ေရာခ်က္ထားတာမုိ႔ အရသာက ေျပာဖြယ္ရာမရွိပါဘူး။
ႏွမ္းဆီနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းရနံ႔လည္း သင္းေနတာမုိ႔
ခုပဲခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ . . . ။
အမဲသားလံုး ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
..........................
• အမဲသား - ၃၀၀ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ခု (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
• ခ်င္း - လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္၀က္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
• ၾကက္သြန္ၿမိတ္ - ၁ခု (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
• ဆန္၀ိုင္ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
• ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
• ပဲငံျပာရည္ (အၾကည္) - စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
• ႏွမ္းဆီ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
• ၾကက္ဥ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း (ခေလာက္ပါ)
• ေကာ္မႈန္႔ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
• င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ဟင္းခ်ဳိ အတြက္ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
..........................
• အမဲသားလံုး
• တ႐ုတ္မုန္ညင္း - တစ္၀က္ (အရွည္လွီးပါ)
• မိႈေျခာက္ပြင့္(အမဲ) - ၆ခု
(ေရေႏြးျဖင့္ ၂မိနစ္ခန္႔ျပဳတ္ၿပီး အညႇာမ်ားလွီးထားေပးပါ)
• ပဲငံျပာရည္ (အၾကည္) - စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
• ေကာ္မႈန္႔ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
• ၾကက္သြန္ၿမိတ္ - ၁စည္း (အ၀ိုင္းေလးမ်ား လွီးပါ)
• င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု ၁ပံု
• ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
• ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
• ဆီ - စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
အမဲသားလံုး ခ်က္ျပဳတ္နည္း
..........................
၁။ အမဲသားလံုးအတြက္ ပါ၀င္ေသာပစၥည္း
(အမဲသား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆား၊
ပဲငံျပာရည္၊ ႏွမ္းဆီ၊ ၾကက္ဥ၊ ေကာ္မႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔)
အားလံုးကို သမေအာင္ ေရာနယ္လိုက္ပါ။
၂။ ၿပီးလွ်င္ ေဂါက္သီးအရြယ္ အမဲသားမ်ားကို
အလံုးေလးမ်ားလံုးလိုက္ပါ။
၃။ ထို႔ေနာက္ ဒယ္ျပားထဲ ဆီအနည္းငယ္ထည့္၍
အမဲသားလံုးမ်ားကို နီညိဳေရာင္သမ္းလာသည္အထိ
ေၾကာ္ေပးပါ။
ဟင္းခ်ဳိ ခ်က္နည္း
..........................
၁။ ဒယ္အိုးထဲသို႔ ေရ(သို႔) ဟင္းရြက္ျပဳတ္ရည္ ၅ ခြက္၊
ဆီ ထည့္ၿပီး ဆူလာေအာင္တည္ထားပါ။
၂။ ဆူလာလွ်င္ ဒယ္အိုးအတြင္းသို႔ ေၾကာ္ထားေသာ
အမဲသားလံုးမ်ား၊ မိႈေျခာက္၊ တ႐ုတ္မုန္ညင္းမ်ားကို
ထည့္လိုက္ပါ။
၃။ အရသာအတြက္ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔
ထည့္ေရာေမႊလိုက္ပါ။
၅။ အရသာအေပါ့အငန္ အေနေတာ္သြားလွ်င္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္မ်ား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔မ်ားကို
အေပၚမွ ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။
၆။ င႐ုတ္ေကာင္းနံ႔ေလးသင္းေနသည္
အမဲသားလံုးမ်ားကို စားသံုးနုိင္ပါၿပီ။
Wutyee Food House
