္သီးသည္ လူတို႔ က်န္းမာ သက္ရွည္ေရးအတြက္ အာနိသင္ ထက္ျမက္ေသာ သဘာဝ ေဆးတခြက္ျဖစ္ေၾကာင္း ေရးသား တင္ျပလိုက္ရေပသည္။
  Source.>>http://parsithan.blogspot.com/2012/05/blog-post_03.html

လိေမၼာ္သီး ကေပးေသာ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး

၁၀၀-ဂရမ္ အေလးခ်ိန္ရွိေသာ လိေမၼာ္သီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ထဲတြင္၊ ခြန္အား ၄၇ ကယ္လိုရီ၊ ကဆီဓာတ္ ၁၁.၇၅ ဂရမ္၊ ပရိုတင္း ၀.၉၄ ဂရမ္၊ အဆီဓာတ္ ၀.၁၂ ဂရမ္၊ ကိုလက္စထေရာ ၀ ဂရမ္၊ ေခ်ဖ်က္လြယ္ေသာအမွ်င္ဓာတ္ ၂.၄၀ ဂရမ္၊ ေဖာလိပ္ ၃၀ µg ၊ နီအာစင္ ၀.၂၈၂ မီလီဂရမ္၊ Pantothenic အက္ဆစ္ ၀.၂၅၀ မီလီဂရမ္၊ Pyridoxine ၀.၀၆၀ မီလီဂရမ္၊ Riboflavin ၀.၀၄၀ မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ ဘီ (သီအာမင္) ၀.၁၀၀ မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္စီ ၅၃.၂၀ မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ေအ ၂၂၅ IU ၊ ဗီတာမင္အီး ၀.၁၈ မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ေက ၀ µg ၊ ဆိုဒီယမ္ ၀ မီလီဂရမ္၊ ပိုတက္စီယမ္ ၁၆၉ မီလီဂရမ္၊ ကယ္လ္စီယမ္ ၄၀ မီလီဂရမ္၊ ေကာ့ပါး ၃၉ မိုက္ခရရိုဂရမ္၊ သံဓာတ္ ၀.၁၀ မီလီဂရမ္၊ မဂနီစီယမ္ ၁၀ မီလီဂရမ္၊ မဂနီးစ္ ၀.၀၂၄ မီလီဂရမ္၊ ဇင့္ ၀.၀၈ မီလီဂရမ္၊ ဘီတာကယ္ရိုတင္း ၇၁ µg၊ အယ္လ္ဖာကယ္ရိုတင္း ၁၁ µg ၊ Crypto-xanthin-β ၁၁၆ µg ၊ လူတိန္း-zeaxanthin ၁၂၉ µg ၊ Lycopene ၀ µg တို ့ အသီးသီးပါရွိၾကပါသည္။


(၁) လူတစ္ေယာက္၏ တေန ့တာ ဗီတာမင္စီ လိုအပ္ခ်က္ ပမာဏကို လိေမၼာ္သီး ၁၃၀ ဂရမ္ မွရရွိႏိုင္ပါသည္။ လိေမၼာ္သီးသည္ ဗီတာမင္စီဓာတ္ တို ့စုေ၀းရာ အရင္းအျမစ္ျဖစ္ျပီး၊ polyphenols (ေခၚ) ဓာတ္တိုးဆန္ ့က်င္ပစၥည္း မ်ားလဲၾကြယ္၀စြာပါရွိျခင္းတို ့ေၾကာင့္ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကိုတိုးတက္ျမင့္မားကာ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုး၊ တုပ္ေကြး စေသာ ရာသီဖ်ားမ်ားကူးစက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါသည္။

(၂) The University of Maryland Medical Center မွ သုေတသနျပဳခ်က္အရ၊ အသီးထဲတြင္ပါရွိေသာ ဘီတာကယ္ရိုတင္းက ခႏၶာကုိယ္ထဲရွိဆဲမ်ားကို မပ်က္စီးေစဘူးဟု ဆိုပါသည္။ ထို ့ျပင္ေသြးလႊတ္ေၾကာမ်ားကို ေပ်ာ့ေျပာင္းေစျပီး၊ အနာက်က္မႈကို ျမန္ေစေသာ အစြမ္းလဲရွိသျဖင့္ ကိုယ္တြင္းကိုယ္ပ အနာမ်ားကို ေပ်ာက္ေစပါသည္။

(၃) လိေမၼာ္သီးထဲတြင္ liminoid ဓာတ္ေပါင္းစုပါရွိသည့္ျပင္၊ အခြံေအာက္လိေမၼာ္သီးတြင္ ကပ္ေနေသာ ေဖာ့သားအျဖဴေရာင္၌ bioflavonoids ႏွင့္ Pectin ဓာတ္တို ့ပါရွိ၏။ ထိုဓာတ္မ်ားက သက္ေစာင့္ေဆးအျဖစ္ ကင္ဆာေရာဂါ တို ့ကို တို္က္ဖ်က္ ေပးႏို္င္ေသာ အစြမ္းသတၱိရွိ၍၊ အစာမ်ိဳျပြန္၊ ခံတြင္း၊ အေရျပား၊ အဆုပ္၊ ရင္သား၊ အစာအိမ္ ႏွင့္ အူမၾကီး ကင္ဆာတို ့ကို တို္က္ထုတ္ေပးပါသည္။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ လိေမၼာ္သီးအသားတြင္ ကပ္ေနေသာ အျဖဴေရာင္အမွ်င္မ်ားထဲတြင္ alkaloid synephrine ပါရွိေပရာ၊ ၄င္းက အသည္း မွ ကိုလက္စထေရာထုတ္လုပ္မႈကို ေလ်ာ့ခ်ေပးသည့္အျပင္၊ ေသြး ႏွင့္ အေရျပား ေအာက္တို ့မွမလိုလားအပ္ေသာ အဆီမ်ားကိုစုတ္ထုတ္ ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါသည္။ လိေမၼာ္သီးအခြံကို ေန႔စဥ္နဲနဲစီ စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးထဲရွိမေကာင္းေသာ ကိုလက္စထေရာလ္ (Low Density Lipoprotein- LDL) ပမာဏ ၃၃ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းေစ ေၾကာင္း အေမရိကန္ စိုက္ပ်ိဳးေရးဌာန၏ အစီရင္ခံစာတစ္ခုတြင္ ေဖာ္ျပထားပါသည္။

(၄) လိေမၼာ္သီးထဲတြင္ ကယ္လိုရီနဲပါးျပီး၊ ျပည့္၀ဆီႏွင့္ ကိုလက္စထေရာတို ့လံုး၀မပါရွိသည့္ျပင္၊ ေခ်ဖ်က္လြယ္ေသာ အမွ်င္ႏွင့္ pectin တို ့ ၾကြယ္၀စြာပါရွိေသာေၾကာင့္ ခႏၵာကိုယ္အေလးခ်ိန္ ပံုမွန္ထိန္းသိမ္းလိုသူမ်ားကို လြန္စြာေကာင္း က်ိဳးျပဳေပးပါသည္။

(၅) အသီးထဲတြင္ပါရွိေသာ alkaline အစြမ္းက အစာေခ်စံနစ္ကိုတိုးတက္ေကာင္းမြန္္ေစျပီး၊ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပး၏။ အစာမေက်၊ ေလနာ၊ ေလခ်ဳပ္၊ ႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္ရွိ အဆိပ္မ်ားကို ဖယ္ရွားေစရန္အတြက္ လိေမၼာ္သီးကို မခြံမႏႊာဘဲ ေလးစိပ္ခြဲ၍ အရက္ႏွင့္စိမ္ျပီး နည္းနည္းခ်င္းေသာက္္ေပးသင့္ပါသည္။ ဝမ္းမမွန္သူမ်ားသည္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္ စာပမာဏကို မီးေႏြး ေႏြးျပ၍ ဆားပုပ္ (ငရုတ္ေကာင္းေစ့ခန္) ႏွင့္ ခ်င္းေျခာက္မႈန္႔ (တစ္ဇြန္းခန္႔) ထည့္ျပီး အေအးခံေသာက္ရံုျဖင့္ ဝမ္းမွန္၍ ခံတြင္းျပန္ ေကာင္းလာေစႏိုင္ပါသည္။

(၆) လိေမၼာ္သီးထဲရွိ ပိုတက္စီယမ္အစြမ္းက ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းႏွင့္ေသြးဖိအားတုိ ့ကို မွ်ေခ်ျဖစ္ေစျပီး၊ ႏွလံုးေရာဂါေ၀ဒနာ တို ့ကို သက္သာေစႏိုင္၏။ ဂ်ပန္ႏို္င္ငံ သုေတသနပညာရွင္မ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ flavonoids ႏွင့္ ဗီတာမင္စီ ျမင့္မားစြာ ပါရွိေသာ လိေမၼာ္သီးကို ပံုမွန္စားသံုးသူသည္ ေသြးခဲျခင္းမွကာကြယ္ေပးေၾကာင္း၊ ဆံခ်ည္မွ်င္ေသြးေၾကာမ်ားေပ်ာ့ေပ်ာင္း၍ ႏွလံုးေသြးလႊတ္ ေၾကာကိုလည္းက်ယ္ေစေၾကာင္း၊ ထို ့ေၾကာင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္း ေ၀ဒနာရွင္မ်ား လိေမၼာ္သီးကို မွန္မွန္စားေပးသင့္သည္ဟု အၾကံျပဳထားပါသည္။ လိေမၼာ္သီးအခြံေျခာက္ ၂ ဂရမ္ခန္ ့ကို ေရသံုးခြက္ တစ္ခြက္တင္ၾကိဳ၍ ေသာက္သံုးေပးျခင္းျဖင့္ ႏွလံုးေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳး ကို သက္သာေစပါသည္။

(၇) ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္ခ်က္မ်ားအရ၊ လိေမၼာ္သီးထဲတြင္ပါရွိေသာ မဂၢနီစီယမ္ ႏွင့္ flavonoid (ေခၚ) hesperidin တို ့က ေသြးေပါင္ ခ်ိန္ကို ေလ်ာ့ေစရံုသာမက၊ ေသြတိုးေရာဂါ နဲ ့ဆက္စပ္ေသာဆီးခ်ိဳတို ့ကိုလဲ ျဖစ္မလာေစပါ။ (၈) သဘာ၀လိေမၼာ္ရည္ကို မွန္မွန္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္ျခင္းကို ဟန္႔တားေပးႏိုင္ပါသည္။ အေမရိ ကန္ႏိုင္ငံ စုတားျပည္နယ္ေဆးပညာဌာနမွ သုေတသီမ်ား၏ေလ့လာခ်က္အရ ဆီးေက်ာက္တည္သူမ်ား လိေမၼာ္ရည္ ေသာက္သံုး ျခင္းအားျဖင့္ ေနာက္တဖန္ ဆီးေက်ာက္ျပန္မတည္ေစရန္ အေထာက္အကူျပဳေၾကာင္း ေတြ႔ရသည္ဟု ေဖာ္ျပထားပါသည္။

(၉) လိေမၼာ္သီးထဲတြင္ပါရွိေသာ ကယ္လ္စီယမ္သတၱဳဓာတ္က အရိုးႏွင့္သြားမ်ားကို က်န္းမာၾကံ့ခိုင္ေစျပီးသြားဖံုးေသြးယိုစီးျခင္း ႏွင့္ ေရစီးကမ္းျပိဳေရာဂါလဲ မျဖစ္ေစပါ။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္မိခင္မ်ား လိေမၼာ္သီးစားေပးျခင္းျဖင့္ ကေလးငယ္တြင္ ေမြးရာပါ အရိုး ေပ်ာ့ေရာဂါ မျဖစ္ေစႏိုင္ပါ။

(၁၀) လိေမၼာ္သီးထဲတြင္ ပါဝင္ေသာ ဆစ္ထရက္အက္ဆစ္သည္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္၏။ ထို ့ျပင္ ေဖာလစ္ အက္ဆစ္ပါရွိျခင္းေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္စြမ္းအားကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစရံုသာမက၊ အသက္အရြယ္ၾကီးျခင္းေၾကာင့္ မွတ္ဥာဏ္ စြမ္းပကားနိမ့္က်ျခင္း ႏွင့္ အာရံုေၾကာအားနဲျခင္း တို ့ကိုလဲသက္သာေစပါသည္။ အထူးသျဖင့္ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွထြက္ရွိေသာ satsuma အမ်ိဳးအစားလိေမၼာ္သီးထဲတြင္ beta-cryptoxanthin ဓာတ္တို ့ေပါ ၾကြယ္၀သျဖင့္၊ DNA ပ်က္စီးျခင္းကိုေလ်ာ့ခ်ေပးသည့္ျပင္၊ ဦးေႏွာက္အေျမွးပါးေရာင္ျခင္းႏွင့္ ဦးေႏွာက္အၾကိဳဇရာေရာဂါတို ့ကိုေလ်ာ့ခ်ေပးပါသည္။ အာရံုေၾကာအားနည္းျခင္း ႏွင့္ အာရံုစူးစိုက္ႏိုင္မႈအားနည္းျခင္းတို႕အတြက္ လိေမၼာ္ပြင္႕ေျခာက္ကုိ တစ္ေန႕ႏွစ္ႀကိမ္မွန္မွန္စားလွ်င္ အေၾကာအားေကာင္းျပီး မွတ္ဥာဏ္တိုးေစႏိုင္၏။ ေသြြးေလညီညြတ္၍ ဦးေႏွာက္ ၾကည္လင္လန္းဆန္းေစရန္အတြက္ လိေမၼာ္ရြက္(၅၀)ခန္႕ကို စပ်စ္၀ိုင္(သို ့မဟုတ္)ေခါင္ရည္ျဖင့္ ေန႕တစ္၀က္စိမ္ၿပီးေနာက္၊ ယင္းအရြက္မ်ားကို ပ်ားရည္ (၅၀)က်ပ္သား ထည္႕ထားေသာအိုးထဲသို႕ ေျပာင္းထည္႕ကာ မီးမွ်ဥ္းမွ်ဥ္းျဖင္႕ အေရာင္ေျပာင္းလာေအာင္က်ိဳ၍၊ တစ္ေန႕လွ်င္ႏွစ္ႀကိမ္ လၻက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႕ ေသာက ေပးႏိုင္ပါသည္။

(၁၁) လိေမၼာ္သီးထဲရွိ သၾကားဓာတ္သည္ သဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ျဖစ္၏။ ထို႔ျပင္ အသီး၌ပါဝင္သည့္ အမွ်င္မ်ားသည္လည္း သၾကား စုပ္ယူမႈကို ေလ်ာ့နည္းေစေသာေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီးစားသံုးျခင္းအားျဖင့္ ေသြးအတြင္းရွိ သၾကားဓာတ္ကို လ်င္ျမန္စြာ မတက္ ႏိုင္ေပ။ ထို႔ေၾကာင့္လိေမၼာ္သီးသည္ ဆီးခ်ိဳ/ေသြးခ်ိေရာဂါသည္မ်ားႏွင့္၊ ခႏၶာကိုယ္ဝျဖိဳးသူမ်ားႏွင့္သင့္ေလ်ာ္၏။ ဂ်ပန္ႏို္င္ငံ သုေတသီ၏ ေလ့လာခ်က္အရ လိေမၼာ္သီးကို ပံုမွန္စားသံုးသူသည္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ မျဖစ္ပြားဟုဆိုပါသည္။ (သို ့ေသာ္ အခ်ိဳဓာတ္ မ်ားေသာ ပ်ားလိေမၼာ္တို ့ကုိမဆိုလိုပါ)

(၁၂) လိေမၼာ္ရည္ကို ရက္သတၱ ၁-ပတ္လွ်င္ ၄ၾကိမ္မွ် ေသာက္သံုးျခင္းျဖင့္၊ Rheumatoid (ေခၚ) ရိုးဆက္ေရာင္ရမ္းနာမ်ားႏွင့္ အဆစ္အျမစ္အေၾကာအျခင္ကိုက္ခဲျခင္းတို ့ကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါသည္။

(၁၃) လိေမၼာ္သီးကို မွန္မွန္စားေပးျခင္းျဖင့္ အမ်ိဳးသားမ်ားအတြက္ က်န္းမာေသာသုက္ေကာင္မ်ား ထုတ္လုပ္မႈကို အားေပးျပီး၊ အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ ကေလးမီးဖြားျခင္းေၾကာင့္ သုက္ေကာင္မ်ားပ်က္စီးျခင္းမွကာကြယ္ေပးပါသည္။

(၁၄) လိေမၼာ္သီးထဲတြင္ beta-carotene (ေခၚ) ဗီတာမင္ေအဓာတ္ပါရွိေပရာ၊ အျမင္အာရံုႏွင့္ဆက္စပ္လွ်က္ရွိေသာ mucus membranes မ်ားကို ေကာင္းစြာတည္ေဆာက္ေစကာ၊ မ်က္စိက်န္းမာေရးကို မ်ားစြာအထာက္အကူ ေပးပါသည္။

(၁၅) အသီးထဲတြင္ ဘီတာမင္ဘီ ၆ ပါရွိျပီး၊ ေဟမိုဂလိုဘင္ကို ေကာင္းစြာထုတ္လုပ္ေပးေသာေၾကာင့္၊ ခႏၶာကိုယ္ အႏွံ ့ ေအာက္စီဂ်င္ ျပတ္လပ္ျခင္းမႈမျဖစ္ေစပါဘူး။

(၁၆) ကေလးငယ္မ်ားတြင္ျဖစ္ေလ့ရွိေသာ၊ ၀က္သက္ေရာဂါ ႏွင့္ အသက္ရႈလမ္းေၾကာင္းျပသနာေရာဂါမ်ားအတြက္ လိေမၼာ္ သီးက ေကာင္းက်ိဳးျပဳ၏။ လိိေမၼာ္ပြင္႕ (၃၀) က်ပ္သားကို ေရ(၃)ပိသာာႏွင္႕တစ္ညစိမ္ျပီး၊ ေနာက္တစ္ေန႕နံနက္တြင္ ေပါင္းအိုး ျဖင့္ေပါင္း၍ ေပါင္းခံရည္စု ထားၿပီးေနာက္ ထမင္းစားဇြန္းျဖင္႕(၅)ဇြန္းမွ(၁၀)ဇြန္းခန္႕ေန႕စဥ္ တိုက္ေပးျခင္းျဖင့္ သူငယ္နာအေၾကာ ဆြဲေရာဂါကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါသည္။

(၁၇) လိေမၼာ္သီးသည္ အေရာင္က်ေစသည့္ အာနိသင္ရွိသျဖင့္ ပန္းနာရင္က်ပ္၊ တီဘီအဆုတ္နာတို ့အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးျပဳ၏။ ထို ့ျပင္ ေခ်ာင္းေျခာက္၊ အဆုတ္ေရာင္ျခင္း၊ ေလျပြန္ေရာင္ျခင္း၊ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္း၊ ေခ်ာင္းဆိုး၍ လည္ေခ်ာင္း နာျခင္းကိုလဲ ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။ ေခ်ာင္းဆိုးသူမ်ား လိေမၼာ္ရြက္ ေလး/ငါးရြက္ခန္႕ကို ဆူေအာင္က်ိဳၿပီးေနာက္၊ မီးဖိုမွခ်၍ ငါးမိနစ္ ခန္႕ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ထို ့ေနာက္အရြက္မ်ားကို ဖယ္ရွားျပီး ခပ္ေႏြးေႏြး အရည္ကိုတစ္ေန႕ သံုးႀကိမ္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါသည္။

(၁၈)လိေမၼာ္သီး၌ပါဝင္ေသာ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္သည္ လူ႔ခႏၶာကိုယ္ ဖြဲ႔စည္းမႈစံနစ္အတြင္းရွိ အက္ဆစ္ျပင္း(Alkaline Mineral) တို႔ကို ပ်က္ျပယ္သြားေစႏိုင္သည့္ အဆိပ္ေျပေဆးတစ္မ်ိဳးျဖစ္သျဖင့္ ေသြးသစ္၊ ေသြးသန္႔ တိုးပြားေစႏိုင္၏။

(၁၉) လိေမၼာ္သီးကို ေန႔စဥ္စားသံုးသူ ၁၀၇၃ ဦးအား ေလ့လာခဲ့ရာ ထုိသူမ်ားတြင္ အသည္းႏွင့္ ပတ္သက္သည့္ ေရာဂါမ်ား ျဖစ္ပြားမႈ မေတြ႔ရိွရေၾကာင္း၊ ထို႔အတူ အသည္းေရာဂါ ျဖစ္ပြားေနသူမ်ားအား လိေမၼာ္သီး ပံုမွန္ စားသံုးေစျခင္းျဖင့္ ေရာဂါ ျဖစ္ပြားမႈ သိသိသာသာ ေလွ်ာ့က်သြားေၾကာင္း၊ အသည္းကင္ဆာ၊ အသည္းႀကီးျခင္းႏွင့္ အသည္းတြင္ ျဖစ္ပြားတတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ထိေရာက္စြာ ကာကြယ္တားဆီး ႏိုင္ေၾကာင္း့၊ ေဆးလိပ္ႏွင့္ အရက္တို႔ေၾကာင့္ ျဖစ္ပြားတတ္ေသာ အသည္း ေရာဂါမ်ား အေနျဖင့္ လိေမၼာ္သီးကို ပံုမွန္စားသံုးပါက အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာ ရရိွမည္ျဖစ္ေၾကာင္း ဂ်ပန္သုေတသနပညာရွင္မ်ားက အတည္ျပဳ ေထာက္ခံထားပါသည္္။

(၂၀) လိေမၼာ္သီး တစ္ေန႔တစ္လံုး (သို႔) လိေမၼာ္ရည္ တစ္ေန႔တစ္ဖန္ခြက္ ေသာက္သံုးလွ်င္ ငွက္ေပ်ာသီးစားသကဲ့သို႔ပင္ အူေရာဂါ၊ အစာအိမ္ေရာဂါႏွင့္ အစာအိမ္ကင္ဆာျဖစ္ရန္ အခြင့္အလမ္းလည္း နည္းေစသည့္ျပင္ ခံတြင္းေကာင္း၍ အစာေၾက၊ ဝမ္းမွန္ေစ၏။ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာျဖစ္ပါက လိေမၼာ္သီးကို ေဆးအျဖစ္ စားသံုးႏိုင္ပါသည္။ ဝမ္းေလွ်ာ ဝမ္းပ်က္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံ အမႈန္႔ႏွင့္ စပ်စ္ေစ့အမႈန္႔ကိုဆတူေရာ၍ တေန႔သံုးႀကိမ္ လက္ဘက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း ေသာက္ျပီး သက္သာေပ်ာက္ကင္း ႏိုင္ပါသည္။ ေလထိုးေလေအာင့္သူမ်ား လိေမၼာ္ပင္အေခါက္ အနည္းငယ္ကို သံုးခြက္တစ္ခြက္တင္က်ိဳ၍ တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ေသာက္ျခင္းျဖင့္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းျပီး၊ ဝမ္းတြင္းရွိ တုတ္ေကာင္၊ သန္ေကာင္မ်ားကိုလည္း က်ေစႏိုင္ပါသည္။

(၂၁) လိေမၼာ္သီး၏ အခြံရနံ ့ကို ယူကာ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္၊ အိမ္သံုးေဆး၀ါးမ်ား ႏွင့္ aromatherapy (ေခၚ) ရနံ ့ကုထံုးတို ့တြင္ ထဲ့သြင္းအသံုးျပဳၾကပါသည္။

(၂၂) လိေမၼာ္ပြင့္ထဲတြင္ Neroli (ေခၚ) ရနံ႔သင္းဆီ တစ္မ်ိဳးပါရွိေပရာ၊ အမူးအေမာ္ ေျပေစ၏။ နာမည္ေက်ာ္ ေအာ္ဒီကလံုးေရေမႊး ေဖာ္စပ္ရာ၌ ထိုလိေမၼာ္ပြင့္ဆီကို ထည့္သြင္းအသံုးျပဳၾကပါသည္။ လိေမၼာ္ဆီႏွင့္က်န္းမာေရး။ လိေမၼာ္ခြံ၌ ရနံ႔သင္းေသာ Limonen ဆီအျပင္၊ ဂလူးကို႔စ္ ႏွင့္ တင္နင္ဓာတ္မ်ားပါရွိပါသည္။

 အနံ ့အရသာႏွင့္ျပည့္စံုေသာ လိေမၼာ္သီးတို ့ကို တစ္ႏွစ္ပတ္လံုးလိုလို ရရွိႏိုင္ျပီး၊ အလြယ္တကူအခြံႏႊာစားလို ့ရေသာေၾကာင့္ လူၾကိဳက္မ်ားဆံုးႏွင့္ ေပၚျပဴလာအျဖစ္ဆံုးသီးႏွံမ်ားထဲတြင္ လိေမၼာ္သီးလဲ တစ္မ်ိဳးအပါအ၀င္ျဖစ္ပါသည္။ လိေမၼာ္သီးသည္ အနံ ့ အရသာရိွၿပီး ခံတြင္းေတြ႔ေသာ သီးႏွံျဖစ္သျဖင့္ လူႀကီး၊ လူငယ္ အရြယ္သံုးပါးမေရြး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါသည္။ သဘာ၀သီးႏွံ ေၿမာက္မ်ားစြာရွိတဲ့အနက္မွ လူသားတို႔အတြက္ ဘက္စံုေကာင္းမြန္ေသာ အသီးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးၿပပါဆိုလွ်င္ လိေမၼာ္သီး ကို လက္ညိႈးထိုးျပမိမွာ ဧကန္မလြဲပါ။ ထို ့ေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီး ႏွင့္ လိေမၼာ္ပင္တို ့သည္ လူသားတို႔က်န္းမာသက္ရွည္ေရးအတြက္ အာနိသင္ထက္ျမက္ေသာ သဘာဝေဆး တစ္ခြက္ျဖစ္ပါ ေၾကာင္း………………။

ဘာသာျပန္သူ (ေပါက္ေပါက္)
ကိုးကား (Internet)
Ref>>ေပါက္ေပါက္၏ လိေမၼာ္သီးအေၾကာင္းသိေကာင္းစရာ ေဆာင္းပါးမွေကာက္ႏူတ္တ္ေဖၚျပပါသည္။

7 Dec 2012

ေရာဂါအမ်ဳိးမ်ဳိးေပ်ာက္ေစတဲ႔ လိေမၼာ္

လိေမၼာ္သီးႏွင့္ပတ္သက္၍ ဥတုေဘာဇနသဂၤဟက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ ေမႊးေသာရနံ႔ရွိ၏။ ခ်ိဳ၏၊ အနဲငယ္ခ်ဥ္၏၊ ႏႈတ္ကို ျမိန္ေစ၏၊သလိပ္ကို ႏိုင္၏၊ ႏွလံုးကို ႏွစ္သက္ေစတတ္၏ဟု၄င္း၊
ဒဗၺဂုဏပကာသနီက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ ေလကိုႏိုင္၏။ ႏွလံုးကို ၾကည္လင္ေစတတ္၏။ ေအာ့အန္နာကို ေပ်ာက္ေစ၏ဟု၄င္း။

ဇီဝိတဝၯနက်မ္း၌ အခ်ိဳမ်ားေသာ လိေမၼာ္သီးကို ဆားအနည္းငယ္ႏွင့္တို႔၍စားလွ်င္ သလိပ္ရႊင္၍ ဆီးမ်ားေစသည္။ အခ်ိဳမ်ားေသာ လိေမၼာ္သီးသည္ သလိပ္ကပ္၊ ေခ်ာင္းဆိုး၍ ကိုယ္ပူေစတတ္သည္ဟု၄င္း။
 သဘာဝဓမၼအလင္းျပ က်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ အေၾကာင္းဥဏွျငိမ္းေစေသာ သီတေတေဇာဓာတ္စာ၊ ေအး၊ ခ်ဥ္၊ သီတ၊ အာကာသဓာတ္စာ၊ အရသာခ်ိဳ,ခ်ဥ္ အက်ိဳးသြား ဆီးမ်ား၊ ေလသက္ဟု၄င္း။
ဓတာၾသသဓရာသီက်မ္း၌ လိေမၼာ္သီးသည္ အေအးအာေပါ၊ အသက္ဟုဟု၄င္း ျပဆိုထားသည္။
ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ား၌လည္း လိေမၼာ္ပင္၊လိေမၼာ္သီးတို႔၏ အသံုးမ်ားကို ေတြ႔ရသည္။ 
 လိေမၼာ္ပင္၊ လိေမၼာ္သီးသည္  လူတို႔က်န္းမာသက္ရွည္ေရးအတြက္ အာနိသင္ထက္ျမက္ေသာအသံုးဝင္ အသံုးျပဳပံုေတြကေတာ႔

(၁) ဆံရင္းအစပ္တြင္ ယားနာေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ရြက္ကိုထုေထာင္း၍ ပ်ားရည္ႏွင့္စပ္ျပီး ယားနာေနရာ၌ အံုေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

(၂) ေသြးေလညီညြတ္၍ စိတ္ရႊင္လန္းေစရန္အတြက္ လိေမၼာ္ရြက္ ၅၀-ခန္႔ကို ဝိုင္ႏွင့္ျဖစ္ေစ၊ ေခါင္ရည္ႏွင့္ျဖစ္ေစေန႔တဝက္စိမ္ျပီးေနာက္  ယင္းအရြက္မ်ားကို ပ်ားရည္(၅))က်ပ္သားထည့္ထားေသာအိုးထဲသို႔ ေျပာင္းထဲ့ကာ မီးမွ်ဥ္းမွ်ဥ္းျဖင့္ အေရာင္ေျပာင္းလာေအာင္ က်ိဳပါ။ ထိုပေနာက္ တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ တခါေသာက္ လက္ထက္ရည္ဇြန္းတဇြန္းခန္႔ ေသာက္ပါ။

(၃) ေခ်ာင္းဆိုးသူမ်ား လိေမၼာ္ရည္တဖန္ခြက္ကို လိေမၼာ္ရြက္ ေလးငါးရြက္ခန္႔ႏွင့္ ဆူေအာင္က်ိဳျပီးေနာက္ မီးဖိုမွ ခ်၍ ငါးမိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ အရြက္မ်ားကို ဖယ္ရွား၍ ပူပူေႏြးေႏြးအရည္ကို တေန႔ သံုးႀကိမ္ ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။

(၄) အေၾကာအားနည္းျခင္း၊ မွတ္ဉာဏ္အားနည္းျခင္းတို႔အတြက္ လိေမၼာ္ပြင့္အေျခာက္ကို တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ မွန္မွန္ စားလွ်င္ အေၾကာအားေကာင္း၍ မွတ္ဉာဏ္တိုးေစႏိုင္သည္။

(၅)ကေလးငယ္မ်ား သူငယ္နာ အေၾကာတက္၊ အေၾကာဆြဲျခင္းမ်ား ျဖစ္ေနပါက လိေမၼာ္ပြင့္(၃၀)က်ပ္သားကို ေရသံုးပိႆာ၌ တညစိမ္၊ ေနာက္တေန႔နံနက္၌ ေပါင္းအိုးျဖင့္ေပါင္း၍
ေပါင္းခံရည္စုထားျပီး ၄င္းကို တခါေသာက္ ထမင္းစားဇြန္း(၅)ဇြန္းမွ (၁၀)ဇြန္းခန္႔အထိ ေန႔စဥ္တိုက္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။

(၆) အစာမေၾကျခင္းႏွင့္ ႏႈတ္မျမိန္ျခင္းတို႔အတြက္ လိေမၼာ္သီးကို မခြံမႏႊာဘဲ ေလးစိပ္ခြဲ၍ အရက္ႏွင့္စိမ္ျပီး နည္းနည္းခ်င္းေသာက္လွ်င္ အစာေၾက၍ ႏႈတ္ျမိန္ေစသည္။ ယင္းသည္ ေလနာ၊ ေလခ်ဳပ္၊ ေလဆန္နာမ်ားကို အက်ိဳးျပဳသည္။

(၇) မ်က္ႏွာဝ၌ ဝက္ျခံထူထပ္သျဖင့္ အသားအေရ မေခ်ာမေမြ႔ျဖစ္ေနသူမ်ား သနပ္ခါးရည္က်ဲက်ဲထဲသို႔ ဆားအနည္းငယ္ထည့္၊ လတ္ဆတ္ေသာ လိေမၼာ္သီးခြံကို ခ်ိဳးညႇစ္၍ ထြက္လာေသာေခၽြးရည္ႏွင့္ေရာျပီး ၄င္းကို အိပ္ရာဝင္ခ်ိန္တြင္ မ်က္ႏွာ၌လိမ္းလွ်င္ အသားအေရ ေခ်ာေမြ႔လာေစႏိုင္သည္။

(၈) ရာသီဥတု အကူးအေျပာင္း၌ ျဖစ္တတ္ေသာ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းတို႔အတြက္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္ကို ပူေအာင္ေႏႊး၍ ပက္ပါမင့္အဆီ သံုးစက္ခ်ျပီး ႏွစ္မိနစ္ခန္႔ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ၄င္းကို တေန႔သံုးႀကိမ္ ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ 

(၉) ဝမ္းမွန္၍ စားေသာက္ေကာင္းေစရန္အတြက္ လိေမၼာ္ရည္ တဖန္ခြက္(၂၅၀)စီစီကို မီးေႏြးေႏြးျဖင့္ျပ၍ ဆားပုပ္၊ ငရုတ္ေကာင္းေစ့ခန္႔ႏွင့္ ခ်င္းေျခာက္မႈန္႔ ဇြန္းငယ္တဇြန္းခန္႔ထည့္ျပီး အေအးခံေသာက္လွ်င္ သံုးေလးရက္ေသာက္ရံုျဖင့္ ဝမ္းမွန္၍ စားေသာက္ေကာင္းလာေစႏိုင္သည္။

(၁၀)ကေလးမ်ား ေသြးအားနည္း၊ အေၾကာအားနည္း၊ အရိုးေပ်ာ့၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္းတို႔ျဖစ္ပါက လိေမၼာ္ရည္ကို ေရက်က္ေအးႏွင့္ ဆတူေရာ၍ တိုက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။

(၁၁) ႏွင္းခူနာျဖစ္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကိုထုေျခ၍ အနာ၌ ပြတ္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။

(၁၂) မ်က္ႏွာ၊ ေျခ, လက္တို႔တြင္ အျဖဴ၊ အနီ၊ အနက္ စေသာအကြက္မ်ား ထြက္ပါက လိေမၼာ္ခြံကို ေနရိပ္၌ ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္လွန္း၊ အမႈန္႔ေထာင္း၍ ေရႏွင့္စပ္ျပီး ၄င္းကို အကြက္မ်ားေပၚ၌ တေန႔သံုးႀကိမ္ ခပ္ထူထူလိမ္းလွ်င္ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။

(၁၃)ဝမ္းေလွ်ာဝမ္းပ်က္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံအမႈန္႔ႏွင့္ စပ်စ္ေစ့အမႈန္႔ကို ဆတူေရာ၍ တေန႔သံုးႀကိမ္ တခါေသာက္ ဇြန္းငယ္တဇြန္းခန္႔ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။

(၁၄) အေရျပားႏွင့္ ေျခသည္း, လက္သည္းမ်ားေပၚ၌ ေပြးေပါက္ပါက လိေမၼာ္ခြံအစိုကို ညက္ေအာင္ေထာင္း၍ ေပြးကြက္ကို လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ ျဖည္းညင္းစြာျခစ္ျပီးေနာက္ ေထာင္းထားေသာ လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ အံုေပးပါ။ ေဆးအသစ္လဲတိုင္း ေပြးကြက္ကို လိေမၼာ္ခြံျဖင့္ အသာအယာျခစ္ေပးျခင္းအားျဖင့္ ေပြးကြက္ တျဖည္းျဖည္းက်ဥ္းျပီး ေပ်ာက္ကင္းသြားေစႏိုင္သည္။

(၁၅) အသားပပ္၊ အသားၾကမ္း၊ ညႇင္းေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကိုညႇစ္၍ ရေသာ ေခၽြးျဖင့္ လိမ္းေပးႏိုင္သည္။

(၁၆) တင္းတိပ္ေပါက္သူမ်ား လိေမၼာ္ခြံကို မီးျဖင့္ေႏႊး၍ ေခၽြးကိုညႇစ္ျပီး ၄င္းေခၽြးျဖင့္ တင္းတိပ္ေပါက္ေသာ ေနရာ၌ ပြတ္ေပးလွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။

(၁၇) ေလထိုး ေလေအာင္သူမ်ား လိေမၼာ္ပင္အေခါက္ အနည္းငယ္ကို သံုးခြက္တခြက္တင္က်ိဳ၍ တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ ဝမ္းတြင္းရွိ တုတ္ေကာင္၊ သန္ေကာင္မ်ားလည္း က်ေစႏိုင္သည္။
ပိုပိုေဇာ္(သဘာဝအားရဲ႕အားအင္)

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More