Pages - Menu

6 Sep 2013

ငါးၾကင္းေရခ်ဳိ

ငါးၾကင္းကို ေၾကာ္ႏွပ္စားသလို ငါးသေလာက္ေပါင္းလိုလည္း စားလို႔ရပါတယ္။
အခုလို ေရခ်ိဳခ်က္စားရင္လည္း အရသာရွိပါတယ္ေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (၇-၈ ေယာက္စာ)
• ငါးၾကင္း - ၂ ကီလို
• စပါးလင္ - ၁ ေခ်ာင္း
• ၾကက္သြန္နီ - ၁၅၀ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၅၀ ဂရမ္
• ဆား - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ငံျပာရည္ - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ဟင္းခတ္မႈန္႔ - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ခ်င္း - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• နႏြင္းမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• အေရာင္တင္မႈန္႔ - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္း - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• မဆလာ - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• နံနံပင္ - အနည္းငယ္

ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ငါးၾကင္းကို အေၾကးခြံမ်ားျခစ္ကာ အကြင္းလိုက္ အေနေတာ္လွီးပါတယ္။
ၿပီးမွ အလယ္က ထက္ျခမ္းျခမ္းကာ ဆား ၁ ဇြန္း၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ၁ ဇြန္း၊
ခ်င္း ၁ ဇြန္း၊ နႏြင္းတို႔ျဖင့္ ဆုပ္နယ္ထားပါ။

၂။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးၿပီး အျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။
ဒယ္အိုးတြင္ ဆီကို အနည္းငယ္ထည့္ကာ ၾကက္သြန္မ်ားကို စပါးလင္၊
င႐ုတ္သီးတို႔ျဖင့္ဆီသတ္ပါ။ က်န္တဲ့ ဆား၊ ခ်င္း၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ေရာပါ။
အတန္ၾကာ ၾကက္သြန္က်က္ၿပီး အနံ႔ေမႊးၿပီဆိုရင္
ငါးၾကင္းတုံးေလးမ်ားထည့္ၿပီး ျဖည္းျဖည္းလုံးေပးပါ။ 

၂ မိနစ္အၾကာမွာ ေရကို လီတာ၀က္ခန္႔ထည့္ပါ။ အဖုံးအုပ္ထားပါ။
 ေရပြက္လာရင္ ငံျပာရည္ထည့္ပါ။ ငါးမကပ္ေအာင္ အိုးကိုမေမႊဘဲ လႈပ္ေပးပါ။
ငါးက်က္ၿပီ ဆီျပန္ေရက်န္အေနရၿပီဆိုရင္ မီးပိတ္ မဆလာျဖဴး၊
နံနံပင္ျဖဴးကာ စားသုံးရန္ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

Htet Family's Creation
www.htetfamily.com

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More