Fruit Salad

Fruit Saladဆိုတာကေတာ့ လူတုိင္းစားသံုးသင့္တဲ့ အစားအစာတစ္ခုပါ။

လတ္ဆတ္တဲ့သစ္သီးေတြ ပါ၀င္လို႔ က်န္းမာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းပါတယ္။
အမ်ားအားျဖင့္ေတာ့Fruit Salad ကို စားဖိုမွဴးေတြ
ျပဳလုပ္ၾကေပမယ့္ ကြၽန္ေတာ္ကေတာ့ ကိုယ္တုိင္ျပဳလုပ္ပါတယ္။
ကြၽန္ေတာ္လုပ္တဲ့ Fruit Saladကေတာ့ အမ်ားနဲ႔မတူ
တစ္မူကြဲျပားျခားနားလိမ့္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္ . . .။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့မိမိစိတ္ႀကိဳက္ထည့္လို႔ရပါတယ္။
ကြၽန္ေတာ္ကေတာ့ ပန္းသီး(အနီႏွင့္အစိမ္း)၊
စေတာ္ဘယ္ရီ၊ သစ္ေတာ္သီး၊ စပ်စ္သီး၊
နဂါးေမာက္သီး၊ ဆန္းကစ္သီး စသည္ျဖင့္ထည့္သြင္းထားပါတယ္။
အရင္ဦးစြာ အသီးမ်ားကို အတံုးငယ္ေလးမ်ားအျဖစ္ စိတ္ထားပါ။
Fruit Salad အတြက္Dressing ကိုေတာ့ Vanilla Mix Fruit Smoothie နဲ႔ တြဲဖက္ေပးထားပါတယ္။

• Dressing အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းနဲ႔ျပဳလုပ္ပံုေတြကေတာ့
1. MONIN Strawberry Puree' - 20 ml
မိုနင္းတံဆိပ္စေတာ္ဘယ္ရီအႏွစ္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
 

2. MONIN Peach Puree' - 20 ml
မိုနင္းတံဆိပ္ မက္မြန္သီးအႏွစ္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
 

3. MONIN Banana Puree' - 20 ml
မိုနင္းတံဆိပ္ငွက္ေပ်ာသီးအႏွစ္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
 

4. MONIN Vanilla Syrup - 10 ml
မိုနင္းတံဆိပ္ဗီနီလာအဆီ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
 

5. Yoghurt - 90 ml
ဒိန္ခ်ဥ္(အရည္) - ၃ ပတ္

• ေဖ်ာ္စပ္နည္း

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကိုBlender (ေမႊစက္)ထဲသို႔ ထည့္သြင္းပါ။ 

ထို႔ေနာက္ Crushed Ice (ထုခြဲၿပီးေရခဲ) မ်ားထည့္ပါ။
ထို႔ေနာက္ေအးခဲလာသည္အထိ Blender ထဲတြင္ ထည့္သြင္းၿပီးေမႊပါ။

ေရခဲမုန္႔လိုညက္ၿပီး ေရခဲမ်ားေၾကသြားၿပီဆုိရင္ေတာ့ ဖန္ခြက္ထဲသို႔တစ္၀က္အရင္ခြဲထည့္လုိက္ပါ။
ထို႔ေနာက္ အတံုးငယ္ေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ စိတ္ထားေသာ သစ္သီးမ်ားကို အလယ္မွာ ဌာပနာ၍ထည့္ပါ။
က်န္ရွိေနေသးတဲ့Dressing ကို အေပၚမွထပ္မံ၍ျဖည့္ပါ။
ထုိ႔ေနာက္ ခ်ယ္ရီသီးႏွင့္ ပူစီနံအရြက္ေပါင္းၿပီး အလွဆင္ၿပီးပါက အလြန္ေကာင္းမြန္တဲ့
Fruit Saladကို ရရွိၿပီျဖစ္ပါတယ္။

• Leo ၿဖိဳး (Phyo Nyi Nyi Aung)

Posted in: ေဖ်ာ္ရည္မ်ိဳးမ်ဳိး