လြယ္ကူရိုးရွင္းေသာအေနာက္တိုင္းမုန္.ပ်ားသလက္( Pancake )

ဂ်ံဳႏုမုန္. .................၁ ခြက္ (လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လုံး)
ႏြားႏို......................၁ ခြက္ (.............။.................)
သၾကား..................၂ ဇြန္း ( ထမင္းစားဇြန္း )
ဆား......................ပါသည္ဆိုရုံ
မုန္.ဖုတ္ဆိုဒါ ...........၁ ဇြန္း( လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
ေထာပတ္................၂ ဇြန္း( ထမင္းစားဇြန္း)( ေပ်ာ္ေအာင္ေဖ်ာ္ထားရန္)
ၾကက္ဥ...................၁ လုံး
ဆီသန္.သန္.............၂ ဇြန္းခန္.( မုန္.ဖုတ္ရာတြင္အသုံးၿပဳရန္ )

ဂ်ဳံမုန္. ၊ ေဆာ္ဒါမွဳန္. ၊ သၾကား. ၊ ဆား ၊ တို.ကိုသမသြားေအာင္ေမႊေပးပါ။

အၿခားဇလုံတစ္ခုထဲမွာ ႏြားႏို. ၊ ေထာပတ္ ၊ ၾကက္ဥတို.ကို သမသြားေအာင္
ေခါက္ပါ။ အရည္ပ်စ္တစ္ခုအသြင္ရၿပီဆိုမွ..ဂ်ဳံမုန္.ထဲကို ေပါင္းထည့္ၿပီး..
မုန္.ႏွစ္ရည္တစ္ခုရေအာင္ေခါက္ပါ။

Non- Stick ဒယ္အိုးၿပားေလးမွာ...ဆီသန္.သန္.ကို ႏွံ.ေအာင္သုတ္ေပးၿပီး
ထမင္းစားဇြန္း ၂- ၃ ဇြန္းခန္.ေလာင္းထည့္ကာ..မုန္.ေကာ္ေယာက္ၿပားေလး
နဲ.၂ ဖက္လုံးေရႊညိ္ဳေရာင္ရေအာင္ဖုတ္ေပးရုံပါပဲ..။

မိမိႏွစ္သက္တဲ့ ပ်ားရည္ ၊ ေခ်ာကလက္ရည္ ၊ သၾကားရည္ ၊ ယိုမ်ိဳးစုံႏွင့္တြဲဖက္စားသုံးႏိူင္ပါသည္..။

မွတ္ခ်က္ ။ အသင့္သုံး pancake flour အသုံးၿပဳရင္ေတာ့..ဆား ၊ သၾကား ၊ ေဆာ္ဒါမွာသုံးစရာမလိုပဲအသင့္စပ္ၿပီးသားၿဖစ္ပါတယ္..အညႊန္းကိုေသခ်ာ
ဖတ္ၿပီးအသုံးၿပဳရုံပါ။

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

Posted in: သြားရည္စာ